「さつまいももち」で楽しむおうち和カフェ♥ つくっていきます 用意するもの さつまいももち用 みたらし用 つくりかた さいごに 「さつまいももち」で楽しむおうち和カフェ♥ ケーキや生クリームももちろん大好きですが、 最近はこういう優しい甘さのものが落ち着きます。 お茶🍵を飲みながらのんびり食べるのが癒しの時間です。 おうち和カフェ、先日は「とうふ白玉のみたらし団子」でやったのですが、 今回は北海道のいももちをアレンジした「さつまいももち」で。 このあいだと同じ、みたらしたっぷりでつくります。 少々地味なおやつですが、味はお墨付き♥ それではみたらしさつまいももち、つくっていきますね～。 つくっていきます 用意するもの さつまいももち用 さつまいも　　正味350g(中1本) 片栗粉　　　　100gくらい みたらし用 しょうゆ　　　大さじ3 砂糖　　　　　大さじ4 みりん　　　　小さじ1 水

こんにちは。 今日は私のメモリアル粉もの。 スコーンです。 実はスコーンについて語るには 外せない人がいて、少しその話を。 私に小麦粉を使ったお菓子を作るのに 全く気負う必要がないと 教えてくれた女性です。 17歳のときカナダに行った先で出会った女性で、 私がお世話になった ホームスティ先の家の隣に 住んでたイタリア系カナダ人の彼女。 私がお世話になった家が、 まあ　ハズレ　で、 私が ベビーシッターばりに子どもの面倒見たり、 朝食もランチも用意してもらってないのを知って、 放課後必ず家に呼んでくれた恩人。 彼女が超メシウマで、 ここでたくさんのお菓子、お料理を 一緒に作らせてもらって、 一皮むけた気がします（(笑) 彼女に、何が知りたい？って聞かれて、 んーーーースコーン！ （当時かっこいいと思ってたｗ） って答えたら、 「スコーン？スコーンなんてあっという間よ！すぐよ！スコーンなんて」

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日本では1月に始まった新型コロナウイルス禍。 とうとう　緊急事態宣言が出るまでに広がってしまいました。 4月のランチ・同窓会の予定がすべてキャンセルになりました。 桜～新緑、と1年中で一番いい季節に、外出自粛は残念ですね。 今年の3月3日に行った嵯峨野の竹林と野宮神社の記事を今更ですがUPしておきます。 阪急嵐山駅からスタート！ 中国人観光客がいなくなった今、「嵯峨嵐山おもてなしビジョン推進協議会」が「人間よりサルの方が多いとか　久しぶり」などのポスターで嵐山へ観光客を呼び込んでいました。 「すいすい渡れて、なんか…すいません。スイてます嵐山」 「#竹林　#嵐山　#人いない」の自虐ポスターも　SNSで話題になり…＾＾ そうだ、京都行こう。 車道にまではみ出すほどの観光客でごった返していた渡月橋。 歩道を歩くために橋の手前から大行列が出来てましたが、今なら、すいすい渡れる！ あの、大好きな竹