こんにちは。 昨日6月10日は19時からプロレス観戦。 夕食を食べそびれてしまったので、帰りにはお腹が空いてしまった。 ダイエット中なのに21時過ぎに食事をするのは罪悪感を持ちつつ、ローカーボメニューがあると噂のすき家へ。 おお、全部で3種類ローカーボ食がある！ ローカーボじゃないけど一番下の健康セットもおかずがついていていいね。 今日は麺を食べたくなかったので、牛丼ライトを注文。 牛丼ライト、お肉大盛りで500円、カロリーは359kcal！ ぱっと見た感じは普通の牛丼に見える。 ご飯の代わりに豆腐、そしてお野菜が入っているから低カロリーなのだ。 牛丼食べている気分になれて嬉しかった～ 豆腐も好きだしまあまあ美味しかったんだけど、お肉は温かいのに豆腐と野菜は冷たい。 自分は温い豆腐と温野菜の方がいいかなと思った。 牛麺と牛ビビン麺は持ち帰りできるみたいだけど、牛丼ライトは豆腐利用しているこ

近頃、お菓子もアイスもラーメンもコラボが多いね。 名護のひがし食堂のぜんざいがアイスになったとは聞いていたけど、どこに売っているか分らずにずっとお試ししていなかった。 そしたらムヒを買う為に入ったドラッグストアに「ぜんざいバー」の文字が！！ 躊躇わず即購入。 外側は練乳味で、中にぜんざい風味のかき氷。 美味しい！ 他にもアイス買ってたから一口かじってまた冷凍庫に保管したけど、一気に食べたかった！ あんこが好きなら間違いない味。 ちなみにひがし食堂は名護市にある老舗食堂。 ぜんざいが人気らしいけど、250円ってなかなかお安い。 普段北上するのは嘉手納までで、ひがし食堂に行く機会がなかなかない。 今度ドライブがてらに行ってみたいなと思うけど、最近古いお店でも口コミが広まり過ぎて行列できているところ多いのよね…… お腹空いているときには待つことができないので、平日を狙って行ってみるのがいいのかな

はいたい、ごーやたんです。 このところすっかりブログ更新が滞っていたけど、ようやく更新する気分になりました。 久々の記事は激辛インスタントラーメン！ 辛いものが大好きで、高校生の頃はタバスコとキムチの素にはまり色んな物にかけて食べてた。 今でも辛いものは好きだけど、ちょっと控えめになってきたかな？ 歳を重ねると胃腸も弱くなってくるので…… そしてたまに無性に激辛ラーメンが食べたくなる！ そんな時に見つけたのがこの宮崎辛麺（からめん）。 辛さの中にもうまさが欲しいお年頃なので、このパッケージには惹かれる。 みやざき地頭鶏のパウダー使用とのことで、旨みに期待。 中には乾麵と粉末スープ、そして乾燥ニラが入っていた。 ニラを用意する必要はなかったのね。 出来上がりがこちら。 自分で用意していたニラはもやしと鶏肉と一緒に炒めて食べた。 天かすと卵は自分でアレンジして入れてしまった。 いかにもスープは

こんにちは。 沖縄では2017年3月3日から5日にかけて、新日本プロレス、全日本プロレスとまるでプロレスお祭りのような3日間があった。 その3日間すべて観戦！ 知らない人越しのウルティモドラゴン。 #ajpw pic.twitter.com/YCpBvyVHXx— 初代ごーやたん五分刈りブロンディ (@goyagoya5555) March 5, 2017 全日本プロレスは2daysあり、その2日続けてウルティモドラゴン選手の売店に足を運び、グッズを購入したのだった。 さて、プロレス3days最終日の5日にはプロレスお仲間と一緒にお食事をしてきた。 全日本プロレスの会場はナムラホールといって、繁華街の中にある。 周囲や飲み屋、キャバクラだらけなんだな。 どのお店がいいかなと色々探索していたところ、ステーキハウス88jr.なる店を発見。 s88.co.jp 沖縄ではお酒を飲んだ締めにステーキ

風邪を引くと、おかゆなど消化のいいものを食べるよね。 母も私が調子が悪い時は、おかゆか雑炊を作ってくれた。 でも忙しい時にはそれどころではなく、焼肉が出てきたことも！ 嬉しいけど、吐き気するときに焼肉なんて食べられないんだよね…… 母は食堂を営んでいて2回が住居スペースだったので、恐らくオーダーミスの料理が回ってきただけだと思う。 だから寝込んでいるときのおかゆや雑炊は、私にとって母の愛情が感じられるごちそう！ ボロボロジューシーとクファジューシー 汁気の多い雑炊は、ボロボロジューシーと呼ぶ。 ジューシーといえば、沖縄の炊き込みご飯のこと。 そのジューシーにはクファジューシーとボロボロジューシーがある。 普通の炊き込みご飯風の方は、クファジューシー。 クファとは、硬いという意味がある。 そして水分が多い雑炊の方は、ボロボロジューシーというのだ。 食堂のボロボロジューシー 母が昔営んでいた食

先日、スイーツ真壁監修のモンブラン味ポテチを食べたら、これが結構おいしかった！ go-yatan.hatenablog.com 売り切れちゃってもうお店ではなかなか見かけないらしい。 柿の種チョコもあるように、しょっぱいものと甘いものの組み合わせは結構好きな人多いはず。 モンブラン味のポテトチップスを食べて、ふと子供の時によくやってたポテチの食べ方を思い出したのだった。 それは塩味のポテチにバニラアイスをのせること！ え？って思うかもしれないけど、お茶屋さんで抹茶ソフトクリーム頼んだらしょっぱいおかきのってたし、ポテチとバニラアイスもいいのでは？ 用意したのはこちら。 堅あげポテトとスーパーカップバニラ。 堅あげポテトがバニラアイスのせやすくていいのかなと思っただけで、好きなポテチでいいと思う。 このように、ポテチにアイスをのせていただく。 いくら堅あげポテトが堅いからといっても、直にアイ

10月15日～10月17日の間、宮古島へ行ってきたよ！ 目的はプロレスイベントだったので、宮古島の美味しいものは食べるのを忘れてた… でもプロレス会場へ向かう前にふらっと入ったお店が安くてよかった。 その名もとんかつ一番！ とんかつ屋だから普通に2,000円ぐらいいくんじゃないか？ってどきどきして入ったら… 1,000円以下のメニューも多かった！ とんかつ屋さんだけど私はエビフライカレー。 カレーの気分だったから！ ごく普通の美味しいカレーで満足～ しかもコーヒーともずく酢、デザート付き。 マンゴーの皮まで食べる人だから、もちろんエビのしっぽも頂いちゃう。 人の分のデザートまで頂いちゃう。 旅先なのでダイエットとか知らない。 朝食の後にはコンビニで買ったチョコパイ食べてモンスターエナジー飲んだし。 お値段は…多分…750円だったと思う。 いつも値段を忘れてしまうのが悪い癖。 観光地は食べ物

「テレビでやってた、ビールにアイスを入れるヤツ、おいしいらしいよ！」 「ビールはコップの七分目ぐらいで…！」 そうしつこく言われたが、言った本人は一向に試そうとしない。 どうやらお前試してみろってことらしい。 本当においしいのか？ビール嫌いな人がアイスを入れることによって飲めるようになった、みたいな話じゃないのか？と疑いつつ、結局試してみることにした。 ビールフロートの材料 ビールフロートの作り方 ビールフロートのお味は？ ビールフロートの材料 冷えた小ジョッキ 適当なビール 適当なアイス ※小ジョッキは普通のグラスでも構いません ※ビールは発泡酒でも第三のビールでも構いません ※アイスはお好みでOK ビールフロートの作り方 冷えたビールジョッキの7分目ぐらいまでビールを注ぐ。 アイスをモリモリ入れる。 溢れちゃうので注意。 ジョッキが小さいので、ビールもアイスも少しあまった。 ビールフロ

ポテチが食べたい…… でも買いに行くの面倒。 目の前にはジャガイモが3個。 そんな時に急にポテトチップスが作りたくなる。 でも揚げ物をするのは苦手なので、どうにかフライパンで作れないかな？と思い、朝っぱらから挑戦。 フライパンポテトチップス作り実践 まず、ジャガイモを薄切りにして氷水にさらす。 少し食感を試したかったので2mm程度。 でも中には明らかに3mmを超える厚さのジャガイモがある。 氷水にさらした後は水気を切って、キッチンペーパーでさらに水気を拭き取る。 それから油を熱したフライパンで焼く！ 厚さが不ぞろいだけど、自分が食べるからこれでいいんだ！ そして出来上がり♪ 以外とちゃんとできてた。 電子レンジ用 ノンオイルポテトチップス調理器 レンジチップスクッカー(直径195×高さ3cm) 出版社/メーカー: 東彼セラミックス メディア: ホーム&キッチン 購入: 9人 クリック: 4

ドラゴンフルーツといえばメキシコ原産のサボテン科のフルーツ！ 沖縄でも数年前からよく見かけるようになって、いつの間にか仏壇にお供えする定番メンバーになりつつある。 ※参考画像 フルーツとして食べるのが一般的だけど、なんとつぼみも食用として流通しているのだ！ ドラゴンフルーツのつぼみ これがドラゴンフルーツのつぼみだっ！ この前、くがに市場というファーマーズマーケットにて発見。 4個で100円！変わったものが好きなので、さっそく購入！ ネットで検索すると天ぷらや炒め物にするといいと書いてあったけど、あいにく我が家には小麦粉や天ぷら粉を切らしているため、から揚げ粉をまぶしてソテーすることにした。 ドラゴンフルーツのつぼみのソテー これは2つ割りにした状態。 火の通りが心配なので、最終的に4つ割りにした。 から揚げ粉をまぶしてこんがりソテー。 下ゆでは必要なし。 出来上がり！ 仕上げに黒コショウ

ゆで卵は素晴らしい。 ゆで卵は美しい。 そしてゆで卵は美味しい。何にでも合わせる事ができる協調性を持っている。 しかし殻を剥くのが面倒くさい。 殻に白身がくっつくと発狂しそうになる。 どうにか殻を剥きやすくする方法はないものか…… ゆで卵の殻を剥きやすくするための裏ワザとして、茹でる前に画鋲などで小さい穴を開けておく方法がある。 その穴開けを簡単にできる便利なグッズが100円ショップに売っていた！ ゆで卵好きとしては、買うしかないでしょ。 たまごのプッチン穴あけ器 それがこのプッチン穴あけ器！ 殻に穴を開けて白身が漏れちゃうんじゃない？と心配だったけど、穴は小さいし白身はとろみがあるのでそんな心配はないみたい。 安全ストッパーがついているので、ストッパーをオンにします。 それから卵の丸い方を下にして押しつけ、穴を開けます！ 後はお好みのゆで時間で卵を茹でよう。 ちなみに私は沸騰したお湯に入

沖縄と台湾は非常に近く、最西端の島である与那国島からだと条件さえ揃えば台湾が見えるそうな。 親戚のおばちゃんが台湾でお仕事していた関係もあり、よくお土産をもらっていたな…なんて懐かしくなる。 今回はそんな台湾の食べ物をレビュー！ 八寶粥 この前、スーパーの棚で懐かしい台湾の食べ物を見つけたので購入。 それがこの缶詰。 八寶粥、八宝粥とも書きます。 八寶粥は台湾では非常に一般的な食べ物らしい。 その八寶粥が気軽に食べられる缶詰が売っているのだ。 沖縄のぜんざいにもちょっと似ているけど、甘さは控えめ。 ほんのりと甘いです。 『八宝』との字の通り、具は色々と入っている。 もち米、オオムギ、オート麦、緑豆、あずき、エンドウ豆、ピーナッツ！ 豆好きにはたまらない食べ物だ！ 色はあまりきれいじゃないけど、豆の食感がいい。 冷やして食べるのが好き。 ところでこの八寶粥の中に、1つだけ豆や麦とは異なる食感

アメリカ生まれ、沖縄育ちのファストフードといえばA＆W。 A&W沖縄 | ファストフードレストラン「A&W」を運営。ルートビア等のメニュー、キャンペーン、店舗情報。 沖縄ではエンダーでおなじみ。 そのエンダーに先々週火曜日行ってきたよ。 エンダーのラッキーチューズデーて何？ 6月・7月のラッキーチューズデーはパリパリフィリーチーズサンド！ まとめ エンダーのラッキーチューズデーて何？ エンダーでは、毎週火曜日にラッキーチューズデーと称して、お得なキャンペーンをしている。 例えばバーガー単品の料金でコンボ（ポテトやドリンクのセット）にできたり、1個分の料金で2個購入できたりする。 その特典は大体2ヶ月毎に変わる。 月曜日にエンダー行きたいな～と思っても、明日までがまんしちゃおうかなと思ってしまうんだな。 6月・7月のラッキーチューズデーはパリパリフィリーチーズサンド！ 今月いっぱいの特典だけ

最近はラーメン屋に行くこともめっきり減ったし、食べたいと思うこともほとんどなくなった。 でも年に数回食べたくなることもあるんだよね。 先週の土曜日のプロレスイベント帰り、ラーメンを食べよう！となって行くことになったのが花銀琉。 餃子が安いと聞いていたのでワクワク。 つけ麺の花銀琉 こちらのお店のイチオシは、つけ麺らしい。 魚介系のスープが売りなんだとか。 調べてみたら、岐阜にある『花銀』というお店の系列ということが分かった。 食券式のお店だけど、先に席を確保してから食券を買いに行こう。 そしてつけ麺が有名だというのに、辛～い坦々麺を注文。 確かに辛いけど、カツオ粉の出汁なのか？辛味の中にも旨味と甘みがある。 肉味噌が辛甘でおいしかったよ。 ラーメンどんぶりもあまり大きすぎないのでよかった！ 麺類をオーダーした人は、餃子５個が１００円で注文できる。 これは２００円分。 オリジナル味噌だれで食

2016年3月12日から13日の両日、第5回わったー那覇めしグランプリが開催。 場所は那覇市内の奥武山公園にて。 ということで、12日の土曜日に出かけてきました！ 快晴でよかったね～ 走り出したいくらい！ わったー那覇めしグランプリ決定戦とは？ 2012年1月に第1回目が開催。 今年で5回目を迎える。 nahameshi.uchina.jp 1回目のみ1月開催だったけど、2回目以降は3月の前半に開催されている。 コンセプトは「新しい那覇の名物料理を作るグルメバトル決定戦」。 とにかく飲食店がこぞっておいしいものを出し合い、食べた人たちが投票をしてグランプリを競うイベントなんだな。 わったー那覇めしグランプリ決定戦とは？ 会場へ突入！ 4品を実食！ 1品目 2品目 3品目 4品目 投票＆まとめ 会場へ突入！ 年々イベントの知名度がまし、訪れる人が増えている。 当日は晴れていたけど前日の雨の影

こんにちは。 ただいまダイエット中だけど、少し炭水化物も解禁したよ。 朝はたまにご飯やトーストを食べることにした。 久々に食べるトーストはクルミ味噌。 パンに塗ったらおいしいかもしれないと思い作ってみた。 クルミ味噌トーストの材料 クルミ味噌トーストの作り方 1.クルミを潰す 2.調味料を混ぜる 3.クルミを煎る 4.調味料を混ぜる クルミ味噌トーストの材料 厚切り食パン　1枚 クルミ味噌　適量 ※クルミ味噌の材料 クルミ　45g 味噌　大さじ3 砂糖　大さじ3 料理酒　大さじ1 クルミ味噌トーストの作り方 1.クルミを潰す 私は少し大きめの粒が残るようにした。 2.調味料を混ぜる お好きな分量で。 料理酒入れたのは混ぜやすくするため。 3.クルミを煎る 軽くでOK。 めちゃくちゃでかい粒が残ってる。 4.調味料を混ぜる 焦がさないようにしよう。 5.パンにクルミ味噌を塗って焼けば完成！

今週のお題「バレンタインデー」 ちょうどいいタイミングで今週のお題がバレンタインデー！ 今日はバレンタインデー前日だけど、張り切ってチョコを作ってみた。 でもただのチョコじゃつまらない… ということで、今回は痛チョコにチャレンジしてみたよ！ 痛チョコとは、チョコに自分の好きなキャラを描いたチョコレートのこと。 アニメキャラなどを車にペイントするのを痛車と言うけど、そのチョコレート版。 材料 作り方の手順 1.絵の下書きをする 2.クッキングシートを絵の上に敷く 3.細かく砕いたチョコを湯煎で溶かす 4.ブラックチョコレートで線をなぞる 5.冷蔵庫でしばらく冷やす 6.冷蔵庫から取り出したチョコにホワイトチョコを塗っていく 7.さらに冷蔵庫で冷やし固めてクッキングシートから剥がす 8.完成 材料 ブラックチョコレート　適量 ホワイトチョコレート　適量 つまようじ チョコは製菓用の細かくフレー

このブログの記念すべき1記事目は、どぎついカラーのマフィンだった。 go-yatan.hatenablog.com 第1記事目は 2015年1月22日だけど、ブログ作成は1月16日。 先にブログ作っておいて、しばらく放置してから記事を書いた。 どっちの日付を1周年記念日にするか迷ったけど、はてなの記録にも1月16日とあるので、本日が1周年記念日～ 1年も経つのにまだ100記事にも到達していない。 最初は1ヶ月に1、2記事、のスローペースだったからね。 ようやく2日に1記事のペースで書けるようになった。 諸事情でボツにしたネタにさらりと触れる この1年、ブログで書こうと思って写真をパシャパシャ撮ったのはいいが、ボツになったネタもいくつかある。 そこで今回はボツネタを集めてみた。 沖縄そば編 まずはこちら。 とある沖縄そば屋さんで評価も上々。 これはぜひ食べに行かねば！と思い張り切っていったの

おかかのおにぎりはおいしいよね。 でも具に到達するまでに何口も食べないといけない。 一口目からおかかの味を堪能したくて、ご飯に直接鰹節を混ぜ込んでみた。 そうしたらめちゃくちゃおいしい！ これ、もしかしたら焼きおにぎりにしたらおいしいんじゃない？ しかもだしかけて茶漬けにしたらさらにおいしくて、体も温まる！ そこでちょっとアレンジしたレシピを考えてみた。 おかか混ぜ込みおにぎりのレシピ ご飯 鰹節（ソフトタイプのもの） 白ネギみじん切り しょうゆ 量は好き好きで。 おかか混ぜ込みおにぎりの作り方 1.ボウルにご飯をよそい鰹節の白ネギのみじん切りを混ぜ込む 適量で。 結構タップリ目いってる。 2.しょうゆをご飯にまぶす 切るように混ぜる！ そうしないと粘りがでちゃう。 おかかを最初に混ぜてからしょうゆを混ぜるので、まんべんなく混ざりやすい。 3.握る！ お弁当にはこれでOK。 このままでもお

2015年も残りわずか。 ブログを初めてもうすぐで1年になるけど、最初は1ヶ月に1個か2個ぐらいしか更新できず、なかなか記事がたまらなかった。 最近では更新スピードも上がってきて、何とか55記事！ この振り返り記事でやっとで56記事目だよ。 今年も最後なので、はてブを多く集めた記事でランキングを作ってみた。 やっとではてブ2桁集まったものが7個だったので、ベスト7にしたよ。 では、7位からいってみよう～ 7位：ブルーシールのアイスクリームレビュー go-yatan.hatenablog.com 沖縄では非常にポピュラーなアイスクリームメーカーの限定アイス。 カラメルソースの香ばしさ、風味がたまらないプリン味のアイス！ 数限定だったはずだから、もうお店にないかもな。 6位：クリスマスにあえて豆腐チーズケーキ go-yatan.hatenablog.com クリームブリュレみたいな焦げ目が良か