※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 鶏むね肉が一番おいしく焼けると話題の調理法「30分チキン」を試してみました。焼くのが難しい鶏むね肉がパリパリジューシーに仕上がる方法とは――。 話題の「30分チキン」 話題の調理法を紹介したのは、Twitterユーザーのイナダシュンスケ（@inadashunsuke）さん。画期的な調理法には、18万3000件以上の“いいね”が寄せられています。 「30分チキン」を試してみた 用意するのは鶏むね肉と塩コショウ。冷蔵庫から出したての冷たい鶏むね肉を、フライパンに皮目をしっかりと貼り付けるようにしてから塩コショウをします。あとは弱火にかけて30分放置するだけです。 ついついフライパンの鶏肉を触りたくなりますが、ぐっとこらえて放置するのがポイント。火にかけたら最後まで絶対に動かしてはならないそうです。いちご飴の飴とおなじですね。 焼き始めて

ロシアとの北方領土問題では、2016年にプーチン大統領の訪日の際に、地元の山口で日ロ首脳会談を行うなど、積極的に働きかけた。その結果、プーチン大統領が記者会見で、北方領土を返還しない軍事上の理由を素直に表明するまでの成果は上げた。 しかし、日米安全保障条約と北方領土の取引は現実的ではなく、安倍首相はその後、北方領土問題を封印した。この問題も、長期にわたって日ロ間で交渉を続けてきた問題であるが、両国間の緊張を国内政治上の目的のために限界まで強め、ロシアの本音を引き出すことには成功したが、交渉は事実上半永久的に凍結されることになった。 外交・安全保障政策には、100点はない。しかし、成果だけが全てではなく、結果の曖昧さを維持することも、時に政策では必要な場面もある。安倍政権の外交・安全保障政策には、確かに明晰さがある。しかしその光の陰には、いくつかの弊害も含んでいることには留意すべきであろう。

台風第9号は、19日18時現在、久米島の北西約110kmにあって、北へ毎時25kmで進んでいます。中心気圧は998hPa、中心付近の最大風速は20m/sです。この台風は、20日6時には東シナ海に達する見込みです。台風はこの後、熱帯低気圧に変わり、21日15時には朝鮮半島に達する見込みです。台風周辺地域および進路にあたる地域は強風や大雨に、台風の進路にあたる海域はしけに警戒が必要です。次回の台風情報は、19日22時30分の予定です。

大型で非常に強い勢力の台風10号。今夜遅くには勢力を維持して大東島地方に、あす6日午後にかけて奄美地方に最も接近する見込みです。台風の北上に伴い大東島地方と奄美地方ではあす最大瞬間風速が70メートルと一部の住宅が倒壊するほどの猛烈な風が吹く恐れがあります。また、沖縄から西日本では台風からのうねりを伴った猛烈なしけが予想されます。台風が接近する沖縄や奄美、九州南部を中心に非常に発達した雨雲がかかり、雷を伴った猛烈な雨の恐れがあります。あす6日午後6時までに予想される24時間雨量は、いずれも多い所で奄美地方で400ミリ、沖縄地方や九州南部で300ミリ、九州北部地方で200ミリ、台風周辺の湿った空気の影響を受ける四国地方から関東甲信地方にかけても100ミリから180ミリの大雨が予想されます。 次にピークの時間帯です。 沖縄では大東島地方や沖縄本島地方を中心にあすは終日、雨・風の非常に強い状態が続

台風10号の接近に伴い、JR西日本が通常は福岡県那珂川市の博多総合車両所に停車させている山陽新幹線約30編成の一部を、県外に避難させる方針を決めたことが5日、同社への取材で分かった。同車両所岡山支所（岡山市）や広島支所（広島市）を検討している。同社によると、防災を理由に新幹線を別の車両基地に移すのは異例。 列車は運行を終えると車両基地に入庫し、翌日出庫して各駅に向かう。通常の配置から遠く離れた車両基地へ列車を退避させると、天候回復後の運転再開が遅れる恐れもある。気象庁が台風10号に最大級の警戒を呼び掛けており、JR西が対応を協議していた。

英医学誌ランセットは4日、ロシアで開発された新型コロナウイルスのワクチンについて、初期の臨床試験で抗体反応がみられたとの試験結果を掲載した。

本学では、国立研究開発法人日本医療研究開発機構（AMED）創薬支援推進事業「新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に対するワクチン開発（アカデミア主導型）」として、「組み換えBCG*（rBCG）技術を利用したCOVID-19ワクチン開発（研究代表者：大学院医歯学総合研究科細菌学教室 松本壮吉教授）」に向けた研究を実施します。 本研究課題では、rBCG技術を利用し、BCGの遺伝子を組み換えることによって、接種後の体内において新型コロナウイルス感染症原因ウイルス「SARS-CoV-2」の抗原性たんぱく質を持続的に発現する、rBCGワクチンの開発を行います。（*BCG: Bacille de Calmette et Guérin） 本研究のポイント BCGの遺伝子を組み換える「rBCG技術」を利用し、新型コロナウイルス感染症に対するワクチンの開発を目指します。 新型コロナウイルス感染症原因

昨年7月の参院選広島選挙区を巡る大規模買収事件で、公選法違反（買収、事前運動）の罪に問われた前法相の河井克行被告（57）＝衆院広島3区＝と妻の案里被告（46）＝参院広島＝の初公判が25日午前10時から東京地裁で開かれる。 【図解】自民党本部からの1億5000万円の流れ 同選挙区で案里被告を初当選させるため、克行被告が中心となり広島県内の地方議員や首長、後援会会員ら100人に計2901万円を配ったとされる異例の事件。両被告は無罪を主張する見通しで、検察側との激しい攻防が見込まれる。自民党本部が参院選前に両被告側に計1億5千万円を送金したことも判明しており、「選挙とカネ」の在り方も焦点となる。 初公判では、両被告から現金を受け取ったとされる100人の名前や受領金額が明らかになる可能性がある。関係者によると、100人のうち40人は同県内の地方政治家で、有権者への説明責任が問われそうだ。 両被告と

新型コロナウイルスの高齢者の致死率について、国立感染症研究所は先月、「第２波と第１波とはほぼ変わらない」としていましたが、計算方法を精査したところ、実際には第２波の状況下では低下していたことが分かりました。 国立感染症研究所は、先月開かれた厚生労働省の専門家組織の会合で、７０歳以上の高齢者の致死率について、流行の第１波では２５．１％、第２波では２５．９％でほぼ変わらないという分析結果を報告していました。 国立感染症研究所は４日、第２波の致死率について、６月１日以降の感染者数など、より直近の数値だけを計算に使うなどして計算方法を精査したところ、全体の致死率は０．９％となったほか、７０歳以上の高齢者の致死率は８．７％となり、実際には低くなっていたことを明らかにしました。 第２波での致死率が低くなったのは、検査体制が整備され軽症者などが多く見つかるようになったことなどが影響している可能性があると

北京航空航天大学法学院の准教授、田飛龍（37）。香港国家安全維持法を支持する体制派で中国政府の「御用学者」のひとり Photo: Giulia Marchi / The New York Times