『炒飯』中華居酒屋 超兄貴のレビュー | チャーハンデータベース
９月１１日水曜日、午前１１時半過ぎに訪問。 夏休み４回目、おさぼり。 今回は、ライブ、美術展もなく、ぷらっとしたいなと。 朝カラして、というのは、ここ数年変わらない。 コロナ前から。 小川町のまねきねこで歌った。 そのあと、シェアバイクで２０分ほど。 前々回？にも、同じことをやった。 で、こちら、中々よかったので、またやってきた。 ひと月ぶり？ 餃子があると、レポ残せるなと思った。 前回もそう思った、今回もそう思った。 だが、出てこなかった。 前回は、点心は春巻き、今回は揚げパン？ 餃子出てきそうもないな、と思いながら。 と、炒飯あるじゃんと。 炒飯として、備忘録をと。 町中華という言葉が、コロナ終わりくらいからピックアップ？ そもそもが、街中の中華料理屋さんで、高くないやつ。 やや、さびれた感じで、ラーメン専門店とは異なる。 その地域のための飲食店。 が、そこに、名店が発生し始め、有名店
『日替わりランチ』餃子の王将 大宮南中野店のレビュー | チャーハンデータベース
日替わりランチ(847円) マーボーナス炒飯、ミニ醤油ラーメン、甘酢あんかけ唐揚げ 2024.9.5 PM12:00 ランチローテーション店 案内された席に座り、口頭で注文を済ませる。 ちょっと値上げした模様 卓上調味料は餃子のタレ・酢・ラー油・胡椒が運ばれてくるシステム。 ５分ほどでランチ！ 具はチャーシュー、玉子、ネギのスタンダードタイプにマーボーナスが乗った餡かけチャーハン 味付けは若干薄めで良好、甘辛なジャパニーズ麻婆ナスを活かしとるね 炒め具合はパラパラ、コチラも餡かけを意識したモノかな？ ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は250ｇ前後と思われる。 具に関しては、ナスが１センチ画に刻まれており、一体感を意識した内容やね ちゃんと餡かけの味付けを考慮しとるね ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1753646.html
『自家製担々麺セット＋チャーハン並に変更』幸和食堂のレビュー | チャーハンデータベース
自家製担々麺セット(980円)＋チャーハン並に変更(100円) 2024.4.12 PM12:15 ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1718468.htmlとセットのチャーハンでありんす 具は玉子とネギのスーパーシンプル 炒め具合はパラパラとしっとりの中間、この量で結構な炒めムラがある 味付けは若干薄め、塩と化調のシンプルな味わい、油は植物性と思われアッサリ ライスは柔らかめで、あまりチャーハンに適しとらんね ライスの量は180ｇ前後と思われる ＋100円で並となっているが、一般的な半チャーハンのボリュームですわ セット用の簡易的なチャーハンやと思うが、素人でも作れる内容やった
『しお＋ランチチャーハン』さっぽろ羅偉伝 高田馬場店のレビュー | チャーハンデータベース
しお(950円)＋ランチチャーハン(200円) 2024.4.24 PM12:15 ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1720271.htmlのサイドメニューのチャーハンでありんす 具はチャーシュー、玉子、ネギのスタンダードタイプ。 炒め具合はパラパラとしっとりの中間ぐらい 味付けは若干濃いめで良好、チャーシューの旨味は出ているが、ラードの風味は弱く、隠し味にマヨを使用しとる感じ？隠れとらんけど ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は130ｇ前後と思われ少なめ 具に関してはチャーシューが多めでGOOD ラーメン以上に純連 東京店には遠く及ばない
『ニラレバー麺＋半チャーハン』創造中華 華星 綱島店のレビュー | チャーハンデータベース
ニラレバー麺(880円)＋半チャーハン(400円) 2024.5.3 PM 2:50 ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1722756.htmlのサイドメニューのチャーハンでありんす 具はチャーシュー、玉子、グリンピース、コーン、ニンジン、ネギが入っている 炒め具合はパラパラ、火の通り具合はバッチリ 味付けは薄め、油は植物性と思われアッサリ系、具の旨味はそれなりに反映されとりますわ ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は250ｇ前後と思われ１人前弱とボリューミ〜 サイドメニューなんで敢えて薄味で仕上げてる印象、１人前のチャーハンも食ってみたいと思わせる内容やった
『Ｅセット タイ炒飯』タワン・タイのレビュー | チャーハンデータベース
Ｅセット タイ炒飯(1180円) 海老炒飯、春雨サラダ、野菜スープ、タピオカ 2024.9.4 PM12:15 ムエタイな気分 案内された席に座り、注文を済ませる。 チャーハンはトムヤム・海老・ガパオからエビちゃんをセレクト タイチャーハンって食った事あったかな？ 先客ナシ、後続チョロチョロ 卓上調味料はナッシング ５分ほどでチャーハン！ 具は海老、パクチー、玉子、ネギ、レモン、キュウリの構成。 味付けは若干薄め、シンプルな塩味に微量のナンプラーを加えた模様、玉子の風味が豊かやね 油は少なめで割とアッサリテイスト 炒め具合はパラパラというかタイ米由来のパサパサ感 ライスはチャーハンに適した硬さ、やっぱタイ米はチャーハンに合うね、ライスの量は250ｇ前後と思われる。 具に関してはエビちゃんがプリっとしとるね レモンを搾ればオリエンタル感アップ スープはセロリの香り満載で旨し 春雨サラダはオ
『#蟹肉炒飯セット #1010円 #大盛 #100円』謝謝餃子軒のレビュー | チャーハンデータベース
#蟹肉炒飯セット #1010円 #大盛 #100円 大盛にして量はそこそこ。ほぐした蟹肉は入ってるがカニの味は皆無だしかなりの薄味。カニカマの方がよっぽどカニの味がするわ。 餃子も普通。辛味噌と書かれたタレに付けて食べたらまあまあ美味しかった。 味はともかく値段考えたらコスパは良い方かな。 2024/08/30 #謝謝餃子軒 #ノースポートモール #センター北 #都筑区 #横浜市 #東京ランチ協会2024 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #チャーハン #炒飯 #チーハン #friedrice #東京チーハン協会 #東京チーハン協会2024 №24 #カニチャーハン #かにチャーハン #東京デカ盛り協会 #東京デカ盛り協会2024 #デカ盛り #大盛 #大盛り #ギガ盛り #メガ盛り #東京餃子協会 #東京餃子協会2024 #gyoza #potstickers #panfried
『半チャーハン』餃子酒場のレビュー | チャーハンデータベース
こちらのチャーハンは初めて食べた時は中々美味しくて。 その後、順調に美味しくなくなっていきました。 具材も初期は自分の所で刻んでいたであろうものが恐らくはミックスベジタブルになっちゃった 様な。。 味付けも食感もすっかり変わってしまった印象です。 今回はどうか。 一口頂いた感想は、初回に食べた時の風味に戻っている！という事でした。 こちらのチャーハン、何となくピラフっぽいというかバターの様な甘い風味と香りが特徴的 だったのですが、それが戻っています。 炒め具合もパラパラ感が少し復活。 具材は人参、玉子、とうもろこし、刻みチャーシュー。 半チャーハンらしい量で、ラーメンとともに丁度良い感じの満腹感でした。 ラーメン半チャーハンセットで９００円は最近ではお安い方ですかね。 こちらは定食が美味しいので、今後もメニュー次第で麺にするか定食にするか決めていきたいと 思います。
『チャーハン』横浜家系ラーメン銀家 みなとみらい店のレビュー | チャーハンデータベース
【要約】家系チェーン店だ食べるシンプルなしっとりチャーハン。 【入店状況】2024-08-29 0757入店。先客なし。後続なし。伊勢佐木や川崎と違って、みなとみらいだと朝から家系店に入る人は少ないのか。 【注文】チャーハン(800円)。ここでラーメン・餃子は食べたので、チャーハンも食べておくことにする。 【待ち時間】6分。 【ご飯】しっとりした炒め具合。味付の強さは普通程度。少し油は強めか。御飯の量は普通程度。朝食として食べるには少し重目。途中、卓上のブラックペッパーや豆板醤を使って味変しつつ食べる。豆板醤よりはブラックペッパーのほうが合う。 【具】刻みチャーシュー、玉子、葱。チャーシューの量は少なめ。玉子の量はほどほど。チャーハンの上に生の葱が乗るのは、トッピング用葱を転用した家系店らしいとも言えるか。 【その他】スープはつかなかった。そこそこの値段なのでスープは欲しかったか。 【感想
『こってり味噌辛口ホルモンメン＋チャーハン小』とん平食堂 柏店のレビュー | チャーハンデータベース
こってり味噌辛口ホルモンメン(800円)＋チャーハン小(400円) 2024.8.16 PM 6:20 ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1748568.htmlのサイドメニューのチャーハンでありんす 具はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルスタンダードタイプ。 炒め具合はしっとりよりもベチャ気味でややオイリ～ 味付けは若干薄め、ラードの風味は控えめ、やや化調過多な印象、玉子の風味が豊かやね ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は180ｇ前後と思われる。 具に関してはもう少しチャーシューがほしいところ 味がちょっとぼんやりなのが残念だが、サイドメニューとしては及第点クリアかな
『麻辣羊肉入り自家製麺と半チャーハン：1000円』味坊美味厨房 吉味東京のレビュー | チャーハンデータベース
2024.08.19（月）曇り 初訪問 13:42入店 先客0 後客0 13:50提供 麻辣羊肉入り自家製麺に付属の半チャーハン。 注文後に作成され熱々仕様。 ご飯の量は適量。 結構しっとり感が強め。 もっと高温で炒めて水分を飛ばした方が・・・ 具材は玉子と長ネギのみ。 塩気が絶妙で味付けは抜群に良かった気がしました。 ご馳走様でした。
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