視点・論点 「"デザイン"とは何か」 | 視点・論点 | 解説委員室:NHKグラフィックデザイナー 佐藤卓 私は色々なデザインの仕事に携わっているんですけれども、今日は近年自分がデザインについて思っていることを、考えてることをお話したいと思います。 最初にちょっと、これが一体デザインの話なのだろうかというところからお話をしてみたいと思うんですけれども、牛丼っていう食べ物がありますですね、その牛丼1杯にどれだけの水が使われているか、皆さん、ご存じでしょうか？ 私は、この質問をある方からされた時に、まあ、大体２リットルか３リットルぐらいなのではないかと思ったんですね。で、それをお答えしてみましたらば、実は牛丼1杯作るのに２０００リットルの水が使われているという話を聞きました。 びっくりしたわけですね。どういうことかっていうとですね、まず動物の中で牛は水を大量に飲みます。それから牛が当然餌を食べるわけですね、例えばトウモロコシなどの穀物を育てるのに実は大量に水が使わ
