ぜひ作ってほしい！中華鍋でラムとパクチーの炒飯！ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
久々の料理レシピです。以前行った上野の羊香味坊（ヤンシャンアジボウ）で食べた羊香炒飯がすごく美味しくてぜひ自分でもラムの炒飯が作ってみたくチャレンジしてみました。シンプルで作りやすいレシピなのでぜひどうぞ！ 羊香味坊の記事もよろしければどうぞ↓ www.trick-spec.com 材料 ラム肉 パクチー 玉ねぎ 卵 ラード クミン 塩 胡椒 醤油 スポンサード リンク ①ラム肉、パクチー、玉ねぎを切ります。 ②温めた中華鍋に少し多めのラードを入れて鍋全体にしっかり油を馴染ませ、クミンを入れて香りを出します。 ③ラム肉を炒めます。 ④ラム肉の表面が焼けたら玉ねぎを入れてさらに炒めます。 ⑤玉ねぎが少し透き通ってきたらラム肉と玉ねぎを少しどけて溶き卵を入れます。 ⑥卵に向かってご飯を投入して炒めます。 ⑦塩、胡椒を入れ、さらに鍋肌にそって醤油を少々垂らして味を調えます。 ⑧パクチーを入れても
#限界遠征民 による今年泊まった安価なお宿まとめ - カーテンコール
こんにちは。わたし、推しジャンルが一年中全国巡業してるタイプの遠征民。今年行った範囲で言うと北は北海道（住んでるけど）、南は九州まで。 ただのOLのお給料で月に1～2回遠征するのって結構厳しい。飛行機高いし。夜行バスが恋しい。そんななかでいちばん削りやすいのって宿泊費だなぁと個人的に思っていて。個人的には、遠征のときの宿って寝て起きて化粧するだけだし、あんまりお金かけたくない。かけられない。Twitterで回ってくる安くていいホテル情報がぜんぜん安くなくてびっくりする。 そんなこんなで、今年もたくさんいろんなところに泊まったし、せっかくなのでまとめておこうかなと思いました。 【宿探しの基準】 ・一泊5,000円以下(ビジホ以外なら3,000円台に収めたい) ・形態はビジホ、カプセル、キャビン、ホステル何でもあり ※ビジホ以外は大浴場あるところ優先で探す ・最寄り駅から徒歩10分以内できれば
塩昆布と鰹節で作る、大根の皮の漬物のレシピ - 生かし屋さん。
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はめっちゃ簡単手抜き残り物料理。煮物とかで余った大根の皮を使って作る漬物のレシピです！ 材料 ・大根の皮 ・塩昆布 ・鰹節 ちなみに大根は尖っている側のが辛くなります。あの辛さが結構クセになるんですよね…。逆に苦手な方は先の方をきんぴらとかにして、茎側の方を漬物にするといいです。 作り方 1. よく洗った大根の皮を食べやすい大きさにカットする 2. 大根の皮を保存容器に入れ、薄く全体にかぶるくらいの塩昆布・鰹節を散らす 3. 全体を混ぜて数時間寝かせば出来上がり 混ぜて寝かせるだけ。塩昆布が馴染んで全体的に茶色くなればOKです。 昆布と鰹節、それぞれの旨味の相乗効果でグッと美味しくなって、シャキシャキ食感が美味しい漬物です。簡単だし、余り物を有効活用できますので、ぜひ作ってみてください！ オリーブオイルとかごま油とか
肉は買ったら漬けるべし！家焼肉はこれから全部これで良いかも…と思うほど旨い漬けダレ3選 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。韓国出身の料理研究家 キムヨンハです。 韓国の代表的なグルメといえば、断然 「焼肉」ですよね！ 日本の焼肉は焼いたお肉にタレをつけて食べますが、韓国ではあらかじめタレに漬け込んでおいた肉を焼くスタイルが一般的。タレに漬けておくことで肉が柔らかくなりますし、下味がついているからそのまま食べても美味しいんです。 しかも、肉が安いときにまとめ買いしてタレに漬け込んで冷凍しておけば、2～3週間は保存できちゃいますよ！節約にもなるし、焼くだけだから時短にもつながります。 それでいて焼肉ってごちそう感があるので、おもてなしにもピッタリ！家族や親戚、友人などで集まることが多い年末年始に便利すぎます。 焼肉屋さんで食べるのもいいけれど、好きなお肉を好きなだけ食べられるし、家焼肉も最高～！暖かくなったらバーベキューに持っていくのも良いですね。とにかく、何かと活躍してくれるので、ぜひ覚えておいてほ
鮨 なかがわ (錦糸町/寿司)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
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