美味しい唐揚げのレシピ…カラッと揚げるコツとは [男の料理] All About鶏の唐揚げは、大ぶりで厚みがあるほうが、ジューシーで美味。しかし、厚みのある鶏肉の中まで火を通そうとすると、身がしょぼしょぼと縮み、中がパサパサになってしまいます。そこで今回は、唐揚げの作り方のポイント・定番の鶏の唐揚げをカラリとしてなおかつジューシーに仕上げる方法をご紹介します。中華料理の基本的な技のひとつですが、案外知らない人が多いようなので、ここでご紹介します。
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これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか？専門家に聞いてみた [節約] All About
これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか？専門家に聞いてみた水道水って危ないの？ミネラルウォーターは買ってはいけない？ミネラルウォーターや高価な浄水器は本当に必要？ この疑問を解決すべく、環境学の権威であり、元国連大学副学長で東京大学名誉教授の安井至先生に話を聞いてきました。 皆さんは飲料用や調理用としてどんな水を使っていますか？ 浄水器を使ったり、ミネラルウォーターを購入する方が多いのではないでしょうか。特に都市部にお住まいの方で、水道水をそのまま飲んでいるという方はかなり少数でしょう。 蛇口をひねれば安全できれいな水が出る国は、世界でも珍しいと言われていることは皆さんもご存知だと思います。ならば何故、お金を出してわざわざ水を買うのでしょう。水道水の安全性が疑問だから？ ミネラルウォーターのほうが体に良いから？買わなくて済めば節約にもなるけど、やはり買わなきゃならないものなのでしょ
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増え続ける本のラクラク収納法 ベランダに本棚！？ - ［シンプルライフ］All About
◆本が場所を取る理由 本の収納にお困りの方は多いようですね。今回は、メルマガで予告した「ガイドが苦心して編み出した（？）本の収納法」をご披露したいと思います。 世の読書家の皆様に比べて、大した読書量があるわけではありませんが、片付け下手な人のご多分にもれず、ガイドの家にも本はどっさり。ガイドの本とダン（夫）の本のジャンルがまったく重ならないのも、本が増える要因です。 面白かった本は人にあげたり、数をまとめて古本屋に売ったり、随時減らすようにはしていますが、どうしても持っていたい本というのは出てくるわけです。当然年々増えていく。困ったものです。 昔は、普通に書棚に並べていました。増えたら前後二段構成に重ねて並べました。後ろにある本が見づらく取りづらいのが難点ですが、まあまあ数は置けます。しかし、書棚が増えると、壁面を奪うので、狭い部屋が余計狭くなり、ほかの家具が置けなくなります。また、広い面
レアチーズケーキ - ［男の料理］All About
レアチーズケーキの人気レシピ！混ぜて冷やすだけの簡単手順おいしいレアチーズケーキの簡単なレシピ・作り方をご紹介。チーズケーキを手軽に作りたいなら「レア」が簡単で人気です！ クリームチーズや生クリーム・ヨーグルト・バター・レモン汁などを混ぜて冷やすだけで、あっという間に大人の味が出来上がります。 ベイクドタイプのチーズケーキとして、「ニューヨーク・チーズケーキ」は、甘いものが苦手な方でも比較的食べやすいケーキとしてなかなか評判だったが、オーブンを使い、また湯煎や温度調節など、多少の手間がかかるレシピ。そこで今回は同じチーズケーキでも、いっそう手間のかからない、「レア」タイプのチーズケーキの作り方を紹介しようと思う。 こちらは、材料や手順など、あえて基本的な部分はできるだけベイクドタイプのものと同じにしてあるので、「ベイクド」と「レア」の両方を食べ比べてみるのもいいかも知れない。 ※ガイドの料
自民党派閥の基礎知識2006 - ［よくわかる政治］All About
◎「自民党派閥の基礎知識2008」をアップしました。こちらが最新版です。どうぞご覧下さい。 (2006.09.19) 「自民党派閥の基礎知識」を書いてから５年。その間、派閥をめぐる情勢は大きく変わりました。新しい派閥もできました。というわけで「自民党派閥の基礎知識2006」で、最新の情勢を頭に入れておきましょう。 １ページ目 【「自民党派閥制度」の基礎知識】 ２ページ目 【二大派閥、森派（清和会）と津島派（経世会）】 ３ページ目 【丹羽・古賀派、谷垣派、河野派、伊吹派、山崎派、高村派、二階派】 【「自民党派閥制度」の基礎知識】 派閥の存在意義とは？ 各派閥の歴史や現状を見ていく前に、派閥とは何か、ということを説明していきたいと思います。 集団ができると派閥というものはできるものです。民主党にも○○グループというものがあり、これも派閥といえば派閥です。 しかし、自民党の派閥はこうした「グルー
「先行者」に見る中国のロボ開発 - ［発明・アイデア商品・新技術］All About
ひところインターネットユーザーの間で、中国の大学が開発した二足歩行ロボット「先行者」が話題になった。火付け役になったのは「侍魂」という個人サイト。これまでのトータルのアクセス数が8000万を越える人気サイトなので、ご存知の方も多いと思う。 もともと中国の二足歩行ロボットの開発の実績は少なく、ホンダの二足歩行ロボット・ASIMO、ソニーのSDR-3Xに代表されるように、世界の最先端を行く日本のロボットと比べると、中国の「先行者」は技術的にもデザイン的にもまだまだ。 ＜関連CloseUp!＞ ●歩きだした人間型ロボット そのおちゃめ（？）な風貌から、笑いのネタにされてしまった感じではあるが、その詳細についてはあまり注目されていないようだ。そこで今回、中国の二足歩行ロボット開発の実態を詳しく調べてみた。 そもそも「先行者」とは、中国の長沙国防科技大学で開発された二足歩行ロボットである。人民日報
ゆでたまご嶋田先生が語るキン肉マン１ - ［プロレス］All About
『キン肉マン』原作者、ゆでたまご・嶋田隆司先生。漫画界のフロンティアとして、新たな境地を次々と開拓している 1979年、週刊少年ジャンプで連載開始後、世に一大ブームを巻き起こした漫画がある。 『キン肉マン』 変身ヒーローもののギャグ漫画を原点とする同作品は、昭和のプロレスブームを背景に一躍国民的人気漫画へと成長。超人、必殺技、名言、奇抜で斬新なアイデアは、世の青少年たちを虜にし、絶大な影響力を発揮。1987年の連載終了後も、テレビアニメ、ゲーム、キャラクターグッズに至るまで、その人気が衰えることはなく今もなお、見る人の心を掴んで離さない。その後も、1998年には待望の続編・キン肉マンII世の連載がスタート。リバイバル漫画の先駆けとして漫画界に新たなる境地を開拓してみせた。 ブームの源流に隠された信念。絶え間ない努力。繰り返される挑戦。 作者、ゆでたまご・嶋田隆司先生に語ってもらった90分に
1行内に左寄せと右寄せを同時に書きたい - ［ホームページ作成］All About
左寄せと右寄せを同時に使いたい 同じ行内に「左寄せの文字列」と「右寄せの文字列」を混在させたいと思ったことはありませんか？ 「左寄せ」や「右寄せ」は、スタイルシートのtext-alignプロパティで簡単に実現できますね。 でも、できるのは1行単位で「左寄せ」するか「右寄せ」するかだけです。同一行内に「左寄せ部分」と「右寄せ部分」の両方を作ることはできません。 そんなときは、floatプロパティを活用しましょう。 floatプロパティを1つ書き加えるだけで、簡単に「左寄せ」と「右寄せ」を同一行内に混在させられます。 左寄せと右寄せを同一行内に配置した例 例えば、次のようなデザインを考えてみましょう。 タイトルは左寄せ、日付は右寄せになっていて、どちらも同じ行内にあります。
いまさら聞けない？！ CDケース「本当」の開け方！ - ［オーディオ・ビジュアル］All About
購入した音楽CDや、録画の主役となりつつあるDVDブランクメディアなど、ディスクを1枚ずつ収納するためのジュエルケース（プラスチック製のケース）は、家庭やオフィスを問わず、毎日当たりまえのように接している事でしょう。ところが、開けにくい・・・光景を、よく目にします。 ブランクメディアに多く使われる、薄型ジュエルケースの場合はなおさら「開けにくい・・・」場合が多いようです。今回は、片手だけで、驚くほどスムーズに、カッコよく開けられる、「本当」の開け方をご紹介します！ 実は、「片手」で開けるように設計されている！ まわりを観察してみると、多くの方が、両手を使い、「自己流」で開けている事に気づきました。 それもそのはず、ジュエルケースには、「開け方」の解説が記載されていないので、多くの方は「何となく会得」した方法で開けているのが実情のようです。 さて、「本当の開け方」です。 「意外」に思わ
えっ!「松竹梅」は平等で「ピンキリ」は逆? - ［暮らしの歳時記］All About
「どれを注文する？」 「ピンキリだからなぁ…真ん中の竹にしておこうか」 誰でも身に覚えがありそうな会話ですね。新春を彩るおめでたい「松竹梅」は物事の格付けとしても使われますし、「ピンからキリまで」もすっかりお馴染みの表現です。でも、いったいどちらが上等なの？と迷ったことはありませんか。 松竹梅の不思議松、竹、梅をあしらったお正月の生け花、掛け軸、調度品など、おめでたい席によく登場する「松竹梅」は、値段設定や物事の格付けにもよく使われています。 しかも一般的には、松＞竹＞梅 の順番で松が１番上等というイメージがありますが、お店によっては反対に梅のほうを上等にしているところもあり、ちょっと不思議です。 本来、松竹梅に序列などありませんそこで調べてみたところ、もともとは、中国で寒さに耐えるこの3つを「歳寒三友（さいかんさんゆう）」と呼んで書画の題材としていたそうでして、日本では青々とした常緑樹で
フォルダをツールバーにする - ［Windowsの使い方］All About
【デスクトップ】 フォルダは単にドキュメントファイルを保存するだけでなく、ツールバーとしてデスクトップに表示することもできます。 フォルダに普段使っているアプリケーションのショートカットを集めてツールバーとして表示すると、ちょっとしたアプリ起動ランチャーが出来上がります。 まず、デスクトップにフォルダを作成します。デスクトップの空いている部分を右クリックし、[新規作成]→[フォルダ]をクリックします。フォルダが作成されたら、名前を入力してください。 次に、デスクトップにあるアプリのショートカットを今作成したフォルダへドラッグ&ドロップします。 これで準備はできました。フォルダをデスクトップの端(上辺あるいは左右の辺)にドラッグ&ドロップします。 すると、フォルダがツールバーに変身します。なお、ツールバーを閉じるときは、ツールバーの空いている部分を右クリックし、[ツールバーを
ゲームボーイmicroがiPodの代わりになる！ [任天堂ゲーム] All About
胸ポケットにもスッポリと収まる、高級感あふれるスリムなボディが魅力の「ゲームボーイミクロ」。ゲームはもちろんポータブルAVプレーヤーとしても活用できれば、ますますレジャーや旅行などの移動のお供には欠かせないグッズとなるでしょう。 そこで！ ゲームボーイミクロと同時に新発売となった「PLAY-YAN micro」の出番です。使い方はカンタン！ ゲームカセットのかわりに、SDカードをセットしたPLAY-YAN microを差し込むだけで、ゲームボーイミクロがポータブルAVプレーヤーに早変わり。SDカードに保存したお好きな音楽や動画ファイルを、いつでもどこでも楽しめるわけです。 じつは「PLAY-YAN micro」は、今年2月に発売された「プレイやん」をリニューアルした商品。ゲームボーイミクロはもちろん、ゲームボーイアドバンスSPやニンテンドーDSにも対応しています。音楽や動画ファイルの変換方
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年末調整 ここが変わった！配偶者特別控除 [一般事務で働く・転職する] All About
「ここ、奥さんの収入額書いてないですよ」 「知らないよ。100万くらいじゃないのかなあ。扶養になってるから超えないように働いてるし。だいたいでいいだろ」 「ダメですよ。所得がいくらかで配偶者特別控除の額が変わってくるんですから」 昨年まで、この時期何度も言ったこのセリフ…今年から変えないといけなくなりました。 「だいたいでいい」ワケではないのですが、今年から、配偶者を扶養している場合、配偶者の収入が0でも103万きっかりでも、控除額が同じになってしまったのです！ 配偶者特別控除縮小と、昨年からニュース等で聞いて知っていた方も多いと思いますが、平成16年度から、配偶者控除の対象となる方には、配偶者特別控除の適用がなくなりました。昨年までと大きく違う部分ですので、きちんと理解しておきましょうね。 配偶者控除と配偶者特別控除のカンケイ…ANDからORに 平成16年度分の、「給与所得者の配偶者特別
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マッシュポテトの作り方！レンジ5分で超簡単じゃがいもレシピ [簡単スピード料理] All About![マッシュポテトの作り方！レンジ5分で超簡単じゃがいもレシピ [簡単スピード料理] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/e9792b64fdd671010f2c3e03e369b931a69c1a27/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F6%2F8%2F7%2F4%2F201702031741%2Ftopimg_original.jpg)
野菜別おいしいレシピ集 （あ行〜さ行） - ［料理のABC］All About
懐かしくておいしい ハヤシライスのレシピ [男の料理] All About
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ゲーム業界、2005年と2006年を総まとめ！ - ［任天堂ゲーム］All About
空を飛ぶ快適さ！ ショートカットキーですばやく起動 キー一発でアプリを起動！ [Windowsの使い方] All About
中古ノートパソコン選択時の注意点