「サンザシ」という言葉はあまり聞き慣れませんが、下記の様に色々な効能があります。 中国では、薬として利用されており、消化促進作用、食あたり、整腸、健胃などに効果があります。 日本では肉や魚を煮込む時に、サンザシの実を入れると柔らかくなるので、肉などの煮込み料理に使用されます。 昔から行われている民間療法では、肉や魚を食べ過ぎた時にサンザシの実を食べると胃腸の働きが活発になり消化作用を助けます。 胃腸が弱く、太れない方に有効な漢方生薬です。 サンザシ サンザシ サンザシとは 原産地は中国であり、バラ科の落葉性低木でオオサンザシの成熟した果実です。 果実を薬用とするために輸入されました。 枝にはとげがあり、枝を分けています。 葉は長さ２６ｃｍの倒卵形で互生し、不規則なきょ歯があり、先方が浅く３裂し、托葉は半卵形である。 初夏の頃に散房形で白色の小花が枝先に数花咲きます。 花は５枚で径１．５ｃｍ

ココアは子供の頃から香りと味が大好きで、毎日の様に飲んでいました。 今も飲むとその時の事を思い出す事があります。 子供の頃は砂糖を多めに入れ甘くして飲んでいました。 現在も好きな気持ちは、変わらず飲んでいます。 ココアの匂いをかぐだけでも心が落ち着きます。 私はココアが嫌いと言う人は聞いた事がありません。 何気に飲んでいるココアですが、リラックス効果などその効能の多さを知った時は驚きました。 ぜひ、みなさんもココアを飲んでリラックス効果を高めましょう。 ココア １．リラックス効果 ココアを飲むとココアの成分のテオブロミンやポリフェノールが、脳に作用すると同時に、ココアの良い香りをたくさん吸い込むことにより自律神経を整えストレスを緩和させリラックスできます。 また、毛細血管を拡大し、血流を良好にし、血圧のバランスを保つ効果があります。 ポリフェノールは抗酸化作用があり、血管を保護する作用や血

白髪には、若いうちから現れる、いわゆる若白髪といわれるもの、年を取ると現れてくるもの、病気の影響によるもの、などがあります。 この若白髪や加齢とともに現れる、白髪の予防や治療法など、いろいろと研究されているようですが、いまのところ、白髪を元の黒髪によみがえらせる治療法は、みつかっていません。 白髪が気になるようでしたら、白髪染めを用いるのが一般的です。 症状・原因 白髪は、普通、早い人で３０歳ごろから現れて、４０歳ぐらいになると目立ち始めます。 この白髪の原因は、頭皮の色素細胞の活動停止、または消耗などによって、毛髪内のメラニン色素がつくられなくなります。 その結果、毛髪が白くなるというものです。 これは一種の老化現象で、加齢に伴ってさらに増えてきます。 色素細胞の機能は、活動停止すると再び回復することはありません。 したがって、一度、白髪になると、白髪染めを使って黒髪にする方法以外は、元

ご覧いただきありがとうございます。 今回も前回に引き続き「腹痛－７」のご案内です。 腹痛に効く民間療法をご案内しています。 今回はニンニクと黒砂糖です。 すりつぶしたニンニクと黒砂糖を鍋に入れ、水を加えてドロドロになるまで弱火で煮詰めます。 これを少量ずつオブラートに包み、食後に内服する（一日３回）と、慢性の胃腸病からくる、頑固な腹痛に効果があります。 腹痛－７ 腹痛の漢方療法 ●上腹部が痛む 上腹部が痛む場合、胃・十二指腸潰瘍、胃炎、肝炎、胆のう炎、胆石症、尿路結石などが考えられます。 前々回に記載しました「腹痛－５ みぞおちが痛む」の処方法を用いますが、そのほかに次のものも使用します。 小柴胡湯（しょうさいことう） 軽症ではあるが、長い経過をたどり、鈍痛があり、脇腹や胸が詰まって苦しく、口の中が粘っこく、食欲不振という人に用います。 四逆散（しぎやくさん） 体力が普通以上の人で、いらい

ご覧いただきありがとうございます。 今回も前回に引き続き「腹痛－５」のご案内です。 腹痛は日頃たびたび起こります。 軽度なものから緊急を要する重症のものまであり、治療法もさまざまです。 ここではみぞおちが痛むときの漢方処方をご紹介します。 腹痛－５ 腹痛の漢方療法 ●みぞおちが痛む 胃・十二指腸潰瘍、胃炎などの場合、みぞおちの辺りが痛むことが多くあります。 生姜瀉心湯（しょうきょうしゃしんとう） 半夏瀉心湯を用いる場合の症状とほぼ同じで、においの強いゲップが出るときに使用します。 半夏瀉心湯（はんげしゃしんとう） 体力、体質は普通の人で、痛みは軽く、みぞおちがつかえて、悪心や嘔吐があり、抵抗感があるときに使用します。 また、腹がごろごろ鳴る（腹中雷鳴）などが目安になります。 安中散（あんちゅうさん） 体力、体質が比較的虚弱な人で、冷え症で、血色がよくなく、みぞおちが痛く、腹に力がなく、胸や

ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「漢方について－４」のご案内です。 「気」とは、中国哲学において最も伝統的で、普遍的な存在論上の概念となっています。 「気」の字の元は「气」であり、”雲が沸き起こる”にかたどった文字といわれています。 孟子は、「気」は体に満ちたもので、その意志によって統御されるべきものと規定しています。 漢方療法の特色 病気の原因となる気・血・水 漢方には、「気・血・水」といった病理の概念があります。 漢方では、人体を構成している臓器や組織に対して、生命力や活力を与えているのは、「気」と「血」と「水」の三つであると考えられています。 これらの三つが調和して、滞りなく循環している時には、私たちは元気で、その中の一つでも滞ると病気になるというわけです。 それぞれの停滞を、気滞、血滞、水滞と呼び、さらにこれに食滞を加えて、これらのそれぞれの停滞に対して処方

ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「腎臓病の食事－４」についてのご案内です。 腎臓病の食事は塩分を控えることが大切です。 定番の料理も少し工夫するだけで、塩分をかなり控えることができるようです。 腎炎の人だけに限らず、健康な人でも健康維持のために、薄味に慣れましょう。 また腎臓病の治療に役立つ特別食品には、低甘味食品、低タンパク食品、中鎖脂肪酸食品（マクトン製品）、低タンパク・高カロリー菓子、減塩調味料、無塩食品などがあるようです。 これらの特別食品は、健康食品売り場やデパートの薬品売り場で売られています。 腎臓病の食事－４（慢性腎炎の食事のポイント） そのほかにも注意したいこと 水分はそれなりに 尿・無尿時や水分急性腎炎の場合以外は、ほとんど水分を制限されることはありません。 しかし、慢性血液透析患者の場合は、水分をとり過ぎると血液中のナトリウムが薄まって低ナトリウ

ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「胃・十二指腸潰瘍の食事－４」についてのご案内です。 潰瘍のできはじめは自覚症状がなく、自分でもなかなか気付き難いとのことです。 最初は、小さな粘膜層だけの小さな傷にすぎませんが、放っておくと内腔にある物質および細菌などの影響を受けて、徐々に傷は広がり深くなってきます。 この傷を早く治すためにも食事内容が重要とのことですから、その方針に従うことが大切ですね。 胃・十二指腸潰瘍の食事－４ 胃・十二指腸潰瘍を治す食事のポイント 消化のよい食品と調理法で 消化しやすいということは、胃や腸での消化吸収の作用を受けやすいということです。 潰瘍の人の場合では、少しでも胃や腸の負担を軽減させることが大切です。 そのためには消化のよい食材を選び、調理方法も考える必要があります。 熱い、冷たいものは避ける 極端に熱いものや冷たいものは、胃や腸への刺激に

ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「心臓病の食事－２」についてのご案内です。 漢方の食養生の一つに「類は類を治す」という考え方があり、心臓の弱い人は鶏や豚の心臓が良いといわれています。 また、狭心症には漢方でいわれる「括呂薤白白酒湯　ｶﾛｶﾞｲﾊｸﾊｸｼｭﾄｳ」が良いとされ、これはキカラスウリの根とラッキョウと酒を煎じたものです。 そのほかに心臓の働きを助ける食材は、ハスの実、エンドウ豆、アズキ、黒ダイズ、ユリ根、卵湯　などが良いといわれています。 心臓病の食事－２ 心臓病を治す食事のポイント 総エネルギーを抑え、栄養素は十分にとる 心臓病の人はエネルギーの消耗が少ないので、カロリー摂取量は一日に１６００Ｋｃａｌ以下に抑えます。 食事内容は、全体のバランスを考えながら、体力や心臓の筋力をつけるために、肉、魚、卵、牛乳、大豆製品などの繊維質やビタミン、ミネラルを含んだ食

ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「アロエ」についてのご案内です。 一般にアロエといえばキダチロカイ（アロエ・アルボレスケンス）を指します。 アロエは民間薬として人気が高く健胃や火傷などに良く効きます。 このアルボレスケンスは「医者いらず」の別名があるほど、様々な用途に用いられています。 また、コンパクタはグルメアロエとも呼ばれて、食用にもなります。 そのほか食用では、アロエのはちみつ漬けや、ホワイトリカーで漬けるアロエ酒などがあります。 このほかに、千代田錦や不夜城、鬼切り丸、十二の巻、などは観賞用として鉢植えが市販されています。 花言葉は「健康」「万能」「迷信」です。 効能 効能１ 打ち身・突き指・捻挫 利用法１ アロエの葉１本をすりおろし、ガーゼに塗って患部に貼って冷湿布する。 効能２ 切り傷 利用法２ アロエの葉をよくもんで、やわらかくしてから、葉中のゼリー状

ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「肝臓病の食事－２」についてのご案内です。 肝臓は体にとって重要な働きをしています。 その肝臓の構成は、主成分である肝細胞からできており、無数の肝細胞が集まって肝小葉といわれる組織を作り、この組織が１００万個以上も集まって肝臓を成しています。 またこの肝臓は病気にかかっても自覚症状がないとも言われ不調のときにも気が付きにくのです。 気が付いた時には、もう遅いということもありえます。 そのためにも病気にかかる前に、予防をしっかり行いたいですね。 肝臓病の食事－２ 肝細胞 肝臓病の食事のポイント－２ 良質タンパク質を十分に 私達の体はタンパク質でつくられています。 人体の肝臓は、約３０００億個の細胞でできているといわれ、主成分がタンパク質で、新陳代謝が毎日繰り返されているのです。 したがって、食物によって日々これを補わなくてはいけません。

ご覧いただきありがとうございます。 今回は、「ヘチマ（糸瓜）の由来と栽培方法」についてご案内します。 ヘチマは漢名で糸瓜（しか）といいます。 【ヘチマの由来】中国には明の頃に、南方から伝わって来たといわれており、日本には江戸時代の初期には、既に中国から渡来していたといわれています。 欧米ではほとんど栽培されていないようです。 日本では中部地方以南の温暖な地方で栽培されており、昔から産地として静岡県浜松、袋井地方が有名でした。 また、日本産のヘチマは大部分が海外に輸出されていました。 ヘチマ ヘチマ（糸瓜）とは ウリ科の一年生つる草であり、熱帯アジア原産で広く栽培されている。 全草はキュウリによく似ているが、無毛です。 花は黄色で雌雄同株（ しゆうどうしゅ）です。 （雌雄同株：一家花ともいって、雌花と雄花とが同一の個体に生じるものをいう） 雄花は総状花序（そうじょうかじょ）につくが、雌花は１

ご覧いただきありがとうございます。 今回も、引き続き「コレステロールと動脈硬化を防ぐ食事」についてのご案内です。 日常の生活を健康に過ごすためには、軽い運動が必要ですが、食事内容も重要なウエートを占めるのではないかと思います。 今の食生活を見直しされてみてはいかがでしょう。 例えば濃い味を好む人は薄味にします。 急に塩分を薄くすると何か物足りなさを感じると思いますが、食べているとその味に慣れてきます。 これは私の経験からです。 今では薄味にも慣れて丁度良いと思うようになりました。 また、３時のおやつは甘いものをなるべく控えて、果物にしたりと工夫しています。 今ではこれらが習慣になっています。 いつまでも美しく若くあるために 動脈硬化とコレステロールを防ぐ食事 動脈硬化と高コレステロールを改善する食事のポイント 塩分のとりすぎに注意 塩分の多い食事は動脈硬化を促進し、血圧を高めます。 今まで

ご覧いただきありがとうございます。 今回も引き続き「コレステロールと動脈硬化を防ぐ食事」についてご案内します。 動脈硬化は自分には関係ないと思っている方がいらっしゃるかも知れませんが、早い人で２０代から始まる人も少なくありません。 健康診断で検査すれば分かると思いますが、動脈硬化は自覚症状が無いため、自分では気づきにくい症状です。 血管が詰まってからでは遅すぎます。 日常から食事の内容には気を付けましょう。 また、これを機会に食事のとりかたを見直したいですね。 いつまでも若く美しくあるために コレステロールと動脈硬化を防ぐ食事 動脈硬化とコレステロール 予防には日常の食事が大切 若いうちは動脈硬化が起こっても自分では気がつかないことも多く、２０代の人でもアテローム変性（粥腫［じゅくしゅ］型）の動脈硬化は少なくありません。 通常の場合、動脈硬化は脳動脈硬化に比べ１０年ほど早く、４０才の頃から

ナズナには、興味深い風習があるようです。 それは、灌仏会（かんぶつえ）という儀式で、釈迦（しゃか）の誕生日、４月８日にもとづき、毎年この日を大乗仏教徒が釈迦誕生の立像を灌浴（かんよく）し祝うという風習です。 古来、灌仏会の作法はいろいろと伝えられており、通常は、花御堂（はなみどう）とう、桜の花などを飾った小さなお堂を造り、その中に誕生仏像を安置しており、甘茶（あまちゃ）を入れた水盤をそのお堂の中央に置いて、参拝者が柄杓（ひしゃく）で、甘茶を仏頂に灌（そそ）ぐということがおこなわれます。 灌浴に使用される甘茶は江戸時代になってからで、それ以前は色々な香水が使用されていました。 一方、お寺の堺内ではナズナやウノハナを売る者がおり、参拝人はこれを買い求めて、帰りに仏前に供える風習もありました。 そのほか、まじないとして、ナズナを行灯（あんどん）の中に糸に結んで下げ虫除けとされていました。 ナズナ

みなさんはクズといえば何を思い浮かべますか？ クズといえば、まず、クズ粉からできるくず餅やクズ切りを思い浮かべます。 クズはおもに奈良県、鳥取県、福岡県などに多く自生していたと聞いたことがあります。 このくず粉は秋の終わりから、初春にかけてとれるそうで、このクズからとれるくず粉（デンプン）は各種のデンプンのうち最も良質とされており、特に製菓用に利用され大変喜ばれているようです。 生薬名は「葛根 ｶｯｺﾝ」といいます。 クズの花言葉は「芯の強さ」「活力」「治癒」です。 クズ クズとは 秋の七草の一つでマメ科に属し、つる性の多年草です。 夏に赤紫色の蝶形花を総状につけ、根は大きく１ｍ以上になります。 原産地は日本全土に自生しており、とくに山陰地方の鳥取県はクズの生産が多いようです。 アメリカでは１８７６年に日本から種子を輸入して栽培されており、その面積は約８０万ｈａに達しています。 そのほか、

ご覧いただきありがとうございます。 今回も、引き続き糖尿病の「外食と嗜好品のとり方」についてのご案内です。 家族や友達と外食をすると、いつの間にかエネルギーオーバーになっていた、食べることを控えたい脂肪分をついつい、とり過ぎになってしまった、また、アルコールやジュースを飲み過ぎてしまって、必要な栄養素がとれなかった、ということにもなりかねません。 そのようなことのないように、きちっと食事方針を守りたいですね。 外食と嗜好品のとり方（２） 既成品の見えない脂肪に注意 最近は、弁当の販売店が増えているようです。 コンビニやスーパーでも、おにぎりから、すし、カツ弁当、鮭弁当、焼きそばなどとなんでも売っていて、とくに昼食でここを利用することが多いようです。 その弁当の内容を良く見ると、メンチカツやウインナーなど、その量は少なくてもエネルギーの高いものが多く入っています。 また、スナック類でも軽い食

ご覧いただきありがとうございます。 今回も、糖尿病に関する食事についてのご案内です。 糖尿病の今後の見通しは、治療法の進歩によってきわめて良くなっているとのこと。 また、平均生存年数は健康者に近くなりつつあるようです。 老人性糖尿病は若年性糖尿病に比べて、一般に軽症で血糖値もあまり高くならず、インスリンに鈍感であることが多いそうです。 治療法としては、インスリンによる治療も必要ですが、まず、食事を正しくとることが重要です。 そのようなことから、食事のとり方は日頃から気を付けけたいですね。 糖尿病の食事 糖尿病の食事方針 食事は３回に分けて規則正しく 人間は、太陽が昇るとともに目覚めて働き、太陽が沈むとともに眠るといった、定まった自然のリズムが身に付いています。 しかし、多忙な現代社会では、この自然のリズムもだんだん歪められてきています。 その中でも、一日３回の食事のとり方は、自然のリズムに

ご覧いただきありがとうございます。 今回は、糖尿病に関する食事についてのご案内です。 日本における糖尿病の総患者数は３１６万６千人ともいわれ、前回(平成２３年)調査の２７０万から４６万６千人増えました。 【平成２６年患者調査の概況（厚生労働省）】・・から引用 男性の１５．５％、女性の９．８％が糖尿病の疑いがあり、糖尿病は５０歳を超えると増えはじめ、７０歳以上では男性の４人に１人（２２．３％）、女性の６人に１人（１７．０％）が糖尿病とみられています。 【平成２６年「国民健康・栄養調査」（厚生労働省）】・・から引用 また、糖尿病予備群はおよそ１０００万人ともいわれています。 病気の中でも糖尿病は重大な病気の一つで、誰にでも起こりうる病気です。 糖尿病に関する知識を身に付けて、治療や予防に役立てたいところです。 糖尿病の食事 糖尿病の食事方針 治療のきめ手は、食事の管理と運動が重要 糖尿病は、イ

ご覧いただきありがとうございます。 ツボのご案内も１２回目となりました。 今回も前回に引き続いて「背中」「腰」のツボについてです。 体全体のツボは数多くその位置も分かりづらいですね。 また、効果も様々で奥が深いと思いますし、私もツボについてもっともっと知っておきたいと思いました。 そして、これまでのツボに関した記事を読んでくださっていると、自分自身の症状に合ったツボが見つかるかも知れません。 そんな時はとてもツボの位置が気になりますよね？ みなさんは気になる症状はありますか？ そういった方に少しでも参考になれば幸いです。 特効ツボの位置と効果 「背中」「腰」の特効ツボ【図⑧～⑮参照】 ⑧肝兪（かんゆ） 肝兪は、第１０胸椎の上から左右１寸５分(約３ｃｍ)の所にあり、肝臓病や精力減退、中風、全身の疲れ、だるさ、めまい、視力低下、などの様々な全身の病気に効果があるといわれています。 ⑨大腸兪（だ