2011年1月10日のブックマーク (16件)

  • http://www.teikokushoin.co.jp/teacher/high/history_world/pdf/200704/history_world200704-7-10.pdf/%E9%AB%98%E4%B8%962007.04-7-10%E3%80%8C%E6%A5%BD%E3%81%97%E3%81%8F%E5%8A%9B%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8C%E3%82%8B%E6%8E%88%E6%A5%AD%EF%BD%9E%E3%80%8D%E4%B8%87%25E

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    havelka 2011/01/10
  • 会社情報 | ハウス食品

    シリーズ累計売上約3,400万個!『べログ 百名店』のこだわりの味を再現した「選ばれし人気店」シリーズに新ラインアップ 「野菜のラグーと豚肉のアーリオ・オーリオ」 2月12日に新発売 京都・丸太町「Cucina Italiana 東洞(クッチーナ イタリアーナ トウドウ)」監修 大きな豚肉と野菜8種の旨み、オリーブオイルのさわやかな味わいが特徴のパスタソース (2ページ [865.37KB])

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    havelka 2011/01/10
  • Homeless guy with an amazing voice gets discovered - video dailymotion

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    havelka 2011/01/10
  • お肉の保存方法 | 神戸牛の通販 神戸元町辰屋

    お肉の保存・解凍 辰屋ではフレッシュな神戸牛を楽しんでいただくため、お肉は原則的に「冷蔵」でお届けしております。お肉は生鮮品のためできるだけ新鮮なうちにお召し上がりください! でも、どうしてもすぐにはべられない事もありますよね。ご家庭でも少しでも風味・品質を保ちつつ、保存する方法をご紹介いたします。ご使用の冷蔵庫の機能にもよりますが参考にしてください。 「保存」のコツ お肉を冷凍で保存する場合の鉄則は急速冷凍&緩慢解凍! お肉屋さんの冷凍庫を見たことはありますか? 最低でもマイナス40℃まで冷えます。お肉はブロックのまま真空パックし、急速冷凍するとそのままの品質で1年以上持つのです! (でも1年も売れずに残ってたらお店自体がつぶれてる?!) ご家庭の冷凍庫では扉を開け閉めしますから半月以内には使い切るようにしてくださいね。 大切なのは「解凍」よりも「冷凍方法」 解凍が難しい、とよく聞き

    お肉の保存方法 | 神戸牛の通販 神戸元町辰屋
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    havelka 2011/01/10
    解凍方法1 自然解凍 ■調理をする前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移しゆっくり解凍。 ■調理をする30分前に冷蔵庫から出し、室温に戻してください。 ■めんどくさくても自然解凍が一番です! 解凍方法2 電子レンジ解凍 時間
  • スーパーで買った肉、凍らせば賞味期限は関係ない?

    仕事もあり週に一度しかスーパーにいけません。 というか、できれば一度で一週間分買いたいと思っています。 ハムや野菜は一週間くらいもちますが、 肉は一日や3日が限界ですよね。 カルビや鶏肉、牛肉、豚肉などなど。 でもやっぱり買いたい!! そこで質問です。 1. 凍らせてしまえば一週間くらいは平気でしょうか?? 2. 野菜や米は炊いたり茹でたあと冷まして凍らせますが、 肉も焼いたり煮たりしたあと凍らすべきでしょうか? もしくはササッと水洗いしてこおらせるとか?? どうか、回答宜しくお願いします。

    スーパーで買った肉、凍らせば賞味期限は関係ない?
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    havelka 2011/01/10
    解凍方法 ・解凍後は急激に品質が落ちるので、1回に使う分を小分けし密封して冷凍。 ・前日には冷蔵庫に入れておく。(できればチルド室がベター)  冷蔵庫から出して、30分ほど自然解凍。 ・急いでいるときは、電子
  • 牛肉を冷凍した本当の賞味期限は? - OKWAVE

    牛肉の冷凍保存は、例えば下記の参考URLの「ホームフリージング講座」の[冷凍/解凍方法一目瞭然チャート]の肉類欄をご参照頂きますと、一ヶ月間は保存可能です。 冷凍保存に際しては、一回にべる分だけを冷凍保存袋(必ずしも「ジップロック」ブリーザーバッグでなくても良い)に小分けして保存されるのが良いです。 また、上記「ホームフリージング講座」の(3)「お肉」欄をクリックして頂きますと、そこに記載されていますように、冷凍保存しても長期間鮮度・おいしさを長持ちさせるためのコツは、冷凍保存袋の中の空気に触れないように、空気を抜き取ることが大切です。 牛肉を入れた冷凍保存袋の中の空気を抜き取るのに、一般にストローでは十分空気が抜けないので、ジッパー付保存袋をお使いの場合は、保存袋の中の空気を強力に抜くことが出来る安価な 『真空パック器』 も販売されていますので、Google<http://www.go

    牛肉を冷凍した本当の賞味期限は? - OKWAVE
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    havelka 2011/01/10
    牛肉の冷凍保存は、例えば下記の参考URLの「ホームフリージング講座」の[冷凍/解凍方法一目瞭然チャート]の肉類欄をご参照頂きますと、一ヶ月間は保存可能です。 冷凍保存に際しては、一回に食べる分だけを冷凍保存袋
  • 冷凍したお肉の賞味期限は?? - OKWAVE

    あなたがどのような状態で保管をしているかによるでしょうね。 冷凍庫の開閉回数と冷凍庫の内容物量と冷凍庫内温度と 包装状態(何にも包まずに冷凍している訳ではないでしょうから) それによって全く違ってきます。 状態さえ良ければ、2年程度は問題なくべられます。 (実際業販系ではMAX2年の物が存在します) 最悪な状態であれば1週間も明らかな味の劣化が始まります。 つまり、1週間~2年が期限と考えられます。 (まあ仮に永久氷土内でしたら永遠でしょうが) あとはあなたの、視覚・嗅覚・感触・味覚でチェックし べられそうであればべられる。べられなさそうであればべられません。 ついでにですが、冷凍状態では腐敗することはあり得ません。 カビが発生することもあり得ません。 あるのは酸化です。 酸化したののは体にあまり良いものではないですが、 味覚異常者でなければ、不味くてえたものでは無いでしょう。

    冷凍したお肉の賞味期限は?? - OKWAVE
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    havelka 2011/01/10
  • 佐藤友哉 - Wikipedia

    佐藤 友哉(さとう ゆうや、1980年12月7日[1] -)は、日小説家。北海道千歳市出身。 ミステリーやホラー、ヤングアダルトの定石から意図的に逸脱したエンターテインメント小説でデビューしたが、近年では純文学をメインに活動している。 来歴[編集] 1980年、北海道千歳市に生まれた。 中学三年生の頃は『新世紀エヴァンゲリオン』に熱中していた。同時期に聴いたラジオ番組『ファンタジーワールド』内のラジオドラマ『パラサイト・イブ』が気になり、原作を購入、これまでほとんど小説に触れたことのなかった佐藤は、読み進めるのにかなり難儀したが、なんとか読破した。以降は角川ホラー文庫を読むようになった[2]。 その後、NHK教育番組『土曜ソリトン SIDE-B』で知った京極夏彦の『魍魎の匣』をきっかけに、森博嗣や西澤保彦などの講談社ノベルスを読み始めた[3]。浦賀和宏の『時の鳥籠』を読んで「こんな狂

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    havelka 2011/01/10
  • 舞城王太郎 - Wikipedia

    舞城 王太郎(まいじょう おうたろう、1973年[1] -)は、日小説家・脚家。福井県南条郡今庄町(現・南越前町)出身。 来歴 学歴・職歴は非公表の覆面作家であり、三島由紀夫賞の授賞式にも欠席した。同賞の受賞者で式典に欠席したのは舞城がはじめてである(このことをうけ、モブ・ノリオが『介護入門』で第131回芥川龍之介賞を受賞した際の記者会見で「どうも、舞城王太郎です」と挨拶した。後述の通り、同回の芥川賞では、人も候補になっている)。 ミステリ小説『煙か土かい物』で第19回メフィスト賞を受賞しデビューした。その後『暗闇の中で子供』『世界は密室でできている。』を矢継ぎ早に発表。講談社ノベルスで洋書のようなカバーデザイン、ミステリの定型に対して挑発的なストーリー進行、入り組んだ物語をスピーディに展開させる文体と作劇が評価された。 以降も書き下ろしをメインにしつつ、文芸誌『ファウスト』にお

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    havelka 2011/01/10
    他にも『好き好き大好き超愛してる。』『ビッチマグネット』でそれぞれ第131回(2004年上半期)・第142回(2009年下半期)の芥川龍之介賞候補作となっている(いずれの選考でも主に池澤夏樹・山田詠美が強く推している)
  • 【インフォシーク】Infoseek : 楽天が運営するポータルサイト

    日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。 サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。 お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、 今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。

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    havelka 2011/01/10
    単純な図式として、上図のように(宇野常寛氏の言うところの)【セカイ系】作品と【決断主義】作品とを分類してみましょう。(1)には『エヴァンゲリオン』や「美少女ゲームや一部のライトノベルレーベルといった
  • 「決断主義」は流行の最先端ではなく、ただ当たり前のことでしかない。

    http://a-pure-heart.cocolog-nifty.com/2_0/2007/06/5_c5bd.html 善良な市民さん(以下、宇野さんと表記)がSFマガジン上で書いた「決断主義」に関して、Masaoさんが「時代遅れだ」「現実は軽くなってるじゃん」と反論しているのが上記リンク先の記事だ。しかしMasaoさんの感覚のほうがむしろ時代遅れというか、時代に逆行していると思う。娑婆はますます流動性と多様性とグローバリゼーションをきわめていて、容赦なきパワーゲームが先鋭化しつつある状況に若い世代は対応を済ませている、と宇野さんは言いたいんじゃないだろうか。そして「現実を軽くする」ことで娑婆に対応出来たと思いこむ感性に対して、「そんなんでサバイブできるの?」と疑問を投げかけているのではなかろうか。 流動性・多様性をきわめた現実をサバイブするには、分からないものは分からないと留保しつつ

    「決断主義」は流行の最先端ではなく、ただ当たり前のことでしかない。
    havelka
    havelka 2011/01/10
    往時のオタク達の営みや(既に斉藤環先生によって広く知らしめられていた)“ひきこもり”の営みなどは、脳の柔らかい若年者層の間に適応主義的・決断主義的コーピングを発達させる反面教師として機能しちゃっていたの
  • "Take Me Out" by Atomic Tom LIVE on NYC subway

    From Atomic Tom's debut album "The Moment". Apple Music: https://music.apple.com/ca/artist/atomic-tom/81565843 Spotify: https://open.spotify.com/artist/3HNbNrsIGbM7G63I7UNvze Amazon Music: https://www.amazon.com/Atomic-Tom/e/B001LHU5GK Deezer: https://www.deezer.com/us/artist/399189 Download this song & video here: http://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewMultiRoom?fcId=399030493 D

    "Take Me Out" by Atomic Tom LIVE on NYC subway
  • 無料総合オフィスソフトウェア - OpenOffice.org 日本語プロジェクト

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    havelka 2011/01/10
  • 『偏差値2からの公民』まとめ

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    havelka 2011/01/10
  • 1883年、日本が明治時代だったころのイギリス・ロンドンの町並みがわかる古写真 : カラパイア

    1883年、日では明治16年、鹿鳴館落成のとき、イギリスのロンドンは、こんな町並みだったみたいなんだ。建物の構造や、広告の文字までよくわかる、この当時にしては貴重な写真なんだそうだ。

    1883年、日本が明治時代だったころのイギリス・ロンドンの町並みがわかる古写真 : カラパイア
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    havelka 2011/01/10
  • 情報処理技術者試験 - Wikipedia

    情報処理技術者試験(じょうほうしょりぎじゅつしゃしけん)は、情報処理の促進に関する法律(情報処理促進法、昭和45年法律第90号)の規定に基づき、経済産業大臣が実施する情報処理に関する業務を行う者の技術の向上に資するため、情報処理に関して必要な知識及び技能を問う、日の国家試験である。 4段階のレベルに分類され、12の試験区分から構成される(#試験区分を参照)。また、諸外国の同様の国家試験との相互認証を行っている(#国際相互認証を参照)。 概要[編集] 情報処理技術者試験は、「情報処理の促進に関する法律(昭和45年法律第90号)」第29条の規定に基づき、経済産業省が情報処理技術者としての「知識・技能」が一定以上の水準であることを認定している国家試験である。情報システムを構築・運用する「技術者」から情報システムを利用する「エンドユーザ(利用者)」まで、ITに関係する全ての人に活用される試験とし

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    havelka 2011/01/10
    スキルレベル1 ITパスポート試験(エントリ試験) 職業人が共通に備えておくべき情報技術に関する基礎的な知識をもち、情報技術に携わる業務に就くか、担当業務に対して情報技術を活用していこうとする者 スキルレベル