キムチが中国人と韓国人を敵対させる原因となった。四川省のキムチともいえる発酵野菜の泡菜(パオツァイ)が国際認証を取得したと報じられたことから、韓国側が猛反発している。韓国のネットユーザーらは、他国の神聖な伝統料理を盗んだとして大憤慨し、中国を非難している。 韓国にある亜洲大学校のリー・ワンフィ教授はスプートニクからの取材に対し、「これはそれほど深刻な問題ではない」として次のように述べている。「韓国のキムチのほとんどは中国から輸入されています。しかも材料ではなく、製品に対する認証です。つまり、中国に対して怒りを感じる理由など何もないのです。中国はキムチを安く製造し、わたしたちはそれを消費しています。実際のところ、レストランなどで大量に出されるキムチがすべて中国製であることは誰もが知っていることです」。 一方で、韓国市民たちはインターネット上で、以下のような書き込みをしている。 「キムチは韓国
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