玉子の醤油漬け
●結婚した当時、つまり今をさかのぼること二十数年前、あまりに簡単で美味しいので、面白がってしょっちゅう作っていたこの料理。ここ十年ほどすっかり忘れていましたが、最近になってふと懐かしく思い出し、作ってみる気になりました。日本料理の代表的珍味に、玉子の黄身の味噌漬けというのがありますが、これはその醤油バージョン。何のことはない、玉子の黄身を醤油に三、四日つけ込むだけの超簡単料理です。出来上がりはご覧の通り。固くなった黄身の味は濃厚で、上質なチーズや唐墨を彷彿とさせます。つまようじの先でちょっとずついただきながら杯を傾ければ、高級料亭の趣に。もちろん御飯のおかずにもなります。ぜひお試しください。 用意するもの(概略) 玉子適宜 たまり醤油適宜（なければ醤油とみりん半々に） 一口メモ ●特に解説の必要性はない料理です。単純に黄身を醤油につけ込むだけですから、どなたでも簡単にできます。白身と黄身を
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安い肉を劇的に美味くする方法 : ２のまとめＲ
2009年12月13日 ➥ 安い肉を劇的に美味くする方法 15 comments ツイート 614： じゃがいも(関東・甲信越) []：2009/12/10(木) 13:45:38.99 ID:9msHCGzM どっかで読んだんだ安い肉を劇的に美味くする方法だけど 瓶底にラップして叩いてベタベタに伸ばす→筋切る→サイズも手で初期状態に戻す →酒一時間くらい浸ける→常温にする で、焼き方は 牛脂使ってフライパンから煙り出るくらいにする→肉乗せて軽く焼け跡ついたら強めの弱火 →表面に赤い肉汁が浮いてきたら裏返して20秒でおしまい これだけで300ステーキがガストよりは美味くなるよ 636： 丸天(東京都) []：2009/12/10(木) 13:54:15.82 ID:WFuMZdcS >>614 ペタペタに伸ばしたやつ手で元のサイズに戻すってなんだよｗ 647： じゃがいも(関東・甲信越)
12月17日 アプリ勉強会in鎌倉 開催します！ - KAYAC News
今年は、iPhoneアプリ、mixiアプリ、Androidアプリなど何かと「アプリ」が話題になりました。 「流行っているのはわかるけど今ひとつ理解できていない」 「はじめてみたいけど実際どうなの？」 そんな、みなさんを対象にアプリ勉強会を開催します！ 当日は、カヤックのスタッフをはじめ、各種アプリケーションを実際に手がけている開発者さまやそれらをプロモーションに活用している方々の生の声を中心に、アプリの今とこれからについて実例を交えてライトニングトークと質疑を行います。 その場でぜひ話がしたいという方も募集しておりますのでお気軽にお問い合わせください。 ■日時：12月17日（木）19:30～22:00（19:00より受付開始） 19:30～21:00 アプリ勉強会 21:00～22:00 懇親会 ■場所：どんぶりカフェbowls http://bowls-cafe.jp/ ■
東京２３区公園ベスト８００・インデックス
東京の公園/23区及び市町部別ベスト5 東京23区優秀公園大全集 東京23区「公園」全データ・最新版はこちら 東京市町村部「公園」ベスト版はこちら 東京市町村部全「公園」総合調査完了はこちら 東京都市町村部「公園」施設・環境等総合調査各市町村部「公園名」全データはこちら 東京23区公園評価総覧はこちら 800ヶ所(それ以外も含む)すべてが入力されています。 平成13年12月下旬より行なっていた東京都市町村部「公園」総合調査は平成16年9月3日、全て完了しました。調査総「公園」数は3,991ヶ所です。また東京都27市町村別「優秀公園」ベスト版(全公園写真添付)も同時に完成しました。 ここでは東京23区公園ベスト800(自著・東京23区公園評価総覧より選定)を公開しています。各公園への写真添付も可能な限り行なっています。なお、800位には複数ヶ所の公園がランクされています。 また、東京都市町村
Twitterに、ある条件下でアカウントが破壊される不具合？ | スラド IT
ブログ「二十歳街道まっしぐら」の記事によると、現在のTwitterには、ある条件でアカウントが破壊される不具合があるらしいとのことだ。 この症状は噂では、お気に入り(favorite)が10万近くになると発生するらしいようなのだが、一度発生してしまうと宇宙人のイラストともに「Something is technically wrong.」のエラーメッセージが表示され、PC版でのほとんどの操作が不可能になってしまい、API経由のTwitterクライアントなどからのポストも一切不可能になるようだ。携帯版からのポストやタイムラインの閲覧はできるようだが、運営サイドでも現時点では原因をつかめていないようで、結局は別に新しくアカウントを作り直すしかないらしい。Twitterにハマっている人は要注意だ。
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