トマトを活用した定番料理をもっとおいしく作りたい! そこで、フォロワー90万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAI’s KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、簡単に作れるおかずの絶品レシピを伝授。もあいさんが考案するレシピは、時短、節約、簡単なのに、「おいしい!」と絶賛されるものばかり。今回、紹介する「チキンのトマト煮」も、驚くほど簡単に作れて、クセになる逸品です。早速、作り方を見てみましょう! ご飯にもパンにも合う”最強のおかず”「チキンのトマト煮」 「鶏もも肉をチキンステーキ風にパリッと焼いて、にんにくとトマト缶でジューシーに仕上げました。蒸し焼きだから、しっかり火が通っていて安心。牛乳でさらに濃厚な味わいに。にんにく香るチキンのトマト煮は、ご飯にもパンに最強のおかずです。にんにく多めだとさらにおいしいですよ。 鶏もも肉は、皮を取り除