今日は生肉触りたくない！でもつくね食べたい！そんなワガママを叶える神レシピとは？ - レタスクラブ
疲れて帰ってきた日、材料は買ってきたけど調理が面倒…なんてことありますよね。 夕飯のメインになる肉や魚、疲れてる時はできるだけ作業を省きたい… 調理器具やシンクの後片付けを考えると、できるなら生肉や生魚は使いたくない… なんてつい思ってしまいます。 そこで、今回はそんなときに使えるひき肉料理に挑戦してみます！ パックの形ごと！パッカンつくね 【材料】 とりひき肉…1パック（250ℊ） 下味 ・しょうがみじん切り…1/2かけ分 ・片栗粉、酒…各大さじ1 ・塩…少々 卵黄…1個分 長ネギ…小1本分（約80ℊ） 甘辛だれ ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・みりん、酒、砂糖…各大さじ1/2 サラダ油 【作り方】 1、ねぎは5㎝長さに切る。パックの中でひき肉に下味を加え、スプーンで練り混ぜる。ラップをかぶせ肉の間の空気を抜く。 2、フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ひき肉をぱかっと入れて約2分焼く。
包丁いらず、レンジで4分「鶏団子鍋風マグカップスープ」がまさに“ジェネリック1人鍋”だった【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 熱々の鍋が食べたくなる、寒～い夜が増えてきました。これまでにもいろいろな1人鍋レシピをご紹介してきましたが、 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 鍋を出すことも火を使うことも面倒な日だって正直あります……。そこで今日は、大きめのカップを使って、電子レンジで1人鍋風の具だくさんスープを作ります。 北嶋佳奈の「鶏団子鍋風マグカップスープ」 【材料】（1人分） 鶏ひき肉 100g 春雨（小分けのもの） 1個（8～15g） 大根、にんじん 適量 おろししょうが 小さじ1/2（チューブなら約3cm） 鶏ガラスープ（顆粒タイプ） 小さじ1 塩 ふたつまみ 水 200ml ごま油、ラー油 適量 青ねぎ（みじん切り）、粗びき黒こしょう 少々 作り方 1. 耐熱のカップの真ん中に春雨を置き、鶏ひき肉は5等分にし、丸めて春雨の周りに置
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群馬発、イヤホンの“頭外定位”を再現するイヤーピース「JIJU」 - PHILE WEB
