見に来てくださりいつもありがとうございます。 少し頻度は減ったけど、まだまだ頭痛の日々は続いています。 harehappy.hatenablog.com 普段から忙しいとマメにブログを見に行けないことが多い私、すいませんm(__)m なので、自分が書いた時ぐらいは、見に来てくださった方のところに即飛んで行きたいと思ってるのですが、今回はその後すぐ頭痛になってしまいました(TT) 最近の頭痛は眼精疲労から移行していくことが多いです。 考えたら私の趣味は目を使うことばっかりなんだなぁ。。。 そうこうしていると又目の奥に違和感… まだ、完璧に頭痛のトンネル抜けてないようです。 書きたい記事もいっぱいあるのに・・・(T_T) ぶり返すのが怖いのでこの辺で終わります。。。 更年期障害もまだいろいろと続いています。 （ちなみに私のめまいも回転性ではありません） 検査は受けて身体に異常はないので受け止め

私の心をつかんで止まないものがある！ そう！パイナップル大福！ なにぃ？大福にパイナップルだって？ と、不信に思ったそこのあなた！ そんな、あなたの口に無理矢理にでも押し込んで食べさせてみたいっ！！！ そんな代物なのです💗 魅惑のパイナップル大福を語る！ パイナップル大福レシピ　　約10個分 《求肥材料》 《作り方》 魅惑のパイナップル大福を語る！ フルーツ大福は今では当たり前になってきてるけど、その中でも、苺が王道でパイナップルは邪道だと思いがちじゃないですか？ ところが、それが、なんのその！ 私的には苺越えかなと！ 大福にトロピカルなパイナップルを包むという大冒険を最初にした人を尊敬✨ お店のを一口食べたあの日から、 取り憑かれてたようにパイナップル大福が食べたくなってしまい… 私だけではなく、その気持ちは家族全員一致してしまったのだからすごすぎる！ ほんと、魅惑のパイナップル大福な

今年のバレンタインは、毎年作る生チョコと共に、 チョコレートフォンデュを楽しみました♪ 昔、チョコレートファウンテンが流行った時に、 みんなお家で作りましたよね？ でも、最近、ちょっとその存在を忘れていませんでしたか？笑 久々に食べるとやっぱり美味しかったので、 簡単だし、手軽にできるし、 これも家で作るべきおやつだなぁと実感！！！ なので、あらためて紹介してみたいと思います！ 間違いなく美味しいので、 作ったことがない人は是非作ってみてください。 電子レンジで簡単！お家で気軽にチョコレートフォンデュレシピ💗おすすめ材料はこれで！ チョコレートフォンデュレシピ 《材　料》 《具　材》 《作り方》 分離した時の対処法 おすすめ、具材について！ フルーツ（バナナ、苺、キュウイ等） ポテトチップス ドライフルーツ チョコパウンドケーキ さいごに・・・ 電子レンジで簡単！お家で気軽にチョコレート

最近は、私的には忙しく、少しブログから離れてました。 元々更新頻度低いのに更に悪化…😅 でも忙しいって幸せなことなんですよね。 過ぎ去ればこんな日々が懐かしく愛おしく感じることも知っているので… なので、今をしっかり味わおうと思っています！ そんな中、ほっこりさせてくれる我が家のお花たちの存在✨ 春はいいですね〜♪ 本当に可愛いすぎて💕 これは今旬の時期に見てもらわなきゃと思い、頑張ってアップしてみました😊 目　次 癒されてます💗我が家のお花紹介 紫陽花（コンペイトウ） バラ（品種は不明） ミニバラ ベルフラワー オステオスペルマム（アキラ） ぐんぐん大きくなるペチュニア 癒されてます💗我が家のお花紹介 紫陽花（コンペイトウ） むちゃくちゃキレイな色だと思いませんかー💗 紫陽花は、かねてから私が欲しかった鉢植えのひとつ。 なかなか気に入ったものに出会えないのと、出会っても高価す

昨夜娘がクッキーを焼いていました。 友達へのプレゼントとのことで、残念。。。 1個しかいただけませんでした😭 スノーボール1個って・・・  切ない😞 久々に食べると美味しくて、もっと食べたくなってしまいました。 なので、今日は朝からクッキー作り。 スノーボールに対抗してキッフェルンを作ります。 形が違うだけで似てるんですよね。 一体何が違うんでしょうか？ せっかくなので、二つのクッキーを食べ比べてみることにしました。 ※2019,10,31に公開した記事ですが、2020,5,10に追記しました。 キッフェルンvsスノーボール　比べてみたよ！ キッフェルンとは スノーボールとは 材料を比較してみた！ 材料の共通点！ 材料の違い！ キッフェルン＆スノーボール　レシピ 《材料》 《作り方》 食べ比べてみます！ 最後に・・・ キッフェルンvsスノーボール　比べてみたよ！ キッフェルンとは キッ

4月29日は、25回目の結婚記念日でした。 バレンタインデーの時も書いてたように銀婚式なんです。 harehappy.hatenablog.com 25年前と言えば、阪神淡路大震災があった年。 実は震災婚なんです。笑 当時、避難所に避難していた私を探しに来てくれて、それからずっと一緒にいます。 不思議なものですね。。。 25年前のあの頃には考えられなかったこと！ 息子がお祝いにと言って、晩御飯を作ってくれました♬ こんな日が来るなんて思いもしなかった！ 今日は、そんな息子御飯をご紹介！ まずは、ビジュアルからビックリさせられました。 息子の手作り晩御飯コース ①贅沢アボカドのバジルソース ②めんどくさいポテトサラダ ③玉ねぎたっぷりの生姜焼き ④シーフードのトマト煮（ブイヤベース風） 最後に・・・ 息子の手作り晩御飯コース ①贅沢アボカドのバジルソース まずは、前菜から！ ジャジャーーーー

先日鮮魚コーナーを覗くと驚くほどの安さで鰤の卵が売っていました。 鯛の子じゃなくて、鰤の子!? 鰤の子が売られているのに遭遇するのは初めて！ 見た目のグロテスクさで無理な人もいるかもです。 後、食べ方がわからないとめんどくさい気持ちが立ってしまいますよね？ でも、食べたことないものに出会うとウズウズしてしまうんです。 いくらに、タラコ、鯛の子、ししゃも…etc. 魚卵で嫌いなものに出会ったことはありません！ 絶対美味しいはず！！！ ということで、今日はちょっと珍しい鰤の子にチャレンジした感想と下処理方などを書いてみようと思います。 今が旬！鰤の子 初体験！安くて美味！リピ決定♬ 鰤の子について 下処理方法 煮付けます！ 食べてみた感想 おすすめ！豆腐と一緒にたいたん 最後に・・・ 今が旬！鰤の子 初体験！安くて美味！リピ決定♬ 鰤の子について 名前の通りなんですが珍しいので調べてみました。

『今日という日は残りの人生の最初の日』 アメリカの格言ですが、 思い出す度、ハッとさせられます。 ついつい、昨日の続きのような今日を送ってしまう毎日ですが… 少し視点を変えるだけで、今日がそんな大切な1日でもあることに気付かされます。 こんな気持ちで今日を、迎えれたらいいな。 そう思えば、なんでもない今日の日の出も、初日の出！ 毎日が初日の出！！！ ですよね？笑 日の出って毎日あるのです。 見れるかどうかは、天気によりますが… 元旦だけではないのです。 知ってました？笑 娘が日の出を見たいと言って、朝5時半に家を出て行った。 見たくなったから見に行く！ シンプルで、いいなと思う。 なので、 朝日のお裾分けです！！！ 毎年忙しくなって、初日の出見に行くのあきらめちゃうんだけど、日の出が見たければいつでもこうやって見れるんだよね。 ほんとに、いいですよね♬ ほとんど誰もいなかったそうです！ 日

今週のお題「ホワイトデー」 25回目のホワイトデーでした。 以前もお伝えしましたが、そう、今年銀婚式なんです！ いくつになってもバレンタインデーもホワイトデーもあるのです。笑 25回目のバレンタインデーは、 気合半分の手作り生チョコと、ほぼ有り合わせの食卓で切り抜けた私💦 そして、そこに愛はあるのか⁉ と自問自答していました。笑 25回目のバレンタインデーのブログはこちら！↓ harehappy.hatenablog.com そんなバレンタインデーにもお返しのホワイトデーがやってきました！ 25回目のホワイトデー💗完敗です！ ラヴニューのケーキ アヒージョ アヒージョ 我が家スタイル ホワイトデーを終えて・・ ・ 25回目のホワイトデー💗完敗です！ いつもと変わらぬ休日の朝。 今日は、ケーキを買いに行くんだと♬と夫。 朝から何を言いだすのか？ どうやら、今日はホワイトデーらしい✨ い

今日はお洒落なカフェに行ってきたので、紹介します！ 去年の4月に神戸元町にオープンしたロンハーマンカフェです。 すごく開放的な空間で、洗練されたインテリア✨ お店に入っただけで思わず声をあげてしまいました！ しかも、のんびりリラックス出来ちゃうという居心地の良さ。 ケーキまでも裏切らず、美味しい💗 カリフォルニアスタイルのロンハーマンカフェ。 写真だけでも癒されると思いますので是非ご覧下さい！ 気分はカリフォルニア♬癒しの空間 ロンハーマンカフェ感想 「Ron　Herman（ロンハーマン）」カフェについて カリフォルニアスタイルについて ロンハーマンカフェ　神戸店 お店の案内&外観 店内の様子 メニュー ショーウィンドウのケーキ達 レモンタルト＆レモンケーキ 　感想 最後に・・・ 気分はカリフォルニア♬癒しの空間 ロンハーマンカフェ感想 「Ron　Herman（ロンハーマン）」カフェにつ

この生地と出会ってから、外でクレープを食べることが出来なくなりました！ 家でこんなに簡単に作れちゃうと、外で食べるのがもったいなく感じたりして。←貧乏性 しかも家だと何枚も食べれちゃうし！ 家で作れるって本当に素晴らしい✨ ・・・なーんて話を昔に書いていたのですが、リライトです！笑 そう、こんな風に、長年、家のクレープに慣れ親しんでた私。 そんな私がおすすめするクレープ生地って説得力ないなぁと思って。 ・・・なもんで、なんと、 先日外でクレープを食べて来てみましたー！ 誠実なんです✨笑 そして、その結果… 家のクレープの方が好きかも・・・💗 改めて再認識。 なので、クレープを家で作ったことない人がいたら自信を持っておすすめしたい。 こんなに簡単で美味しくて手軽なのに、作らないなんて本当に勿体ないっ！ 我が家のロングセラーです。 簡単！破れないクレープ生地！いろいろ試した結論とおすすめレシ

なんと！？ 今年は25回目のバレンタインデーでした！ ちなみに今年、銀婚式（結婚25周年）なのです。 （銀婚式って何したらいいの？） で、で、で、更に… 私、今年50歳になります。 まだ、なってませんよ！ 今は、かろうじて40代！笑 ※はてなブログ利用者さんは30代が多いそうですね。 はい、そうです。お母さんの年齢に近いのです。 話がそれましたが・・・ 何が言いたいかと言うと、人生の半分をこの人と生きて来たんだなぁと。 衝撃です！？ ここまで来たら間違いじゃなかったんだと信じて生きて行くしかない！！！笑 そんな、25回目のバレンタイン。 そこに愛はあるのでしょうか？ 25回目のバレンタイン💗そこに愛はあるのか⁉ 手作りチョコレート作りました！ 食卓はこんな感じで！ 《メニュー》 一刻者限定品（全量紫芋焼酎） 帆立刺身ウニのっけ キムチグラタン 茶碗蒸し 娘の友チョコ作品！ 25回目のバレ

中華料理屋さんの定食なんかに付いて来るザーサイって美味しいですよね？ ザーサイって塊の物を家で塩抜きすると、簡単にお店レベルのものが出来ちゃうんです。 スーパー等で売ってる市販のものよりも、クセがなく断然食べやすい✨ 一袋3～5げんこつ分ぐらい入って200円前後で売ってます！ そして、ボールいっぱいほどのザーサイが出来ちゃうという♪ いつも思いますが、謎の価格設定。 コスパ最強！しかも美味しい！ 店頭で見たことがあっても、なかなか手を出せずに躊躇している方も多いのではないでしょうか？ そんな方のために、ザーサイの塩抜きについて思うことをいろいろ細かく書いてみました。 塩抜きは意外と簡単ですよ！たいした技なしでお店の味が手に入る！ これを機会に自家製ザーサイを作ってみて下さいね！ 簡単にお店の味！自家製ザーサイを作ろう♪ 塩抜き時間に悩んでいませんか？ 今回使用するザーサイはこれ！ ザーサイ

家でたくあんが出来るなんて！ しかも、干さずに！！！ はじめて食べたときは超ときめきました✨ でも、お味はちゃーんと”たくあん”なのです。 ちょっと庶民的な甘いタイプのやつね！ 義理の母から教えてもらったレシピです。 大根をたくさん頂いた時や、安くて美味しい今の時期に是非試してみて下さい😊 干さずに漬けるだけ！簡単で美味しい、おばあちゃんのたくあんレシピ 干さないたくあんレシピ 《材　料》 《作り方》 最後に・・・ 干さずに漬けるだけ！簡単で美味しい、おばあちゃんのたくあんレシピ 干さないたくあんレシピ 《材　料》 大根          500g （大1/3本ぐらい） 砂糖　　  100ｇ 塩　　　　20ｇ 酢　　　　20ｇ 酒　　　　20ｇ みりん　　20ｇ 《作り方》 ①大根は皮を剥いて縦に半分に切る。 ②ビニール袋に調味料全てを入れ軽くもみもみして混ぜ、大根を入れる。 ③翌日、調

今日は「信そば 長野屋」を紹介したいと思います！ 知る人ぞ知る、昔からある隠れた名店の様です。 なので、お客様は年配の方も多く、長い間愛されているのがわかります！ なかなか知らない人は足を踏み入れれないお店だと思いますよ～！ 絶品！カレーそばを求めて！！！ では、早速、ご案内しますね(^^)/ 信そば 長野屋のカレーそばをご紹介！ 高架下探検！＆お店外観 メニュー＆営業時間 いざ、店内へ！満席！ 絶品！カレーそば！！！ 最後に・・・私的感想！ 信そば 長野屋のカレーそばをご紹介！ 高架下探検！＆お店外観 阪急三宮東口を降りたところから向かうと、ここから上っていくことになります。 ここです、ここ！ 「さんらく」って書いてありますね。さんらくの2Fです。 かなりディープな雰囲気が漂っているので、楽しみながら後をついてきてくださいね！笑 階段を上がり、右手を見るとこんな感じ！ ※隠れ家的なお店が

食パンで作るカレートースト。 これ、食べ盛りの子どものおやつに最適です！ カレー＋食パンでどんな味になるかって想像つきますよね？ でもね、多分作ってみると想像以上の美味しさがやってきます！！！ 2日目のカレーがあれば是非作ってみてね。 今思い描いてる味を必ず超えることをお約束致ます。 ほんとかな？笑 簡単で美味しい！食パンでカレートースト！ カレートーストとの出会い カレートーストについて カレートーストレシピ 《材　料》 《作り方》 簡単で美味しい！食パンでカレートースト！ カレートーストとの出会い 友達との何気な～い会話の中で、教えてもらいました。 昔、友達が、友達の家に遊びに行った時によばれて美味しかったそうです。 人の家の食生活に触れて、新しい味に出会うことってあるよねー！ 遊びに行って出されたカレートーストに、ときめく友達の姿が目に浮かぶ✨ 私は、人からすすめられたり、人がはまっ

今回作ってみて分かったこと！ このケーキが実は初心者向けであるんじゃないか？というぐらい簡単なこと。 試行錯誤の中、自分なりにわかったポイントをいろいろと書き綴ってみました！ センイルケーキを作ってみたいと思っている人は、是非このレシピからチャレンジしていただけたら！ 誰かの参考になればうれしいです😊 パステルカラーのケーキ（センイルケーキ）にチャレンジ！ 作ることになった経緯 パステルカラーケーキ（センイルケーキ）レシピ 《材料》 《作り方》 作った後に感じたこと！ 簡単おすすめポイントまとめ 簡単ポイント おすすめポイント 最後に・・・ パステルカラーのケーキ（センイルケーキ）にチャレンジ！ なかなかの出来栄えですよね？✨ 自画自賛😅 作ることになった経緯 毎年誕生日ケーキはキャラクターケーキを作ることが恒例になってる我が家。 今年はキャラじゃなく食べてみたいケーキがあると言う。

冬と言えばおでん！ おでんって美味しいよねー。 心まで温まる感じがします。 今日は、我が家の、ごくごく普通の、 最低でもこれだけは入れて作ります！ …的なやつを紹介してみます😊 みんな結局のところ、家のおでんが大好きなんじゃないでしょうか？ 太刀打ち出来ない我が家おでん。 私も母のおでんが大好きでした！ 同じだなと頷いたり、違いに驚いたりしながら、楽しみながら我が家のおでん作りを覗いて行って下さい！ トマトなどの変わり種は入れてないのでガッカリしないで下さいね。 基本のおでんなので、そこんとこよろしくです。 基本の我が家おでん 我が家のおでんのこだわり ① 下茹で ②  生姜醤油&辛子　両刀使い！ ③巾着餅は手作りで。 我が家おでんレシピ　3〜4人分 《材料》 《作り方》 ゆで卵の作り方 巾着餅の作り方 実　食！ 最後におまけ！ しょうがの保存方法 基本の我が家おでん 我が家のおでんのこ

カクたこって知ってますか？ たこ焼きをたこ焼き器を使わずに、卵焼き器で焼いて、卵焼き形に出来た大きなたこ焼きを一口大に切って食べるというもの。 切ったら角が出来て四角いたこ焼きが出来るってわけ。 だから、カクたこ。 はじめて知った時は本当に感動した！ たこ焼き器なしでたこ焼き作ろうなんて、なんて斬新な考え！ その考え、自分で思い付きたかったなぁ。笑 我が家では、もう姿を変えてしまってて、カクたこじゃ無くなってるんだけど、名残りで一応カクたこと呼ぶ。 カクたこってブームがあった？ よくわからないけど語ります！ カクたこ未体験の人がいましたら、是非是非おすすめ！ 今日は、カクたこの魅力と、我が家のカクたこレシピと、おすすめのたこやき粉をお伝えしまーす😊 カクたこの世界へようこそ！ すごいぞカクたこ！カクたこの魅力を語る！ ①美味しい！ ②作るのが楽！片付けも楽！ ③材料が、シンプル！いつでも

あなたはまだおにぎりを握ってますか？ いきなり何言ってんの？って感じですか？…😅 おにぎりって握るからおにぎりだと当たり前の様に思っていた私。 でも、おにぎりって握ってはダメだったんです！ まだ、おにぎりを握ってるあなたは必読！ おにぎりだけど握らない！握らないおにぎりとは！ 《握らないおにぎりレシピ》 最後に・・・ おにぎりだけど握らない！握らないおにぎりとは！ おにぎりの美味しい作り方としてまず言われることは、 炊きたてのご飯を優しく軽く握るってこと。 情報番組でもよくそう言っていたし、 私も今までずっとそう思って生きてきた。 でも、そうじゃないことに気付いちゃったのだ。 この年齢にしてやっと😭 おにぎりをおにぎりと名付けた人を恨みたい気持ちだ！ おにぎりと言うだけに当然握ってしまうじゃないか！ おにぎりを握り続けた私の今までを返して欲しい！ ほんと、気付いた時のショックはそれくら