お花見お弁当 鰹の竜田揚げ 下味 鰹の竜田揚げ レシピ お花見弁当 具材 最後に お花見お弁当 鰹を買いに千葉に行った次の日は、近所の公園にお弁当を持って花見に行きました。 まだまだ、新鮮な鰹がありますので、お花見のお弁当には鰹の竜田揚げをつくることにしました。 千葉鰹のおすすめお店について書いています www.lepommier.work 千葉鰹のお刺身につてい書いています www.lepommier.work 鰹の竜田揚げ 下味 みりん 大さじ4 醤油 大さじ4 しょうが(すりおろし)大さじ1 鰹の竜田揚げ レシピ 鰹の表面の水分をキッチンペーパーでふき取ります お好みの大きさ・分厚さに切って下味にあわせておきます 冷蔵庫で1時間~2時間くらい置いておきます 鰹を下味から取り出して、水分を押さえます 1枚づつ丁寧に片栗粉を全体にまぶします 油で揚げるとできあがりです お花見弁当 具材