丸鶏スープ餃子のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ねぎやにんじんを使った料理味の素冷凍食品KK「ギョーザ」12個ねぎ1本（100g）にんじん4cm（40g）水4・1/2カップ「丸鶏がらスープ」大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1レシピ提供：味の素KK
食べるのもったいない！華やかバラ餃子 作り方・レシピ | クラシル
手順 1. キャベツとニラをみじん切りします。2. ボウルに豚ひき肉と切った1、(A)を加えてよくこねます。3. 餃子の皮を4枚並べ、2を横に細長く乗せます。端に水溶き片栗粉をつけて皮の上部を残して包みます。4. 包んだら端からくるくると巻いて最後に水溶き片栗粉をつけて留めます。5. フライパンにサラダ油をひき、4を並べて中火で焼きます。水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きします。6. お皿に盛り付けて、出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 手順2で餃子のタネをこねるときは、粘り気が出るまでこねてください。 餃子の皮でタネを包むとき、なるべくピタッとするように包んでください。 またタネを入れすぎてしまうと上手く巻けなくなってしまうので注意してください。 お好みでしょうゆ、ラー油、お酢などをつけてお召し上がりください。
マツコの知らない世界で作った餃子のレシピをご紹介 - 東京餃子通信
東京餃子通信の塚田です。 先日、放送されたマツコの知らない世界を御覧頂いたみなさん、ありがとうございました。 番組放送後に当ブログにも多くの反響を頂いたのですが、その中で最も多かったリクエストが塚田家の餃子レシピを知りたいというお話でした。 というわけで、本日は塚田家の餃子レシピを公開します。 と言っても、普段私が作っている餃子の作り方をそのままやろうとすると、手間が掛かり過ぎるので、今回は少しシンプルにしたものをご紹介します。 まずは材料から説明します。 材料（70個分） 餃子の皮（モランボン餅粉入りがオススメ） 豚ひき肉：500g 白菜の浅漬：300g にら：100g（一束ぐらい） 長ネギ：50g（1/2本ぐらい） しょうがのおろし汁：大さじ1 中華スープの素：大さじ1（味王の化調無添加がオススメ） ごま油：大さじ1（ネギ油があると更に良し） 醤油：大さじ2 紹興酒：大さじ1 砂糖：小
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