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2014-07-09 台風に備えてコロッケのオリジナルレシピを3つ紹介してみようと思う モコズキッチン 台風たぬきが日本列島を直撃しているというニュースを観た。皆さん、大丈夫ですか?極力外に出ないで、出るとしても充分気をつけて下さい。って私なんかに言われなくても大丈夫か(笑)。 台風といったら「コロッケ」ということで、さっきまでキッチンでコロッケを作っていた。3種類のコロッケを作ろうかと思ったけれど、思いのほか油が少なかったので1種類だけ作った。でも、レシピとしては3つ紹介していこうと思う。 子供も好きそう!かぼちゃチーズコロッケ 【材料(5〜6個分)】 ・かぼちゃ 1/4個 ・たまねぎ(みじん切り) 1/2個 ・豚ひき肉 150g ・ベビーチーズ 2個 ・卵 1個 ・うまい棒コンポタージュ味3本 or 小麦粉 適宜 ・パン粉 適宜 ・ナツメグ or 乾燥パセリ 適宜 ・塩 適宜 ・コショ
鋳鉄製の分厚いフライパン「スキレット」をご存じですか? スキレットはその厚さから蓄熱性が高く、肉や魚がふんわりおいしく調理できるといわれています。また、「焼く」「蒸す」「燻(いぶ)す」「揚げる」など、用途もさまざま。料理好きやアウトドア好きが愛用する、スキレットのレシピを集めてみました。 ■ 簡単! 20分でできる「砂肝のアヒージョ」 ▽ http://picalog.jp/yoshida/?p=4231 スペイン料理店の定番メニュー「アヒージョ」をスキレットで作ってみるのはいかがでしょう? こちらのエントリーで紹介しているのは約20分でできる「砂肝のアヒージョ」のレシピ。砂肝、ニンニク、唐辛子をオリーブオイルで煮込み、塩こしょうで味を整えれば完成です。 ■ ふたを乗せて蒸し焼き「スパニッシュオムレツ」 ▽ http://www.lodge-cooking.com/recipe/002.h
東京・中野ブロードウェイにあるギャラリー「pixiv Zingaro」では8月14日(木)から、マンガ家・漫☆画太郎さんの個展「漫☆個展」を開催します。漫☆画太郎さんが個展を開催するのは初めて。打ち切りになった作品や、打ち切られなかった作品の原画を展示します。 ▽ 漫☆個展 | 2014.08.14 – 08.26 | pixiv Zingaro 漫☆画太郎さんが『月刊コミック@バンチ』(新潮社)で連載している「ミトコンペレストロイカ」1巻・2巻の発売を記念して、個展を開催します。 会場内では、「ミトコンペレストロイカ」を中心に、歴代作品の中で初めて打ち切られなかった「罪と罰」、かつて『週刊少年ジャンプ』(集英社)に掲載し打ち切られた「珍遊記 -太郎とゆかいな仲間たち-」「まんゆうき」といった作品の原画を展示。数量限定で「ミトコンペレストロイカ」のサイン入りコミックスを用意するほか、限定グ
「必要なもの」は、その人のライフスタイルや性格や状況によります。 「学生の一人暮らし」と言っても、親に学費と家賃、必要な生活費を出してもらって、アルバイトはすべて自分のおこづかいにできる人と、そうでない人の考えかたや住まいかたは違います。 「社会人の一人暮らし」でも、充分な給与をもらっていて、お金には不自由しないけど時間には不自由する人と、給与は足りないけど、時間は比較的ある、という人とでは「必要なもの」は違います。 もちろん、どちらも足りない人とも。 [広告] さらに料理にはこだわりたいし、料理するのが好きな人と、できるだけ手を抜きたい人や、外食が多い人の必要なものはまったく違います。 料理があまり得意ではない 最低限のことができればいい という人の、これだけは欲しいキッチン用品です。 ☆が多いほど重要度が高いです。 家電系 冷蔵庫とトースターとレンジ☆☆☆ トースターもレンジも単機能で
東京に行くついでに寄ってみたらショボくて笑った。神戸に勝ってるのって、中華街だけじゃん。まず、近代建築がショボい。銀行建築だけだよね、横浜が誇れるのって。神戸の北野みたく、個性豊かな個人の住宅が残っていない。まあ関東大震災があったから仕方ないけど、ちょっと肩透かしを食らった。てか横浜は街並みが汚いよね。神戸の旧居留地のが開けてて綺麗。あとさ、みなとみらいにある日本丸って建造も母港も神戸なんだよね。横浜があまりに名所がないからって、貸してあげたみたい。 それに、繁華街も神戸の方が密度があって栄えているイメージ。横浜はでかい箱物って感じ。横浜が誇る人口だって、面積広いだけじゃん。あと、東京のベッドタウン(笑)で稼いでいるだけ。なんかさ、横浜って東京の属国みたいな感じだよね。頭があがらないイメージ。その点神戸は、大阪や京都に対しても胸を張って誇れるものがあるし、内心下に見ているよ。 あとさ、横浜
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