水出しコーヒーは夜に仕込んで朝に美味しく飲もう【今日のライフハックツール】 | ライフハッカー・ジャパン
低温でゆっくり抽出することから、柔らかい味わいで人気の「水出しコーヒー」は、案外に簡単に自宅で作ることができます。『ハリオ・水出し珈琲ポット』を使って夜に仕込めば、朝には美味しい水出しコーヒーが完成するんです。 水出しコーヒーに使う豆は「深煎り」を使用します。浅煎りや中煎りのコーヒー豆では、コーヒーのコクと香りが十分に抽出されないからです。5杯分のコーヒーを抽出するのに必要な豆は50g、豆は中挽きが水出しコーヒーには最適です。 仕込むときのポイントは2つ。 1. ストレーナーにコーヒー粉を入れたら、ボトルには少しずつ水を注ぎドリップする。 2.柄の長いスプーンなどで、粉と水を馴染ませる程度に、ゆっくりかき混ぜる。 平均的な抽出時間は約8時間ですが、味が濃いと感じた場合は時間を調節してみてください。 夜、寝る前にコーヒーを仕込むのは手間かもしれませんが、ゆっくり抽出された水出しコーヒーは、翌
朝コーヒー効果！？長野チームで「朝活コーヒー」を始めて感じた3つの効果 | 株式会社LIG(リグ)｜DX支援・システム開発・Web制作
野尻湖オフィスで朝活コーヒー！ 3人で話し合い、「美味しいコーヒーと読書」の朝活をすることにしました。 7:00 野尻湖にきました 朝日でキラキラしている野尻湖です。 おひさまがポカポカ。眠い目に朝日が染みまくります！ 7:30 コーヒーの準備をはじめる オフィス前のテーブルに道具を並べていきます。 ふたりのためにコーヒーを淹れていきましょう。コップ・ケトル・ドリッパーなどもすべて僕の私物。家からみんなで持ってきました。 朝活に使用する豆は、長野県発祥の丸山珈琲さんのもので、秋のスペシャルブレンド。コップはLAMPオリジナルコップです♩ ちなみに、コーヒー豆のなかには朝飲むのに適しているもの、適していないものがあるらしいですよ。 8:10 コーヒーを淹れていきます 8時を過ぎて、日差しも力強くなってきました。 いい具合の光で絵になる僕。プロ感がすごく出ていますよね。朝は陽の光がきれいなので
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1日3～5杯コーヒーを飲むと心臓病での死亡リスクが減るとの調査結果 - IRORIO（イロリオ）
コーヒーの持つ様々な健康効果が取り沙汰されて久しいが、「但し飲み過ぎていけない」と釘を刺されるのが玉に瑕。 しかし意外とガブガブ飲んだ方が効果が高い場合もあるようだ。 1日3～5杯で心臓病での死亡リスク21％減 というのも、ポルトガル・リスボン大学のDoutor António Vaz Carneiro博士らが行った調査では、1日3～5杯コーヒを飲むと心臓病で死亡するリスクが21％減ることが明らかになった。 これが最も効果的な摂取量だったわけだが、この数字はミルクや砂糖を入れないブラックコーヒーの場合に限るという。 死亡率が減る確かな原因は不明だが、同博士らによると、コーヒーの持つ抗炎症及び抗酸化作用の効果と考えられるそうだ。 糖尿病の発症率も減る また同調査では、同じく1日3～5杯コーヒーを飲んでいる人は、全く飲まない人や1日2杯以下の人に比べ、2型糖尿病の発症率も25％少ないことが併せ
コーヒーをやめられない人に贈る、カフェインを減らす5つの方法 | ライフハッカー・ジャパン
Inc.：コーヒーというものは、香りをかぐだけでも幸せで満たされた平和な気持ちになります。理由は簡単、世界でもっとも広く使われている興奮剤が含まれているからです。ご多分に漏れず、私もその魅力にとりつかれた1人です。 アメリカ国立衛生研究所によると、欧米では、成人人口の少なくとも80％は、脳に十分な興奮を与えるカフェイン量を摂取しています。カフェインの効果は強力です。脳の神経物質であるドーパミンの放出を促し、気持ちの良い、幸せな気分にさせます。そして、しだいにその効果は強くなります。 朝起きて飲む最初の1杯が、その人の1日のはじまりであり、前に進むための原動力になります。こうして、コーヒーを飲むという単純な行動は、ポジティブな効果によって強化されていきます。 生理学的な効果はさておき、コーヒーは私たちの文化のさまざまな活動と結びついています。たとえば「コーヒーでも飲もうよ」というのは、コーヒ
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