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FOodとFoodに関するfumi1のブックマーク (99)

  • 農業はハイリスク・ローリターン。農業発レストラン「ダ・オルト」でリスク分散。澁谷剛氏 株式会社ろのわ | FDN フードリンクニュース

    中目黒に3/25オープンした有機野菜イタリアン「ダ・オルト」。短期間で人気店となり、3ヶ月で黒字化。経営するのは株式会社として農業に取り組む、ろのわ。農業でべていくためのリスク分散としてレストラン経営を行う澁谷社長を取材した。 熊県のひがし農場でトラクターを操る澁谷氏 ・中国の購買力がさらに強くなったら、日料を輸入できなくなる 澁谷氏は大和証券出身。株式公開のセクションで働き、楽天の上場を手がけた。それが縁で、2000年に楽天にM&A担当として転職。6年間、同社の企業買収等に関わる。 「大和証券時代、日が良くなる企業を上場させることが社会的使命だと思いました。既存の業種の中で生産性が低く、これを改善して収益を拡大することがきる可能性がある業種は、教育、医療、農業の3つと考えていました。しかし、教育は収益を上げても国からの補助金を下げられる可能性があり、医療も医療

  • 「お弁当の八田」湘南台東口に20日オープン | SFC CLIP

    20日(金)、国道467号線沿いの湘南台公園そばに、八田4号店となる「お弁当の八田」が開店する。八田は湘南台駅周辺で展開するSFC生に人気の和店。 東口の店と西口の2店舗に続く4号店は、「美味しいお弁当と健康」をテーマに掲げる新業態で、全品600円でサラダもサービスというお得感を前面に打ち出している。 ■お弁当の八田 5個以上の場合、予約可能(090-3437-3748) 11時-15時 日曜祝日休み メニューの一例 八田弁当(自家製がんもどき+自家製コロッケ+鳥唐揚) 自家製ハンバーグ(鳥唐揚付) とんかつ弁当(鳥唐揚付) ぶり照焼弁当(鳥唐揚付) 若鶏唐揚弁当(スパイシーポテト付) 豚肉生姜焼き弁当(鳥唐揚付) ※全品600円 ※この他にもメニューあり

    「お弁当の八田」湘南台東口に20日オープン | SFC CLIP
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    fumi1 2009/02/07
  • 回収した中国製ギョーザで中毒症状 中国国内で無料配布 - MSN産経ニュース

    無料配布された天洋品のギョーザをべ、従業員が中毒症状を起こした唐山鋼鉄社=21日、中国河北省唐山市(共同) 中国製ギョーザ中毒事件で、製造元の天洋品(河北省石家荘市)が事件を受けて日に出荷できず、中国国内で回収した大量のギョーザが昨年4~5月、同省唐山市の鉄鋼メーカー、唐山鋼鉄で無料配布され、べた複数の従業員が下痢などの中毒症状を訴えていたことが24日、分かった。唐山鋼鉄関係者や複数の従業員らが明らかにした。 問題を受け唐山鋼鉄はギョーザを回収。中毒症状を訴えた男性従業員の1人は「べた直後に激しい腹痛に襲われ、そのまま2日間寝込んだ」と共同通信に証言した。 男性は病院で検査を受けておらず、日事件で検出された殺虫剤メタミドホスによる中毒と断定はできないが、後すぐに発症しており、何らかの毒物中毒だった可能性がある。(共同)

  • 「日本の“中古品”なぜ」回収ギョーザ中毒で怒る従業員 - MSN産経ニュース

    無料配布された天洋品のギョーザをべ、従業員が中毒症状を起こした唐山鋼鉄社=21日、中国河北省唐山市(共同) 中国河北省唐山市の鉄鋼メーカー、唐山鋼鉄で昨年4~5月に配布された天洋品(同省石家荘市)製のギョーザは、べた一部の従業員が中毒症状を起こしたが、ほかの多数の従業員は「日で中毒を起こした“中古品”をなぜわれわれにべさせるんだ」と懸念し、封も切らずに廃棄していた。 昨年1月末に日事件発覚後、中国公安省は2月末に中国国内での混入の可能性を否定していた。今回発覚した無料配布は、6月の中国での中毒事件で国内混入が決定的になる前。天洋品を監督する河北省国有資産監督管理委員会は「安全」と判断、監督下の企業に配布させたが、従業員らは当初から「危険性」を感じていたようだ。 配布を受けた従業員の中には「べた。結構おいしかった」(男性従業員)と話す人が半数程度いる一方で、「もらってす

  • バレンタイン向けチョコ味のビール - MSN産経ニュース

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    fumi1 2009/01/22
  • うまい棒 - Wikipedia

    うまい棒(うまいぼう)は、リスカが製造し、やおきんが販売している棒状のコーンパフスナック菓子。1979年7月の発売以来、42年間は標準小売価格は110円(消費税込)を維持してきたが、原材料高騰のため2022年4月出荷分から12円に値上げされた[2][3]。 定番のフレーバー(味)にとどまらず、流行を取り入れた味や奇抜な味での商品展開が長年支持されており、これまでに累計60種類以上が発売された[2]。値段も安価なことから子供や若者を中心に絶大な人気があり、新商品や企画が様々なメディアに取り上げられるなど、日の駄菓子の代表格として君臨している。 その人気により、やおきん公認の派生した展開も行われており、うまい棒をモチーフにしたリップクリームや入浴剤、キャラクターを使用した文房具やグッズ、「パチスロうまい棒」などが発売されている。 先行商品である平型のコーンパフスナック「うまいうまいバー」の

    うまい棒 - Wikipedia
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    fumi1 2009/01/13
    2007年秋まで内容量8gであったが、昨今の原料費高騰による影響を免れず、現在は内容量6gで発売している(値段は10円のまま)。
  • ききょうやblog:桔梗屋へようこそ!: ちょっとしたコツ

    先日来社した業者の方から「桔梗信玄べるときどうしてもきな粉がこぼれてしまう。正しいべ方ってあるんですか?」という話になりました。 特にこれが正しい!という方法はないので、美味しく楽しく召し上がっていただければそれが良いと思います。 桔梗信玄は「風呂敷をほどいて…黒蜜かけて…おと絡めて…」と、べるまでの過程も楽しめるお菓子ですから。それにビニールの風呂敷を下に敷いていただければこぼれてもOKですしね! と、ここで終わってしまってはいけません。 桔梗信玄のプロ(?)として私流のきれいにべる方法を伝授しましょう。 風呂敷を広げ、黒蜜と透明カバーを外すと窪みがありますが、その窪みに黒蜜は入れません。 思わず黒蜜を溜めたくなりますが我慢。 まず、窪みを楊枝でならします。 3切れのおのうち、真ん中のおの片側を軽く持ち上げ、容器との隙間に黒蜜を流し込みます(このときにと容器もしく

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    fumi1 2009/01/06
  • Expired

    Expired:掲載期限切れです この記事は,産経デジタルとの契約の掲載期限(6ヶ月間)を過ぎましたのでサーバから削除しました。 このページは20秒後にNews トップページに自動的に切り替わります。

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    fumi1 2009/01/01
  • スパイスシンドール レシピ ほうれん草とマトンのカレーサグラムカレー

    インドカレーの代表的カレーのひとつ。 ほうれん草をカレーベースにつかう。日カレーとしてはあまり見かけませ んが、インドではポピュラーです。ほうれん草の「深緑色」が際立ち、 「コク」のあるカレー。一度お試しください。 ■ほうれん草とマトン(ラム)のカレー ●材料   5人分          こさじ1杯は約5g ・骨付きラムまたはラム肉・・・・・・・・・500g ・ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・2から3束(約400g) ・しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・20g ・たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・500g ・ターメリック(粉)・・・・・・・・・・・こさじ3/4 ・チリパウダー・・・・・・・・・・・・・・こさじ 1 ・コリアンダー(粉)・・・・・・・・・・・こさじ 8 ・クミン(粉)・・・・・・・・・・・・・・こさじ 2 ・ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・・・こ

  • サグ・チキンカレーのレシピ

    サグとはほうれん草のこと。 色鮮やかなほうれん草のピューレをベースとした、インドならではの個性的なカレーです。 べるときにヨーグルトを混ぜると辛味がおさまりさっぱりべられます。 これを作った時には重曹がなかったので入れませんでしたが、ほうれん草を茹でるときに少し加えると鮮やかな緑色を保ったまま仕上がります。

  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

  • いつのまにか…あなたを太らせている14の習慣 : らばQ

    いつのまにか…あなたを太らせている14の習慣 「痩せる方法」や「ダイエット」といった言葉をいろいろなところで見かけますが、むしろ太る理由の方を見極めると、太らずに済むかもしれません。 あなたを太らせる14の悪い癖をご紹介します。 1. テレビを見る 最近の調査によると、1日に2時間テレビを見る人と30分見る人では、前者の人のほうが体重増加傾向にあるようです。テレビを見ている間は、ほとんど動かなくてもよいことから血圧、新陳代謝などが低下し、1時間あたり2〜30カロリーの消費が減ります。ハーバード大学の調査によると、子供のべる量とテレビを見る量には相関関係があることが示されています。 2. べるのが早い 現代人の癖とも言えるようですが、脳が満腹のシグナルを伝達するのに15〜20分はかかるので、早くべると満腹感を感じる前にべ過ぎてしまうのです。 3. ながらの間 何かをしながらの間

    いつのまにか…あなたを太らせている14の習慣 : らばQ
  • 清酒おねてぃシリーズ辛口 おねてぃ いちご

    昨年の純米酒「おねてぃ みずほ」で使用された地元大町産の ひとごこち米(精米歩合59%)に、より一層のコクと香りを出すために 信州松川村産の美山錦(精米歩合55%)を加えた 完全オリジナル商品です 甘くてスッキリ、常温からロックまでの冷たい飲み方が特にお勧めです。 試飲をお願いした監督からも一発OKを頂きました。 蔵元さん自慢の一品です。 ※20歳未満の方には販売できません。

  • IDEA * IDEA

    ドットインストール代表のライフハックブログ

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  • asahi.com(朝日新聞社):こんにゃくゼリー製造再開へ 弾力性低め警告表示改善 - 社会

    こんにゃくゼリー製造再開へ 弾力性低め警告表示改善2008年11月26日12時55分印刷ソーシャルブックマーク こんにゃく入りゼリーによる子どもの窒息事故を受け、原因になった商品「蒟蒻(こんにゃく)畑」の製造を停止していたマンナンライフ(群馬県富岡市)は26日までに、一部商品の製造再開を決めた。ゼリーの弾力性を低くして、のどに詰まりにくくするとともに、警告文を改善するとしている。 同社によると、10月から製造を停止していた13品目のうち、「蒟蒻畑」と「蒟蒻畑ライト」のそれぞれリンゴ、ブドウ、白桃の計6品目の製造を今週中に再開する。12月上旬にも市場に出回る。 「小さなお子様や高齢者の方は絶対にべないでください」の表示を外装正面に大きく表記する。新たに「凍らせると硬さが増しますので、凍らせないでください」の表記を外装裏面に、またゼリーの容器1個ずつに警告マークを追加するという。 同社は「特

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    fumi1 2008/11/26
  • 濃厚な味付けでほかのジンジャーエールが水のように感じられる「n.e.o(ネオ)プレミアムジンジャーエール」を試飲してみた

    ジンジャーエールと言えば、しょうがの風味が特徴的なはずなのですが、そこらのジンジャーエールを消し飛ばし、圧倒し、粉々に打ち砕くほど「生ショウガッ!」という風味に満ちあふれたジンジャーエール、それがこの「n.e.o(ネオ)プレミアムジンジャーエール」。プロのバーテンダーが製造工程を全監修したというだけのことはあり、カクテルの材料としてふさわしい感じがするものの、生でそのまま飲んでも問題なしでした。 というわけで、どれだけ濃厚なのかがよくわかるムービー&フォトレポートは以下から。 今回は全6 なかなかいい色合い フタはこんな感じ 冷蔵庫で冷やしたところ、底の方にいろいろと沈殿 何か沈んでます コップに注いでみた。ショウガの香りがものすごい勢い。実際に飲んでみたところ、かなり強烈で鼻が痛くなるほどのレベルに到達しています。しかし、かなりウマい。一分でおなかいっぱいになれます。 というわけでた

    濃厚な味付けでほかのジンジャーエールが水のように感じられる「n.e.o(ネオ)プレミアムジンジャーエール」を試飲してみた
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    fumi1 2008/11/25
  • サントリーの青いジンジャーエール「ブルージンジャーエール」試飲レビュー

    欲を減退させる効果があることで有名な青色ですが、見た目がキレイなのでポーションやペプシ ブルーハワイ、チェリオ ブルーサイダーといろいろな青色ドリンクが発売されています。 ということで、先日11月25日から新発売とお伝えした「ブルージンジャーエール」がコンビニに並んでいたので、さっそく買ってきました。 詳細は以下から。 ブルージンジャーエール サントリー サントリー汎用キャップ。 原材料など。パーティシーズンなので登場したようです。 日にすかしてみた。意外と色が薄い…? グラスに注いだことで色が明らかに。透明な水色とでも表現すればいいのか、かなり薄めの青色。もっと強烈な体に悪そうな色を期待していたので拍子抜け。 ペットボトルに入れたままだと量が多いのでもうちょっと濃いめの色に見えます。味はそれほどショウガ風味がせず、ジンジャーエールというよりはただの青いサイダーといった感じ。炭酸も弱めな

    サントリーの青いジンジャーエール「ブルージンジャーエール」試飲レビュー
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    fumi1 2008/11/25
  • 「たかがラーメン」?高級店登場、1杯3000円も(読売新聞) - Yahoo!ニュース

    手頃な価格で楽しめる庶民的な料理の代表格・ラーメン。人気店が味でしのぎを削る中、コース料理や1杯3000円と、「高級」をうたう店が現れた。 有名ブランド店が入居する表参道ヒルズ(東京都渋谷区)内の飲店「MIST」。抑えた照明が店内に落ち着いた雰囲気を醸し出し、女性客も多い。 5000円のコース料理を注文した。滑らかにすりつぶした鶏レバーの前菜、生ハムやカラスミを合わせたラーメンスープの煮こごり、細かく刻んだナッツと蜂蜜を付けてべる天元豚のロースト肉、22時間かけて作った黄金色のスープと自家製めんが絡み合うラーメン……。 森住康二社長(41)は「ダシの原料など、ラーメンにすると分かりにくい材を、目に見える形でお客様に提示したかった」という。 「良い材でラーメンを作りたい」と、全国を飛び回り、野菜を仕入れてきた。また、交配や飼育場まで指示して養鶏農家と契約し、豚については解体業

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    fumi1 2008/11/14
  • アニメとアキバ系カルチャーの総合情報サイト - アキバ総研

    「AnimeJapan 2024」総合プロデューサー・池内謙一郎インタビュー! 今年は「ファミリーアニメフェスタ」も復活で、真の意味で「アニメのすべて」が集う!【入場チケットをプレゼント!】 応募締め切り 2024年3月12日(火)

    アニメとアキバ系カルチャーの総合情報サイト - アキバ総研
  • コーヒーの飲みすぎは「イライラ」のもと?|「脳」がわかれば「なぜ?」がわかる!|ダイヤモンド・オンライン

    ──カフェインの過剰摂取に要注意! 人間は、脳あってこその存在。人の行動、思考、感情、性格にみられる違いの数々は、すべて脳が決めているのです。「心の個性」それはすなわち「脳の個性」。私たちが日常で何気なく行なっていることはもちろん、「なぜだろう?」と思っている行動の中にも「脳」が大きく絡んでいることがあります。「脳」を知ることは、あなたの中にある「なぜ?」を知ることにもなるのです。この連載では、脳のトリビアともいえる意外な脳の姿を紹介していきます。 「一息入れる」コーヒータイムは 当に効果アリ? 仕事が切迫し、長時間、仕事に没頭していると、誰しも能率が低下していきます。そんなとき、ビジネスマンの多くはコーヒーを飲んで一息入れるでしょう。確かに疲れていた気分を変えてくれるし、頭の中がスッキリしたような気にもなります。 ですが、コーヒー当にそんな効果が隠されているのでしょうか。それ

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    fumi1 2008/10/06