あまり讃岐うどんらしくないうどんでした。 麺もこれまで感じたコシではないし、出汁はテンカスによってわかりにくかったです。 ただ、オーソドックスな讃岐うどんに飽きた一部の地元民には人気があるようです。 地元でずっとうどんを食べ続けていたら、いくら美味しいうどんでもマンネリ化してくるのかもしれません🤔
![『かけうどん260円』手打うどん 町川のレビュー | うどんデータベース](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/97a7b7388c7805ad1c8ff539fa83e3f41ac786d8/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fs1.spkimg.com%2Fimage%2F2024%2F08%2F31%2F19%2FZ17qYXG4L0fRWokECKOmQUpguIMhZ4wr.jpg)
あまり讃岐うどんらしくないうどんでした。 麺もこれまで感じたコシではないし、出汁はテンカスによってわかりにくかったです。 ただ、オーソドックスな讃岐うどんに飽きた一部の地元民には人気があるようです。 地元でずっとうどんを食べ続けていたら、いくら美味しいうどんでもマンネリ化してくるのかもしれません🤔
東海地方遠征⑥ 2/25、夕方訪問。 三日目の夕食?として帰り途中にこちらによって見た! 立ち食いスタイルだが、次から次にお客はひっきりなしにやってくる! まずはお店の外にある券売機に向かい、メニューを閲覧~ やはりベーシックなものをいただいておくべきだろうということで、ワンコインきしめん(500円)を購入~。食券を取って店内へ。店内満席につき空くまで待機。先客退散で空いたところに陣取って、食券を差し出してワンオペ中のスタッフのおっちゃんに願い出る<(_ _)> イレギュラーな注文があるとちょっと作業は滞るが、基本的にはてきぱき仕事をこなす様子など挙動不審のごとく店内などを色々見まわしながら待っていたところにおっちゃんより我が一杯が着丼! トッピングはネギは青白混在で、量も程よくあって、軽くツンとくる刺激が薬味の務めを果たしているというもの!削り節はたっぷり添えられていて、香りの醸し出しな
こちらでは以前に蕎麦を食べてあまり大したことないと思っていたが、こちらの関西風のツユにはやはりうどんがいい 太めのうどんがまあよい感じ ゲソ天もまあまあ
●2024年7月26日(金) 晴 12:10訪問 12:22着膳。 ●2024年124杯目(7月23杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が37℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F(高崎駅西口)にある『水沢うどん 水香苑 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●訪問時に店内満席で先客が多数並んでいましたが待たないで正面奥にある予約をしておいたテーブル席へ案内されました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。 ●今回は、11:00〜15:00までランチタイム限定の
早目の夕食でしっかりと♥内容もだけど時間帯も大事♥ 令和6年6月20日 木曜日 いつもの 残業前の夕食で今日はこちらのかっぱ寿司にやってきました。 前にも試してみて 非常に コスパよく食べられた印象があったのでやってきました。 ・かけうどん 平日限定 165円 ・サラダ軍艦 55円 ・イカオクラめかぶ納豆軍艦 55円 ・海鮮 叩き ザク旨ラー油 軍艦 55円 ・サーモンぶつ軍艦 大葉 55円 ・〆いわし 55円 ・とろ〆さば 55円 ・まぐろ節香るかけうどん 平日限定 165円 締めて660円 これだけ食べて660円です。 最後の うどん おかわりをしなければ 495円でワンコインにもなりません。とても素晴らしいコスパです。 平日限定の かけうどんが何より効いています。 つい おかわりしましたのでお腹は十分 いっぱいです。 最近 分かったのですが NHK でも特集でやっていましたが ご飯の
早目の夕食でしっかりと♥内容もだけど時間帯も大事♥ 令和6年6月20日 木曜日 いつもの 残業前の夕食で今日はこちらのかっぱ寿司にやってきました。 前にも試してみて 非常に コスパよく食べられた印象があったのでやってきました。 ・かけうどん 平日限定 165円 ・サラダ軍艦 55円 ・イカオクラめかぶ納豆軍艦 55円 ・海鮮 叩き ザク旨ラー油 軍艦 55円 ・サーモンぶつ軍艦 大葉 55円 ・〆いわし 55円 ・とろ〆さば 55円 ・まぐろ節香るかけうどん 平日限定 165円 締めて660円 これだけ食べて660円です。 最後の うどん おかわりをしなければ 495円でワンコインにもなりません。とても素晴らしいコスパです。 平日限定の かけうどんが何より効いています。 つい おかわりしましたのでお腹は十分 いっぱいです。 最近 分かったのですが NHK でも特集でやっていましたが ご飯の
2024年7月15日(祝) この日のランチは常滑の三角庵さん。ツレ1号ともどもカツ丼800円を注文し、サイドでころきしめん460円を頼んでシェアします。カツ丼ところきしめんが同時に着丼しましたので、どちらかが少し待たされてた可能性あり。 ころきしはキンキンに冷えている訳ではなく、水道水くらいの温度。それ故か、麺のコシや弾力はイマイチ。箸で摘んで引っ張り上げると、危うくプツンと切れてしまいそう。茹で加減もかなり柔らかく、歯応えやのど越しを楽しみたかったワタシはすこし残念。 出汁は優しい節メイン。塩味と醤油感が強く、かなり濃いめの味付けです。 創業100年を越える老舗の、由緒正しい麺料理。なるほどこれが、三角庵さんのきしめんですね。ご馳走様でした。
結局応募券集め?! 本日はコチラ「ゆで太郎 久が原店」へ伺い、季節限定で提供されている「冷しとり天おろし(¥730)」に、当店限定トッピングの「ちくわ天(¥120)」をトッピング! 更にはゆで太郎システムの30周年第2弾プレゼントキャンペーン無料クーポンで「海老天」をエクストラトッピングして頂いて参りました。ちなみに信越食品は1982年創業なので42年の歴史があります。 場所は大田区久が原。丘の上の高級住宅街の方では無く、呑川沿いの準工業地域、POSレジや電子スケールで有名な「寺岡精工(https://www.teraokaseiko.com/jp/)」の城下町のバス通り沿いにお店はあります。 お店に入ると入口左手に古の券売機が2台。何も書かれておりませんが新札対応は完了しているんだろうか?表題食券を購入して、ホールの受付のオバちゃんに食券を渡す際、「うどん、ヤワラカメで!」とコールしたに
今月一杯で店を閉められるとの事で、 最後のチャンスとばかりに、少し無理して訪麺。 僕にとって2度目にして最後の我龍さんなので、 麺がしっかり味わえるぶっかけ風のにしました。 麺の旨さは、言い様がないです。 コシの強さとかモッチリ感とか喉越しとか、 うどんに求める要素、全て高次元で備えてます。 いや寧ろ、コシ?当たり前でしょ?てなレベル。 全てにおいて、ハイレベルな旨さなんです。 しかもその旨味が、舌ではなく喉で味わえます! 親子天は鶏肉と味玉の天ぷらが乗りますが、 どっちも流石の旨さ。 鶏肉は胸肉?ささみ?脂身の無い淡白な肉です。 熱々でコロモがサクッとしてて文句ない旨さ! 味玉も否定するところが見つかりません。旨い! 今週日曜の昼で閉店との情報ですが、 馴染みの客が「また来年」と挨拶していました。 って事は一時休業?来年復活するのか? 教えてくれた同僚に内偵させよう。
990円。2024.06.27(木)、17:30頃。0502OPEN。星のうどん@相鉄横浜駅が閉店していたのを今日知った。先客子連れ1組、後客なし。卓上に七味唐辛子。サラダうどんに惹かれるもゴマダレにつきパス。つけ系にしたかったが、天ぷら気分でなし。抜きが3玉のものしかなく、コチラに。 6,7分で配膳。 前店舗情報「羅臼昆布と煮干しをじっくりと煮詰め旨味を引き出し、鰹節、宗田節、鯖節、ムロアジ節を加え薄口に仕上げた博多風出汁」 納豆うどん「うどんののどごしをより感じていただきたく。最後は混ぜてお召し上がりください」 節出汁風味の醤油ツユ。冷蔵庫中温度。 辛さ控えめ。甘み控えめで好みのタイプ。 少しだけ醤油のキリッと感あり。出汁風味がふんわりながらちゃんとあり。 煮干し出汁の風味はほぼわからず。バランス出汁。 断面長方形の太めストレートうどん。 冷水締めで冷たい。讃岐に近い。高弾力でモチっと
トマたまカレーうどん(ひと口ごはん付)820円+かしわ天(クーポン) 2024.5.26 AM11:30 丸亀頭な気分 店内はまだ空いてるか、注文コーナーで10人ほど待機しとるね 7分ほどで注文を済ませ、うどんを受け取り、天ぷらコーナーでかしわ天を取りお会計 セルフコーナーでネギと天カスをトッピングし撮影 おつゆは軽くトロミがかったライトドロンジョ系トマトカレー汁 トマトをメインにスウィートチリソースを加えた感じのアジアンテイスト 甘・辛・酸のバランスがなかなかいい感じ カレー感はかなり控えめ、辛さは中辛レベルの万人向けタイプ 麺はお馴染みのうどん ツルツルモチモチでトマトとの相性も良い 麺量は250g前後と思われる 具はトマト、溶き玉子の構成 麺や汁との一体感がありGOOD かしわ天も安定の旨さやね 麺を食べ終え、残りのトマトにライスをぶち込みフィニッシュ もう少しカレー感がほしいとこ
久々の新幹線移動。 只、相変わらず時間が無く、ホーム上にあるこちらで小腹を満たします。 さすが名古屋。 蕎麦・うどんでは無く、きしめんオンリーのお店。 本場という事で勝手にハードル上げてしまいます。 カウンターのみの小さなお店です。 食券を渡して待つこと40秒位で提供されました。 麺はどうかな?と何口か食べますが、特徴は無いですね。 モッチリという訳でもなく、弾力がある訳でも無く、何だろう、美味いとも!勿論、不味いとも ならない感じ。 生姜が多めで有難い。 刻み海苔も結構たっぷりと入っていて良かった。 油揚げは味付けが無い感じかな。 でもこれも悪く無かったですね。 全体的には美味しく頂きましたが、麺への期待が大きすぎた?かもしれません。 まあこのご時勢、どこでも美味しいもの食べられますから、本場も何もあまり関係無いかもしれない ですね。
辛子かつ丼うどん付き(800円)冷やし 2024.6.19 PM 8:50 ななしの気分 カウンター席に座り、口頭で注文 半地下の窓際席って結構ドキワクな景色w 客入り3割ほど、後続ナシの状況 卓上調味料は唐辛子が置かれとった。 5分ほどでUDON! 薬味はワサビとネギ おつゆは冷製、醤油色の濃いめのやや辛口 ほんのり鰹風味な一般的な味わい 西の方ではないみたいやね 麺は太めのうどん、冷水で締めてあるんでコシがあり、モッチリとした食感で旨し 温うどんやと結構柔らかいんやないかな? 短めの麺が多い 具はワカメとシンプル 辛子かつ丼は、辛味よりも甘味が強い印象、ヤンニョム的というか、味噌カツ唐辛子和え的というか・・・ 結構味濃い目でそれなりに旨いが、普通のカツ丼の方が良いかも? 近くに丸亀もあり、うどん単体なら丸亀かもしれんけど、店の雰囲気やご飯の物の充実度を考慮するとコチラに入りたくなるね
🥢◎旨辛牛モツ入り味噌煮込みうどん定食 🏠横浜なかや 大関本店 🗾神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 🏢相鉄ジョイナス B2F 🚉横浜駅 🚶3分 😴無 No Holiday ---------------------------------------------------- 2024/6 平日夜 初訪問 横浜の地で1964(昭和39)年に開業した創業60年の、きしめん&味噌煮込みうどん&ひつまぶし等名古屋めし専門店 創業者は名古屋出身なのかな?? 2014年に現在の場所ジョイナス、横浜駅西口地下街へ移転 発注リスト ◎旨辛牛モツ入り味噌煮込みうどん定食¥1770 ・ハイボール¥550 <合計¥2320> 定食は、ご飯、生卵、漬物付 ひとまずハイボールいただきぐびー♪🍻 しばらく待つとグツグツ煮立った土鍋の味噌煮込みうどん着丼 本場名古屋の老舗醤油醸造所より取り寄せた数種類
🥢◎肉吸い豆腐入り&少玉 🏠千とせ 本店 🗾大阪府大阪市中央区難波千日前8-1 🚉南海難波駅 🚶3分 💤火 Tuesday 営業情報告知 無(📞06-6633-6861) ---------------------------------------------------- 2024/3 土曜昼 初訪問 1949年オープンの吉本芸人御用達の老舗うどん店 二日酔いの芸人が『うどん抜いて』と頼んだうどんレス肉うどん伝説がそのまま大阪名物“肉吸い”発祥となり広がった ていうかうどん屋としてのプライドはもはやどうでも良いの?🤣 まあここまで有名になっでうたら後に引けんか グルメバイブル本“ケンドーコバヤシのたまらない店”にて堂々トップを飾る 1130到着 噂に違わぬ大行列! 37人目に接続 1235入店 食券を買い、6人がけの相席テーブルに着席 発券リスト ◎肉吸い豆腐入り¥
2024年4月上旬休日 宇和島えそちくわと半熟たまご天のぶっかけ 980円、上天ぷらセット(釜揚げ)1200円 食べログ百名店のうどん屋が浜松町にあると知り休日のランチに出かけてみた。高松市の人気店、本格手打もり家の東京店だそうだ。 店はポンテせとうみと言う小豆島のアンテナショップの2階。店内から内階段を上がった所にある。 13時頃行くと10人程並んでいたので接続し20分ほど待って入店した。 店内は階段側には窓も壁も無い半オープンな空間。客席はカウンター、8席と4人掛けテーブル4卓。白い調理着の店長が注文ごとに麺帯を麺棒で伸ばして包丁で麺を切り出汁茹でている。 カウンター席に座り 宇和島えそちくわと半熟たまご天のぶっかけを注文。ツレは上天ぷらセット(釜揚げ)。麺量が小(1玉)、中(1.5玉)が同料金なので中(1.5玉)とした。 10分ほどで丼が配膳される。 うどんはエッジが効いた太麺で長く
人生初 山田うどん! 本日はコチラ「山田うどん食堂 大泊店」へ伺い、恥ずかしながら人生初の山田うどんに伺って参りました。 初訪問なので、右も左も分からぬままなのですが、「山田うどんに来て、うどんを食べないとはケシカラン!」と云われそうなので、「きつね」を頂いた次第です。ちなみに人生初の山田うどんだったので、欲張って「野菜たっぷり味噌ラーメン」と「餃子」も頂いて参りました。 野菜たっぷり味噌ラーメンのレビュー:https://ramendb.supleks.jp/review/1715928.html 餃子のレビュー:https://gyouzadb.supleks.jp/review/1715929.html さて「きつね」。おダシは関東風のダークマターですねw 先ずはそのおダシを頂くと、色合いほどショッパではありません。逆にカエシの甘味感じるおダシですが、何気に薄い感は否めないですね。続
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