野菜の栄養価が最大限に生かすには、どのように食べるのがいいのでしょう。 すべての野菜に共通する答えはありません。火を通した方がいいものもあれば、生で食べた方が栄養を維持できる野菜もあります。 米ヘルスケアメディア「Fitnea」が教えてくれた「野菜から栄養を取るベストな方法」を紹介します。 ・玉ネギ スライスして生のままで食べるのが良いでしょう。調理したときに出るアリシンの量が少なくて済みます。 一方で、玉ネギには、炎症性消炎性の物質であるクエルセチンとフラボノイドが含まれていますが、料理することでフラボノイドが増加するという点も見逃せません。白い玉ねぎより、黄色味や赤みを帯びたものの方がフラボノイドを多く含んでいます。ソテーにしたり、５分ほど焼いてみましょう。それ以上長時間火にさらすと栄養価が落ちます。 ・ブロッコリー 生でいただきましょう。火を通すと、肝臓から発がん性物質を取り除いてく

Appleが米国時間10月22日に開催したライブイベントで、「iWork」と「iLife」のユーザーはうれしい発表を聞くことになった。同社によるこれらの生産性アプリおよびライフスタイルアプリのメジャーアップデートバージョンが、無償で入手できるようになったのだ。 Appleのモバイルプラットフォーム「iOS」の新バージョンが9月にリリースされたことに続くこの動きは、同社の有償ソフトウェアの多くを無償で提供するためのより幅広い取り組みの一環である。 しかし、Apple製品を長年使用してきた一部のユーザーによると、これらアプリの新バージョンは機能面で1歩後退しているという。多くのユーザーがAppleの公式サポートフォーラムでその不満を表明している。 Appleのワープロアプリ「Pages」の新バージョンに欠けている機能としてユーザーが挙げているものには、カスタマイズ可能なツールバーや、巻末注、数

通常、単語の意味を調べるときは知りたい単語を選択し、コピーしてから辞書アプリやGoogle検索にペーストして調べ、それからまた文章に戻る…面倒な手順が必要となります。 が、このアプリを使用してiOSに辞書登録を行うとsafari、メモなど様々なアプリからコピー＆ペーストなしに知りたい単語の意味を、辞書で調べる事ができます。 調べた後はアプリの切り替え操作なしに元の画面に、一瞬で戻ることができます。 さらに、iOSに標準で搭載されている日本語辞書は1つしかありませんが、このアプリからアプリ独自の辞書を読み込むことでさまざまな辞書を登録することもできる、他にはないスーパーアプリとなっています！

Yankee Dollar Yankee Dollar Yankee DollarはJefferson Airplaneフォロワーな西海岸の男女混声6人組。本作は1968年にDotレーベルからリリースされた唯一のアルバムです。以前、特集でも取り上げましたが、フラワーな女性ボーカル＋激チープオルガン＋激歪ファズギターと三拍子揃った、私のツボのど真ん中を突いてくれる有り難い一枚です。 プロデュースはStrawberry Alarm ClockやRainy Dazeなどを手がけたFrank Slay。全11曲中、メンバーによるオリジナルは3曲（*1）で、他はDonovanやDylanや"Let's Get Together"などのカバー曲なんですが、独自の解釈のアレンジをしていて、違和感はありません。アルバム最良のトラックである、"Sanctuary", "Good Old Friends",

脱獄環境で重要な役割を果たすActivatorのベータ版がアップデートされ、iOS 7対応となりました！ これにより色々と嬉しい物もiOS 7で使用可能となっていたりします。 ただし、あくまでベータ版なので、iOS 7以外のデバイスでもアップデートしてしまうと不具合が発生してしまうようなので、注意が必要です。 また、人気のある脱獄アプリ「VideoPane」をiOS 7上で動作させている画像を作者さんが公開してくれています。 ActivatorがiOS 7に対応 ベータリポジトリより配布されているActivator ベータ版が1.8.2~beta2（beta3）にアップデートされ、とりあえずではありますがiOS 7に対応しました！ もちろん現時点ではiPhone 4の仮脱獄のみ＆知識が必要という状況ではありますが、Activatorが対応したことによりSBSettingsなど、Activa