どーも、アシモンです! アキモンです! かしわの照り焼きも鰻の蒲焼きも大好きなのですが、ふと疑問に思ったことがありました。 照り焼きと蒲焼き、そっくりな気がする! 照り焼きと蒲焼きの違い、気になりませんか? この記事では、 照り焼きとは? 蒲焼きとは? 照り焼きと蒲焼きの違いは? かしわの照り焼きのおすすめレシピは? などの疑問を解消できるように実際の体験を踏まえて情報をまとめました。 蒲焼きは照り焼きの一種!? 今回の記事では、照り焼きと蒲焼きの違いを紹介します! 照り焼きとは? 蒲焼きとは? 照り焼きと蒲焼きの違いは? かしわの照り焼きの簡単おすすめレシピ 材料(1人分) 作り方 照り焼きと蒲焼きの違いまとめ! 照り焼きとは? 照り焼きとは、魚、貝、鶏肉などにみりん、醤油などを混ぜたたれをつけて焼き上げ、つやをもたせた料理のことです! みりんによって食材に照りが生じることから照り焼きと