今回は5分でつくれる「りんごきな粉棒」のつくりかたをご紹介します🌟🍎 昔も今も愛される駄菓子きなこ棒を、 栄養がたっぷりいただけるサプリメントスイーツ仕様でつくってみました。 きな粉棒は、本来きな粉と水飴で作りますが 今回は きな粉・蜂蜜・りんご の3つの材料でつくります。 きな粉には ・老化防止 ・美肌、バストアップ効果 ・むくみ改善 ・お通じ改善 など、女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンにより、女性らしいめりはりのある身体づくりを手助けしてくれる効果があります。 蜂蜜は ・保湿作用 ・殺菌作用 に優れています。グルコン酸による殺菌効果はもちろんですが、疲労回復にも効果を発揮してくれます。綺麗でつやのある肌づくりを手助けしてくれます。 りんごは ・血糖値、コレステロール値の上昇抑制 ・生活習慣病予防 に働きかけてくれます。ペクチンの働きによりお通じを改善してくれます。 生活習慣

今回ご紹介するのは、余ったご飯だけで作れる焼きたて玄米せんべい。 先日、鎌倉に行ったときのこと。 香ばしい焼きたてお煎餅を露店で買いました。 やっぱり焼き立ては格別。 温かく、香ばしい香りのしたお煎餅をバリッとかじっていただきます。 ご飯とおなじで、お煎餅も焼きたてが一番おいしい。 ごはんって、炊いたぶんだけぴったり食べきるのは意外と難しくて。 そんなときは焼きたてのお煎餅に変えてしまいましょう。 一手間加えるだけで 老化防止・美肌・デトックス・がん予防 に効果的なヘルシーおやつに変わってしまいますよ。 今回はお茶碗に中盛りくらいの余りご飯でこの量。 左上から プレーン・醤油・胡椒 七味・海苔です。 詳しいレシピ・栄養についてはIN YOUに掲載しています。 http://macrobiotic-daisuki.jp/genmai-senbei-tsukurikata-36923.html

メリークリスマス🎄🌟 今回は、手作り作り置きシリーズ。 サクサクりんごチップスのレシピです。 りんごに含まれているペクチンは、 加熱することで活性が9倍に。 ペクチンには整腸効果があるので お通じ問題〜将来の大腸がん予防 まで幅広くサポートしてくれます。 腸をきれいにすることは、 美容にも健康にもとても大切なことですよね。 整腸効果のあるりんごチップスを おうちでのテレビのお供にしたり オフィスでのリフレッシュおやつにしたり。 色んなところに持っていっていただきましょう。 病気になったときに食養生だけに頼るのは危険なことも。 でも、毎日の生活から意識的に食事から栄養を取り入れていくのは大切ですね。 体のバランスを整えてあげることは病気の予防に繋がりますからね☺ そんな考えをしていると、おやつにもこだわりたい。 市販のおかしはおいしいけれど、 なにが入ってるか分からないですよね。 手作り

昨日、西武でお買い物していたら、 チョコレートのプレゼントキャンペーンをしていて アールグレイの入ったチョコをいただきました。 口の中で外側のチョコを割ると、 とろんっと中のアールグレイがでてきて 紅茶のさわやかな香りが口の中に広がりました。 甘いものに、紅茶を合わせると さわやかな酸味がプラスされ あまったるくならないのですね。 このチョコにヒントをもらって、 今日は紅茶のジャムを作ってみました。 ジャムの作り方というと 一般的には砂糖を大量に使い、果物をコトコト煮詰めますね。 でも、ジャム作りに砂糖は欠かせないのかというとそういうわけでもない。 砂糖を使うレシピは多いけれど、 必ずしも砂糖を使う必要はないのです。 砂糖ってなにがいけないの？ 砂糖不使用とはいうけれど、なぜ砂糖を使わないのでしょうか。 スイーツ作りによく登場する白砂糖ですが ・身体のバランスを崩す ・身体に必要な微量栄養

今回はレシピブログ様からいただいた GABANのスパイスセット🌟 ローズマリーをつかったレシピをご紹介します☺ パーティにぴったり！ 栄養お野菜のローズマリーコンフィの作り方 材料              1人分 ・お好きなお野菜 👆体調や季節に合わせてお野菜を選んでみてくださいね。 今回は疲労回復とアンチエイジングのお野菜を取り入れつつ、冬野菜を中心に。 人参 1/3本 カブ 1つ プチトマト 3つ 茄子 1/3本 アスパラ 1本 マッシュルーム 2つ を入れました。 ・GABAN ローズマリー 大さじ2〜 ・オリーブオイル  フライパンの底から2cmほど ・塩胡椒 少々 作り方 1.大きめのお野菜は一口サイズに切っておきましょう 2フライパンでオリーブオイルを熱し、ローズマリーとお野菜をいれます。 こんなかんじ。 火加減🔥弱火でじっくりと。 オリーブオイルは上からも少しかけてあ

今回は玄米クリームをご紹介します☺️ 玄米は完全栄養食材と言われているほど栄養がたっぷり。 身体に良いのはわかってるけど 炊き方はむずかしいし、食感も苦手。。 そんな方もいるのではないでしょうか。 玄米クリームは、 食感・手間どちらの悩みも解決してくれます。 10分もあればつくれてしまいますよ☺️ 材料もほんとうにシンプルで 玄米とお水だけなんです🌟 そしてなによりすごいのが クリームにすることによって どんなものにも合わせられるのです👨‍❤️‍💋‍👨 しょっぱいものにも 甘いものにも なーんでも合います☺️ 10分で、材料2つ、使い回しが効く。 まさに万能クリームですね。 くわしいレシピはIN YOUに掲載されています🌾🌟 http://macrobiotic-daisuki.jp/genmai-cream-tsukurikata-33839.html 使い方ガイドも載ってる

今回はパーティシーズンにぴったりのデザートレシピ。 美肌や免疫力強化、がん予防、そして二日酔いにも効果のある柿を皮やヘタまで、まるごと使えます。 おもてなしの時に柿に含まれる栄養の小話をしてあげても素敵ですよね。 くわしいレシピはこちらに掲載されています♡ http://macrobiotic-daisuki.jp/babaroa-kaki-tea-32982.html いいね、シェア等していただけると嬉しいです☺️

この度、オーガニック・マクロビオティックのwebマガジン IN YOUにレシピ記事を掲載していただけることになりました🌿 今回は冷え性・乾燥肌に効果のある れんこんジンジャースープのレシピです。 http://macrobiotic-daisuki.jp/renkon-syogajiru-tsukurikata-31874.html この他にも、 栄養価の高い食材を中心にとした養生レシピが沢山掲載されています🍅 是非購読していただけると嬉しいです🌟 instagram @ruriscooking http://instagram.com/ruriscooking/

11月からテラスハウスアロハステートが放送されていますね。 第二話目をみていたら、 ハワイのCoffe Talkが登場していました。 Hawaii🌴Coffe Talk http://www.coffeetalkhi.com ここは、私もハワイにいったらよく行くカフェなので、とても懐かしくなりました☺️ 私にとってハワイは思い出深い場所で、 自分の年の数よりも多く行っているので 毎回行くたびに、前回来た時のことを思い出すことができます。 砂浜に寝っ転がって、 綺麗な夕日をながめながら 前回来た時から今まであったことを振り返って 自分の成長だったり、だめになってしまったとこだったりを感じて 帰国した時には、また新たな気持ちでがんばろう！と思える場所です。 ハワイといえばもうひとつ。 パンケーキブームの火付け役とも言える Eggs'n Things🍳のパンケーキ。 ハワイに行った時は必ずパ

今日は茄子を買ってきました🍆 茄子でなにをつくろう？🤔 洋食？和食？ といつものように考えてみますが 結局和食に☺️ お仕事の後の料理は、和食になりがち。 疲れた体にしみる感じがします☺️🌟 今日は茄子の揚げ浸しをつくります。 作り置きのだしがなくなっちゃったので つくりながら、、🌾 作り方 1.茄子を切って、お湯を沸かしながら鍋の上にざるを置き、蓋をしてスチームします 最近だと電子レンジにかけて下ごしらえをすることも多いかと思いますが 電子レンジだと茄子に切れ込みを入れなきゃいけないんですね😔 その手間を省くためにはじめたスチーム法ですが 実はメリットが沢山🍃 お湯を沸かす水蒸気を利用できるので省エネ🌟 水分が保持され、ふっくら仕上がる✨ 酵素が活性化するので旨味が増す🌙 火を通しておくことで調理時間が短時間になる💫 など、、 食材を調理する前にはスチームしておくことを

ふと、はじめて料理をしたのっていつだろうと考えてみました🤔 小さい時くらいから、なにかつくりたくて、でもなにもつくれなくて、小麦粉と水を混ぜてこねこねしてみたり。。 はじめて料理っていう料理をつくったのは おにぎりだったのかなと思います🌾 サンタさんにメイクボックスを頼んだのに何かの手違いでおにぎりキットがクリスマスに届き🎄😨 戸惑いながらもおにぎりをつくった記憶が🤔 そのとき、ごはんをつくるときは おいしくなーれ って思ってつくるんだよって教わりました👨‍❤️‍💋‍👨 おいしくなーれおいしくなーれと声をだして唱えながらおにぎりを沢山つくりました🍙 もうその時から20年近くもたってるけど やっぱり料理をするときは おいしくなーれ と心で唱えながらつくってるなあと思います😊 ほんとにおいしくなる効果があるのかはわからないけど そう思って料理をすると やさしい気持ちになって