Hemel｜ベルギービールと国産クラフトビールを楽しめるBISTROIn De Bourgondische Hemelは120種類以上のベルギービール及び国内外のベルジアン・スタイル・ビールと共にビストロ料理を楽しむためのビア・ビストロです。 食べることや飲むことに対して強いこだわりも持った人々の住むベルギーには、Bourgondische（ブルゴンディセ）という言葉があります。日本で言う “グルメ”であったり“食通”のような人達を総称してこの言葉が生まれました。当店の店名の由来はここにあります。 Bourgondisch（ブルゴンディセ）は食事を楽しむ人々のことであり、 Hemel（ヘイメル）は天国という意味。 ”ベルギービールとともに食事を楽しむ人たちの天国”がここにあります。
