わさびとろろ豚しゃぶ丼 作り方・レシピ | クラシル「わさびとろろ豚しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごはんに豚しゃぶととろろをのせていただくどんぶりごはんのご紹介です。ボリュームがしっかりあるごはんですが、すりおろした長芋のとろっとした食感で、食べやすくなります。ごはんにのせたかつお節の旨味がとてもよいアクセントになりますよ。 調理時間：10分 費用目安：300円前後
豚しゃぶゴーヤのせご飯
ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンで除き、薄切りにします。赤ピーマンはへたと種を除いてから薄切りにします。STEP1をボウルなどに入れて塩（小さじ1/2）をふり、5分おいて、しんなりとしたら水気を絞ります。Ａを大きめのボウルに合わせておきます。豚薄きり肉は、塩・酒少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、水気をきり、熱いうちにSTEP3に漬け込み、STEP2も加えて合わせます。ご飯を器に盛り、STEP4をのせます。
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