こんばんは。編集委員の早川大地です。 以前、「はじめて本を自炊してみたよ」を書いて以来、すっかり電子書籍一択の生活を送っているわけです。本屋から買ってきたばかりの新品の本を即座に裁断しスキャナに入れるたびに、毎回そこはかとない罪悪感で、「あああ、僕は今いけないことをしているうううう！！！とってもいけないことをしているよおおおお！！！」という気分になるのですが、やはり便利さには変えられぬってことで、哀れ、我が家につれてこられた本は、即座にばらばらにされる運命に陥っています。そんなわけで、電子書籍読書が習慣になってくると、最初とはちょっとばかり使い方やコツも変わってくるんで、その後の僕の環境をご紹介します。 ■機材 前回記事時は、レンタルでしたが、結局すぐにスキャナ、裁断機ともに買いなおしました。スキャナはScanSnap S1500をそのまま購入し、裁断機はカール事務器のDC-210Nという

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今年も年末。そろそろどんなカレンダー、手帳を買うか迷う時期。 カレンダーや手帳をどれにするか迷う基準はいろいろあります（サイズであったり、スケジュール欄の使い勝手であったり）が、日曜始まりか、月曜始まりか、も大きな迷いどころですよね。 一概には言えませんが、土日が休みなら月曜始まりの方が土日が連続して記載されるので、使いやすいと思います。 そう思ってiPhone、iPadのカレンダーも月曜始まりに変更しようと思ったのですが、設定箇所が見当たらないんですよね...でも、そんなiPhone、ipadのカレンダーですが、言語環境を変更すれば月曜始まりにすることができます。 設定方法はこちら。 「設定」→「一般」→「言語環境」→「書式」→「英語」→「イギリス」を選択。 すると、このように月曜が週頭に変更されます。 ただ、2点注意点が。 月や週の名称が英語表記になる...英語の勉強と思って割り切りま

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『Project ROME』は、Adobe製のオールインワンコンテンツ作成ツールです。これがあれば、CDのジャケットやパンフレット、Webサイトなど、18種類ものコンテンツが作れます。ウェブ版とデスクトップ版の2種類が用意されていて、どちらも無料で使えるので、是非お試し下さい。 以下に使ってみた様子を載せておきます。 まず、Project ROMEにアクセスしましょう。 「CREATE」からテンプレートを選べます。コンテンツはこのようにたくさん作れ、名刺、CDジャケット、アニメーションなども作成可能です。 試しに「CD/DVDジャケット」を作ってみます。 プロジェクトはこんな感じです。いかにも高機能って感じが漂っていますね。最下部には、Flashのようなアニメーションバーがあります。 画像や地図を埋め込んだりと、外部ファイルも取り込めるようになっています。 出力は、画像やPDFなど様々。プ

シアン・ベイロック氏は彼女の著書Chokeの中でなぜ人がプレッシャーの中で苦しむのかの科学的構造を検証しています。ベイロック氏によるとプレッシャーを苦しみ変換してしまう構造、あるいはパターンというのがいくつかあり、この本の中では、うまくプレッシャーと向き合う方法が紹介されています。 そもそも、なぜ人はプレッシャーを苦しいと感じるのでしょうか？ プレッシャーの感じ方というのは、多種多様にありますが、プレッシャーを与えられると前頭葉前部が正常の働きをしなくなってしまうことが原因なのだそうです。これにより思考及び論理を司る脳の部分が正常に機能しなくなります。これは、失敗を恐れる気持ちが脳のリソースを占拠してしまうからだと言われています。 しかしプレッシャー下では、そこでの成功を収める為に考えすぎてしまう、ということもしばしばあります。例えば、ゴルフで普段ならほとんど失敗することがない1メートルの

食べきれない食材は、冷凍保存が便利ですね。とはいえ、単に冷凍庫に突っ込むだけでは「冷凍やけ」などを起こし、味や品質を劣化させるおそれが...。そこで、主な食材の効果的な冷凍方法について、採り上げてみましょう。 ■肉類 「空気」は、肉類の鮮度を損なわせる元。空気によって肉が乾いてしまうと、味が落ちたり、変色してしまう。ベストな保存法は、フリーザーペーパー（freezer paper）で肉を包み、プラスチック袋に入れて、冷凍庫に入れる前に空気をしっかりと抜くこと。袋の中の空気を抜くカンタンなワザとしては、ストローを使い、ストローの周りから封をしていくとよい。 ■野菜・果物 野菜・果物を冷凍保存するときは、まずトレイに入れて、完全に凍らせるのがオススメ。たとえばブルーベリーでは、まずは水洗いしてざるに上げ、クッキングシートを敷いたトレイに、ペーパータオルをさらに敷き、ブルーベリーをそのトレイに並

締切前、納期前、試験前...。とにかくパッツパツに忙しくて、何十時間も根つめて働いたり、勉強したりしていると、「たまには休憩した方がいいよ」と言われると思います。ちょっとコーヒーを飲んだり、お菓子を食べたり、テレビを見てみたりして、適当に息抜きをして、また仕事に戻るのは、リフレッシュできて良さそうですが、実はそうでもないようです。 スタンフォード大学の心理学者によると、リフレッシュするのは脳にはもちろん良いことだそうです。ですが、精神力というのは、疲れた作業を続けると減っていくようなものではなく、精神力というものに対する考え方や、信念によって左右されるものなのだそうです。 つまり、精神力は物理的に限りあるものだと考えていると、大変な仕事をすれば、それだけ疲れやすくなるが、精神力は簡単に目減りするようなものではないと思っていると、いつまでも頑張れる、というのです。 スタンフォード大学の学生に

オーブンで焼いたり、揚げたりする前にお肉を漬けておくと、特に鶏肉は柔らかく、おいしくなります。しかし、十数時間～一晩漬けておきましょうと、時間のかかるレシピが多く、なかなか作る機会がない...。そこで今回は、フードライターのRuhlmanさんによる、4時間で鶏肉を漬ける方法をご紹介します。 Ruhlmanさんは、通常漬ける時の比率は、1リットルの水に50グラムの塩という、5％の比率でやっているそうです。しかし急いでいる時は、10％の比率に引き上げ、1リットルの水に100グラムの塩を入れている、とのこと。しかし、この方法を採用すると、塩を溶かすのに時間がかかります...。 そこで考えたのが、最初に水を半分だけ使い、塩・ハーブ・レモンなどを一緒に入れて、10分漬けたあと、残り半分の水を氷の状態で加える、という方法です。氷が溶ける頃には、鶏肉がちょうどよく冷え、これを室温で2、3時間置いたあと、

親戚から「塩水でうがいすると良い」と言われても、「そんなの昔からの迷信でしょ」と思っていた人に、お知らせです。メイヨー・クリニックなどの研究で、塩を入れたぬるま湯でうがいすることは有効だと、科学的に証明されました。 この記事では詳しい部分までは書きませんが、メイヨー・クリニックによる『What to Do For The Most Common Health Problems』によると、塩を溶いたお湯は、喉の中で循環し、風邪の人にとって2つの効果を発揮するそうです。 フィリップ.T.ハーゲン博士によると、食塩水は、喉の中で炎症を起こしている組織から、余分な水分を取り出すことで、喉の痛みをやわらげるそうです。また、うがいは、多量の粘液を緩め、アレルゲンやバクテリア、菌類などの刺激物をのどから取り除く効果があります。 また、風邪の季節に400人を無作為に選んで研究した結果、風邪を感じるかどうか

つるべ落としのように日が落ち、女心のように天気の移ろう日々が続いています...。夏に引き続き、今度はオータムソングを募集しようかと、思案中です。 今週の月曜日は体育の日でしたが、皆様はどう過ごしたでしょうか？ 前々回の記事を読んで体を動かしてくれた方が、一人でもいてくれたら嬉しい限りです。そして、前回の記事を読んでクリエイティブ心に火がつき、何かを作りたい衝動に駆られている人が一人でもいたら、今回の記事は報われます...。たぶん。 人間はモノを作ることで進化してきました。狩りの道具に始まり、現代のハイテクノロジーにたどり着いたことを考えると、人間の進化もすごいものです。そこで今回は、DIYしてみる84選をお送りします。 ■テクニック ・106のDIYマニュアルが無料で参照できるサイト ・みんなが身につけるべき100のDIYスキル ・梱包用のピーナッツ型発泡スチロールを釘打ち、ネジ締めに利用

さまざまなことに使えて、非常に便利なジップつきバッグ。しかし、普通のビニール袋しか手元にない時もありますよね。普通のビニール袋をタイトにフタしたい時は、ペットボトルのフタを使いましょう。 やり方は簡単です。ペットボトルの、フタとボトルネックの部分を切り取ります。ボトルネックにビニール袋の口を通して、折り返し、フタをビニールの上から閉めれば、空気、液体の漏れないビニール袋の出来上がりです。 冒頭画像のような豆類は、直接ペットボトルに入れたほうが早い気もしますが、ペットボトルに直接入れられない食物などを入れる際には、使えそうな技ですね。 A Useful Re-Use of Plastic Bottle Caps [Re-Nest] Whitson Gordon （原文／訳：松井亮太）

効率のいいパッキングの方法には2通りあります。1つは以前「CAに聞く、5ステップで旅行の荷物をコンパクトにパッキングする方法」で紹介した、すべてをクルクル丸めて詰め込む方法。もう1つは、YouTubeユーザーのeviltommyさんが上のビデオでお手本を見せてくれている、花びらのように広げた衣類を包み込んでいく方法です。 包み込んでいくタイプのパッキング方法も以前ご紹介しました（英文記事）が、すべての衣類を平らに広げて、バッグからはみ出た部分を、1枚ずつ包み込むという説明でした。今回のビデオではその2つの良い所を、上手に組み合わせてパッキングしています。 最初に、しわになってもいい衣類などをクルクルと丸めて詰め込み、残りのスペースは、しわになりやすい衣類を広げて包み込んでいます。百聞は一見にしかずですから、あとは冒頭のビデオで確認してください。この方法をマスターしたら、旅行や出張前のパッキ

冷蔵庫の中でビールやジュースを整然と並べて入れるのは、スペースが限られていると、なかなか難しかったりします。しかも、缶でなく瓶の場合はなおさらです。そんな時には、バインダークリップを使った方法がオススメです。 前々から、バインダークリップってどうしてこんなに万能なんだろうと感動すら覚えるほどでした。米LH記事のコメント欄では、読者のmuteboyさんが、さらに新しいバインダークリップの使い方を教えてくれました。バインダークリップを使って、冷蔵庫の中のビール瓶を整理する方法です。 バインダークリップを冷蔵庫の格子状の棚の下から通して、棚の上面で閉じます。それを、ビール瓶を積み上げる時のストッパーとして使うのです。写真を見てもらえれば一目瞭然ですね。背が高くて冷蔵庫の中では立てて並べられない瓶や、缶を整理する時に活躍してくれそうです。 他にも、バインダークリップの新たな可能性を広げるような使い

日常生活系ブログメディア「Re-Nest」では、乾燥機を使わず、洗濯物のシワシワも防止し、キレイに乾かす方法として、脱水後にアイロンすることを勧めています。 やり方はとてもシンプル。洗濯機で脱水した後、湿った洗濯物にアイロンしましょう。シワもすぐ伸び、カンタンにアイロンがかけられます。もちろん、アイロンをかけるだけでは完全に乾かせませんが、生乾きの状態でハンガーにかけて、しばらくつるせばOK。シワなくキレイな状態で仕上がります。シャツのほか、スカート・パンツなどに、この方法は適しているそうです。 シワシワの洗濯物にアイロンをかけるのは、結構面倒くさいもの。アイロンがけが面倒ゆえに、クリーニング代がついかさんでしまうという方には、オススメな方法です。また、洗濯物の乾燥時間が短縮でき、電気代の節約にもなりますよ！ Cut Out the Middle Man: Ironing Wet Clot

こんにちは。ココロ社です。 台湾の名物料理である魯肉飯（豚肉の煮込みをかけたご飯）。台湾料理の店で出すところもあるのですが、台湾に本店がある、ひげちょう魯肉飯の味を知ってからは、どの店で魯肉飯を頼んでも「たしかに...おいしいのはおいしいんだけど、コレジャナーイ！」という気持ちになってしまうのです。 このひげちょう魯肉飯、最盛期は六本木と渋谷に店舗があったのですが、いつもすいていて、「こんなにおいしいのになぜ...」と首をかしげながら通い詰めておりました。しかし数年前に東京からは撤退。いまは日本の店舗は石川にあるだけです。 で、先日、ふと「また復活してくれないかなー」と妄想にも似た期待をしてひげちょうのホームページを見に行ったら、通販のコーナーがあったではないですか！単にわたしが見落としていただけかもしれませんが、居ても立ってもいられなくなり、20袋購入。 「ご入金確認後、10日間程度でお

コンクリートの作り方から、網戸の貼り替え、神棚の祭り方まで。 DIYの良いところは、材料費だけで済むリーズナブルさと、好きな時間に行える手軽さ。ではありますが、要領を得ぬまま勢いに任せて始めてしまうと、結局時間も費用もかかってしまう、可能性も大いにはらんでいます。 目的別に、必要な道具・材料と、手順をコンパクトにまとめたものがないかな、と調べていたところに、北関東を中心に店舗展開しているホームセンター「セキチュー」のサイトで、店舗にて配布している「HOW TO D.I.Y」というリーフレットが、目的別に公開されていましたので、ご紹介します。 リーフレットは DIYの基本 ガーデニング 屋外の補修 屋内の補修 水回りのトラブル 暮らしの智恵袋 木工作クラブ カーメンテナンス と、8つのジャンル毎に整理され、マニュアル数は全部で106。すべてが無料で閲覧可能です。細かい手順や注意点は、Goog

食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋、高田の奥さん向井亜紀...。秋は短い季節ですが、気候が穏やかで過ごしやすく、さまざまなことに打ち込みやすい時期です。 読者の皆様の中で、ブログを書いている人は多いのではないでしょうか。文章を書いて稼いでいるという方もいるかもしれません。ブログの普及のおかげで、今では多くの人々が、自分の書いた文章を世界中へ発信しています。その中で、オリジナリティのある文章を書くとなると、なかなか難しいものです。 ブログに限らず、文章力はさまざまな場面で役立ちます。この秋は、書くことに打ち込んで、文章力を向上させてみませんか？ そこで今回は、文章力向上を目指す35選をお送りします。 ■テクニック ・効率的に校正するための10のコツ ・プロから教わる、良い文章を紡ぐ5つの珠玉のテクニック ・自分をガッツリ集中させるための8つのセルフマネジメント術 ・テープ起こしは、インタビュー