サントリー酒類は、“和食専用の生ビール”として開発した「サントリー 和膳」を4月8日（火）に発売します。独自の「繊細うまみ製法」を採用し、和食の味わいを引き立てるこだわりの口当たりを実現したとのこと。容量は250ml、350ml、500mlの3種類。価格はオープンです。 ▽ http://www.suntory.co.jp/beer/wazen/ ▽ 「サントリー 和膳」新発売 2014.1.21 ニュースリリース サントリー サントリー 和膳は、和食と一緒に楽しめることをコンセプトに開発されたビールです。和食の合わせだしをヒントに、厳選した計5種類の粒選り麦芽を使用。素材から仕込み工程までこだわり抜いたことで、やわらかな口当たりが実現できたとしています。 商品サイトに掲載された「お客様の声」によると、まろやかでコクがあるため、煮物や刺身との相性がよかったとのこと。レンコンやさつまいもなど

「黒い蔵が宮崎にあるらしい」。そう聞いた取材班は、一路宮崎へ飛んだ――！ これまで宝酒造の日本酒について取材してきましたが、今度は「『黒壁蔵』という焼酎の蔵が宮崎にあるんです！」ということで、行ってまいりました！ 取材と執筆は、醤油も好きだけどお酒も大好き、ブログ「醤油手帖」でおなじみ杉村啓さんです。醤油手帖ならぬ「焼酎手帖」、たくさんのかっこいい写真と醤油手帖さんのマニアックなレポートを、どうぞお楽しみください！ 記事の終わりにはプレゼントのお知らせも！（編集部） （※この記事は宝酒造株式会社の提供によるPR記事です） ▽ 宝酒造株式会社 ▽ 最新鋭の酒蔵にドキドキ！ 宝酒造「白壁蔵」で“伝統と革新の日本酒造り”を学ぶ - はてなニュース 編集A　宮崎県児湯郡高鍋町にある宝酒造さんの焼酎蔵「黒壁蔵」に向かっています。以前、PR企画で宝酒造さんの日本酒蔵「白壁蔵」を取材しましたが、今度は「

時間無制限で、日本酒60種類以上が飲み放題！ 東京・新宿にオープンした立ち飲みスペース「さけくらべ」が、はてなブックマークで注目を集めています。すべて自分で用意するセルフサービス形式で、アルコール飲料は持ち込みも可能。料理は「持ち込み推奨」で、出前やケータリングも注文できます。料金は1人4,000円均一。午後9時以降の入店は3,500円（金、土、祝前日は除く）です。 ▽ ぐるなび - レストラン予約と宴会・グルメ情報 検索サイト ▽ 日本酒豊富な時間無制限飲み放題@新宿 さけくらべは2月13日、JR新宿駅の西口近くにオープンしました。「毎日が日本酒試飲会、日本酒利き酒会、日本酒頒布会」と紹介しているように、60種類以上の日本酒や生ビールを幅広く楽しめます。日本酒のラインアップには、「田酒」「鍋島」などの銘酒や地酒が用意されています。 アルコール飲料は店員が運ぶという従来の仕組みではなく、“

分厚いパンケーキやかき氷で人気を集めている大阪・梅田のカフェ「雪ノ下」が11月1日（金）、東京第1号店を銀座にオープンしました。本店と同様に、京都の老舗「森半」の抹茶が入ったパンケーキやかき氷など、こだわりの食材を使ったメニューが登場します。 ▽ 近隣に移転しました「雪ノ下銀座」。 雪ノ下は、2012年にオープンしたカフェです。本店は完全予約制で、メニューにはかき氷やパンケーキ、フレンチトーストなどを取りそろえており、いずれも食材に「とことんこだわって」提供されています。 銀座にある商業ビル「トマトハウス」の3階に登場した東京第1号店は、雪ノ下のフランチャイズ第1号店としてオープン。メニューには、本店でも味わえる「京都森半抹茶氷」「大美伊豆牧場牛乳氷」といったかき氷や、「鹿児島産安納芋」「国産レモン」などを使ったパンケーキのほか、フレンチトースト、厳選した豆を使ったコーヒーなどがそろってい

クックパッドは10月10日（木）、ユーザーが選んだ「料理上手な芸能人」のランキングを発表しました。男性部門は、料理コーナー「MOCO'Sキッチン」での料理スタイルで話題を呼んだ、俳優の速水もこみちさんが大差で1位を獲得。女性部門の1位には女優の杉本彩さんが選ばれました。このほか、「料理を食べてもらいたい男性芸能人」「鍋奉行の芸能人といえば？」などのランキングも発表されています。 ▽ クックパッドユーザーが選ぶ「料理上手な芸能人」～男性は速水もこみち、女性は杉本彩が第１位！楽天・田中将大投手を料理で支えた里田まいが第２位にランクイン～ | クックパッド株式会社 同社は9月24日から10月3日までの期間に、クックパッドユーザー1,065人（女性926人、男性139人）を対象した料理に関するアンケートを実施。「料理上手だと思う芸能人」のランキングでは、男性1位が速水さん、女性1位が杉本さんとなり

かつての日本人は、どんな江戸の風景を見ていたのでしょうか。古地図を見ていると、そんな想像が膨れ上がっていくようです。入手や閲覧が難しかった古地図、今ではネットやアプリで手軽に閲覧できます。日本や世界の古地図を眺められるサイトやアプリをピックアップしました。 ■ 貴重な資料も閲覧可能　東京の古地図 ＜Webサービス＞ ▽ 古地図 - goo地図 gooが提供する「goo 地図」では、明治40年に作成された都心部の地図「明治地図」と、江戸時代に作られた東京の区分地図「江戸切絵図」を公開しています。明治地図で丸の内エリアを見てみると、東京駅の姿はまだありません。江戸切絵図では、江戸時代から続く老舗店舗を探せたり、道や建物の様子を現在の地図と比較できたりします。 ▽ http://showa.mainichi.jp/map/ 毎日新聞社は、昭和30年と現代の東京23区を比べられる「昭和の地図」を公

学研教育出版は5月24日（金）、マンガ「学研まんが 大人のひみつシリーズ からだのひみつ」を発売します。価格は1,050円（税込）。“大人の体の悩み”に答える学習マンガで、作画は新沢基栄さんやしりあがり寿さん、えびはら武司さんら13人のマンガ家が担当します。 ▽ 学研まんが 大人のひみつシリーズ『からだのひみつ 豪華作家陣が学習まんがで「大人のからだの悩み」に答えます！』 ｜ 学研出版サイト 同書は、学研の学習マンガ「ひみつシリーズ」の“大人版”。原作は、学習マンガを数多く手掛けるこざきゆうさんです。 作画を担当するのは「ハイスクール！奇面組」の新沢基栄さんや「まいっちんぐマチコ先生」のえびはら武司さんら13人。山根あおおにさんによる「ハゲるハゲないのひみつ」、しりあがり寿さんによる「死体のひみつ」、おおひなたごうさんによる「早期教育のひみつ」など、さまざまな“大人の体の悩み”が収録されて

みなさん、ゴールデンウィーク（GW）の予定は決まりましたか？ 最大で10連休となる2013年のGW。各地で開催されるイベントの中から、ビールイベントやグルメフェアなど、お酒と食事が楽しめる催しをピックアップしました。ドイツビールやベルギービール、日本酒、地ビールなど世界中のお酒がフードとともに堪能できます。 ■ お台場オクトーバーフェスト2013～SPRING～／東京・お台場 ▽ http://www.oktober-fest.jp/2013odaiba_spring/index.html ドイツで毎秋開催されているビールの祭典「オクトーバーフェスト」。日本では、オクトーバーフェスト実行委員会が季節を問わず各地で開催しています。GW中はお台場で実施。ドイツビールやソーセージなどが楽しめるほか、ドイツ音楽のライブステージを予定しています。 会場：シンボルプロムナード公園 セントラル広場 日程

ショウガのスパイシーな風味と、炭酸ののどごしがクセになる「ジンジャーエール」。実は、家庭で簡単に手作りできるんです。今日はジンジャーエールのレシピ3つと、ジンジャーエールを使ったメニューを紹介します。 ■ ジンジャーエールを手作り！ 早速、はてなブックマークで人気のジンジャーエールのレシピを3つ紹介します。 ＜煮出して＞ ▽ http://www.projectdd.jp/2010/02/ginger.html ショウガを煮出してシロップを作り、炭酸と割るレシピを紹介しているのがこちら。必要な材料は以下の通りです。 ショウガ 水 グラニュー糖 レモン汁 固形クローブ シナモンスティック 鷹の爪 皮をむき、薄切りにしたショウガを、レモン汁以外の材料と15分ほど弱火で煮ます。レモン汁を加えてから少し強火にし、沸騰したら火を止めて、あら熱をとります。最後に保存用のビンに移して、一晩から1週間弱ほ

3時のおやつに、ふんわり、しっとりした食感の「カステラ」を手作りしませんか？基本のレシピを覚えれば、抹茶味やココア味などのアレンジも自在。あの「ぐりとぐら」のカステラや屋台でおなじみのベビーカステラなら、オーブンなしでも手軽に作ることができます。 ■簡単だけど本格派なカステラレシピ まずはオーブンを使ったスタンダードなレシピから。一見難しそうに見えますが、基本は“混ぜて焼くだけ”です。 ▽ 簡単にできるカステラ - ならなしとり ▽ ３０分でできる　ガッテン流カステラ : ためしてガッテン - NHK ▽ three-o'clock カステラのレシピ ▽ ハンドミキサーにお任せ「カステラ」★ by ともひー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ カステラの作り方。 和風スポンジケーキのレシピ : 生涯学習ブログ 用意する材料は、砂糖、強力粉、卵、ハチミツ、牛乳、とご

Twitterで紹介している“140文字レシピ”でも人気の料理愛好家・平野レミさん。はてなブックマークでは、その140文字レシピで紹介されている「バカのアホ炒め」という衝撃的なネーミングの料理が話題になっています。時間がなくてもパパッと作れる手軽さと、ユニークなネーミングで知られている平野さんのレシピ。「バカのアホ炒め」とは、果たしてどんな料理なのでしょうか？ ▽ 平野レミ on Twitter: "「バカのアホ炒め」教えるわ。しゃぶしゃぶ用の牛肉100gと、完熟トマト大１コと、ニンニクふたかけをスライスして、塩コショウと一緒に炒めるだけ！好みでサワークリーム入れてね。ご飯やパスタに上のってけて食べるの！スペイン語で、バカは牛、アホはニンニクよ！" “シェフ料理”ではなく“シュフ料理”をモットーに料理愛好家として活動する平野レミさんは、自身のTwitterでも140文字レシピをはじめ、生活

今月11月から、通販サイトのAmazon.co.jpで通常配送料が無料化され話題になっています。しかし、実は送料無料の通販サイトは他にもたくさんあるのをご存じですか？話題の本やCDから最新のファッションアイテムまで、注文金額に関わらず“送料無料”で利用できる通販サイトを集めました。 ■本、CD、家電、食品、ファッション…あらゆる商品が送料無料に！ まずは大手通販サイトの送料無料サービスから。今やあらゆる商品が送料0円で通販できる時代になりつつあります。 ＜Amazon.co.jp＞ ▽ Amazon CAPTCHA ▽ Amazon.co.jpが通常配送料を無料化 本日11月1日から - はてなニュース Amazon.co.jpでは、今年2010年11月から配送方法で「通常配送」と「コンビニ受取」を選択した場合の送料が注文金額に関わらず完全無料化されました。本やCDから生活用品、ファッショ

会議の際、「議事録」を書くのがどうも苦手という人は多いはず。しかし、後で会議に参加していない人にその内容を伝えたり、仕事の経緯を振り返るのにも役立つ議事録は、効率良く仕事を進める上でも欠かせません。今までなんとなく書いていたという人も、一度基本の書き方を見直してみませんか？“使える議事録の書き方”を学べるエントリーを集めました。 ■何を書けばいいの？“使える議事録”の基本 あるテーマについて話し合いを行った経緯と、それによって決定した事項を記録する議事録。まずは作成の基本から見ましょう。 ▽ 議事録の書き方 基礎講座 : LINE Corporation ディレクターブログ ▽ 議事録の書き方 Part2 : LINE Corporation ディレクターブログ ▽ 1分で「使える議事録」に仕上げるチェックリスト - ITmedia エンタープライズ 議事録だからと言って、会議の内容を何も

以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。

ネットで調べ物をする際には欠かせない、フリーの百科事典「Wikipedia」。誰でも編集できる仕組みになっているためか、項目によっては妙に解説が詳しかったり個性的な記述だったりして、しばしばネット上で話題になることがあるようです。今回は、そんな「Wikipedia」の記事から、はてなブックマークで多くのユーザーがブックマークした記事ベスト10を紹介します。 ※以下のランキングは、2010年8月4日(水)14時時点におけるデータを元にしています。 ■ 10位：アスペルガー症候群（242users） ▽ アスペルガー症候群 - Wikipedia 第10位は、『興味・関心やコミュニケーションについて特異であるものの、知的障害がみられない発達障害』を指す「アスペルガー症候群」。今年の5月には、有名な米国のハッカーであるエイドリアン･ラモ氏がこの障害の診断を下されたことで、話題になりました。（参考

道端で出会った植物や生き物の名前を知りたい時、また動物園や植物園に出かける際のおともにも便利な「図鑑」。ただ眺めているだけでもわくわくしますよね。今回は、ネットで見られる動物や植物の「図鑑」を集めてみました。 ■動物、魚、虫、植物…「生き物全般」の図鑑 まずご紹介するのは、生き物全般について調べられるサイトです。 ▽http://www.tbs.co.jp/seibutsu/zukan/ ▽インターネット図鑑『自然界』 これらのサイトでは、ほ乳類、鳥類、魚類といった種類や見た目、生息している地域などから、様々な生き物を検索できます。 ■「植物」の図鑑 続いては花や野菜、キノコなど「植物」について学べるサイトです。 ＜花＞ ▽HugeDomains.com - Shop for over 300,000 Premium Domains こちらの「花図鑑」では科名や50音順、分類や季節で花を検

ふんわりした生地と、メープルシロップの甘い香りが魅力の「ホットケーキ」。時々無性に食べたくなる時がありますよね。今回は簡単なようで意外と奥が深い、「ホットケーキの美味しい作り方」をご紹介します。 ■ホットケーキをもっと美味しく作るには？ 誰でも手軽にできるのが嬉しいホットケーキですが、少しの工夫でもっと美味しく焼き上がります。 ＜基本の焼き方をおさらい！＞ ▽森永ホットケーキミックス ▽夢のホットケーキ : ためしてガッテン - NHK ▽ホットケーキの作り方 ホットケーキの基本的な焼き方は次の通りです。 1.卵と牛乳を混ぜる。 2.ホットケーキミックスを加え、さっくりと手早く混ぜる。 3.フライパンを中火で熱し、濡れた布巾の上に置いて少し冷ます。 4.冷ましたフライパンを弱火にかけ、生地を高い位置から流し入れる。 5.そのまま弱火で3分ほど焼き、表面が少し乾いてポツポツと穴が空いたら裏返

ちょっとした冊子を作りたい時、本を作りたいけど印刷所に頼むほどではない時など、自宅でも印刷や製本ができると便利ですよね。今回は製本の基本からコピー本や豆本の作り方まで、自宅でもできる「製本」の方法をご紹介します。 ■製本の種類もいろいろある？ 製本といっても、文庫本のように背表紙に全てのページがくっ付いているものや、フリーペーパーのように真ん中がホチキスで留められているものなど、様々な方法がありますよね。 ＜製本の基本を覚えよう＞ ▽とじ方、道具から折丁印刷まで | 手作り製本 - BindUp バインドアップ こちらのエントリーでは、次の4つの方法について、手順を写真付きで解説しています。 糸かがり綴じ：背の部分に糸を通してとじる方法。 無線綴じ：折丁（印刷された紙をページ順になるように折りたたんだもの）の背に接着剤を付けてとじる方法。 網代綴じ：折丁の中にも接着剤をしみ込ませ、折丁同士

今週も1週間、お勤めご苦労様でした。今夜の飲みの予定は決まっていますか？外で飲むのも楽しいですが、たまには自宅でグッと一杯、なんていかがでしょう。今日は自宅で簡単にできるアテのレシピを、お酒の種類別にまとめてみました。誰かを誘ってもよし、もちろん1人でもよし。家で飲むのが少し楽しみになる、酒の肴を紹介します。 ■ビール派のあなたにはこってりメニューを！ 疲れた体にまず入れたいお酒と言えば、ビール！キュッと冷えたグラスに、ふわふわと泡立つビールを注いで飲めば、あっという間に仕事の疲れも取れますよね。 そんなビールにピッタリなおつまみはこちら。 ▽甘酢鶏皮かりかり by はちこだよぉ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが70万品 カリカリの鶏皮と、甘酢あんをからめた、エスニックな一品。鶏皮は安くで売られているので、コストも抑えられますね。 続いてはこちら。 ▽簡単おつまみ☆ゴマごぼう

爆発的な人気を見せているミニブログサービス「Twitter」。毎日のように、企業や有名人の公式アカウントから発表された情報がメディアを騒がせています。しかし、Twitterと同じように人気があるWebサービスが存在することをご存知でしょうか。そのWebサービスは「Tumblr（タンブラー）」。ネットユーザーにはすでに広まっているこの「Tumblr」ですが、今回は「Tumblrってなに？」という初心者のために、基本的な知識と始め方をまとめてみました。 ■そもそもTumblrって？ ▽Tumblr - Wikipedia Tumblrとは、アメリカのDavidville.incが提供する、メディアミックスウェブログサービスで、2007年3月のリリース以降、世界中で利用されています。画像やテキスト、動画、Web上の記事などを引用できる“オンラインのスクラップブック”と考えると、理解しやすいです。