先日、大阪市内の駅隣接地下街(旧デパート跡地地下街)、近くには官庁もあるビジネス街の店に朝10時前に入店しました。客席は半数ぐらい埋まっていました。 客席から数えてみたのですが、厨房含めておそらく9名の店員。50代オッサンの私から見て「私より年上だな…」という店員が多数派で、明らかに人件費抑制なのだろうと思いました。食い終わって退店間際に求人の張り紙を見つけたのですが、高校生はなんと最低賃金、それ以上の世代も若干上乗せしただけでした。 冒頭の地域条件ですよ。明らかにその値段では圏内最低レベルでしょう。9人もいたことが(シーケンス上は、必要人数と考えますが)ある意味では驚きです。● それでも株価は上昇し続けているので、不採算店閉鎖自体が評価されているのでしょうね。 価格の不満コメントもいくつかありましたが、総菜パン1個100円はデパートでも売っていますので、やはりマクドは「高収益」企業なので
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