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ブックマーク / blog.livedoor.jp/hokatomo_gohan (1)

  • ほかともごはん

    毎日のごはんを記録するフォトログ。 ル・クルーゼのココット・ロンドと、長谷園のかまどさんとエミール・アンリのタジン鍋がお気に入り。 男子ごはん10周年おめでとうございます!ケンタロウさんのころから楽しく見ていて、我が家の定番料理も男子ごはんのレシピがいくつもあり、10周年特番は特に楽しみにしていました! 特番の中で紹介されていた過去10年間のレシピの人気ランキングの中で特に気になったのが、ナンプラーとバジルを使ったピリ辛生姜焼き。 これはご飯が進むおかずだなぁと思い、簡単だし早速作りました! 材料※我が家用に若干アレンジしています 豚肩ロース肉/生姜焼き用…1パック(約320g)  ※レシピでは350gオリーブオイル…大さじ1/2 炊きたてごはん…2膳みじん切りにするものバジル…1パック にんにく…1かけ 生姜…大きめ1かけ肉下味用塩…小さじ1/2 ブラックペッパー…適量調味液ナンプラー…

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