道東・絶景湖３ヶ所 道東とは？ 絶景湖１・美帆峠（道の駅ぐるっとパノラマ美幌峠） ぐるっとパノラマ美帆峠・情報 雲海スポット 絶景湖２・屈斜路湖（くっしゃろこ） 屈斜路湖とは？？ 屈斜路湖・情報 絶景湖２・摩周湖（３展望台） 川湯温泉とは？？ 摩周湖とは？？ 摩周第三展望台 摩周第一展望台 裏摩周展望台 最後に ひよ夫婦インスタ 道東・絶景湖３ヶ所 北海道は、美しい湖がたくさんありますが、広い北海道では湖を色々と観光するのは移動距離がとても大変になります。 今回は、道東で１日で回ることができる絶景湖をご紹介します。 道東とは？ 道東とは、北海道の東側エリアになります。 網走・釧路・知床・根室エリアになり、国立公園や世界遺産に登録されている自然が豊富にある場所です。 北海道の偉大さを感じる自然あふれるスポットが多い魅力的な道東です 絶景湖１・美帆峠（道の駅ぐるっとパノラマ美幌峠） 「女満別空

ノースサファリサッポロ ノースサファリサッポロ・アクセス ノースサファリサッポロ・料金 餌やり体験 プレミアム体験 スーパープレミアム体験 イベント（タイムスケージュル） 参加できるイベント内容 ノースサファリ・エリア ひよ夫婦インスタ 最後に ノースサファリサッポロ 今回、北海道札幌旅行で、すごく楽しく危険な動物園に行きました。 札幌駅からバスで４５分くらいの場所にある、危険すぎると有名な動物園「ノースサファリサッポロ」。 危険というよりも、色々なたくさんの動物と間近でふれあうことができる、すごく楽しい動物園でした。 楽しすぎて、ひよのテンションMAXでした。 ふれあってみたいと思っていた「フクロウ」とも出会えることができ、また札幌旅行に行くときには行きたいです。 こんなに面白い動物園はなかなかないと思います。 ノースサファリサッポロ・アクセス 住所：札幌市南区豊滝469-1 地下鉄・バ

札幌・夜パフェ専門店 夜カフェ専門店　パフェテリア　パル・情報 ピスタチオとチョコレートのパフェ 貴婦人、桜井よしこパフェ 最後に 札幌・夜パフェ専門店 北海道・札幌では、夕食後に〆パフェが流行していて、夜パフェ専門店が多くあります。 食後に楽しむための夜パフェのため、遅い時間までオープンしているのですが、人気店は並ぶの覚悟のようです。 今回、特に夜パフェで有名な「夜カフェ専門店　パフェテリア　パル」に伺いました。「夜カフェ専門店　パフェテリア　パル」を運営する「株式会社GAKU」では、 今回伺った洋風の夜パフェのほか、和風パフェ・缶詰に入ったケーキスイーツ。 北海道の食材を使ったリゾット専門店・海鮮酒場・など幅広く運営されています。 夜パフェは、東京にも出店されているのですが、本場のススキノでいただくのが、一番楽しいですよね。 risotteria-gaku.net 夜カフェ専門店　パフ

札幌おすすめグルメ １、ラクレットが食べれるおすすめ店・osteria Bava(オステリア バーヴァ) osteria Bava(オステリア バーヴァ)・情報 ２、パン百名店・ブーランジェリーcoron ブーランジェリーコロン・情報 ３、ザンギ有名店・布袋 最後に 札幌おすすめグルメ 今回、北海道（千歳・札幌）旅行に行きました。 今回、北海道旅行・札幌にあるおすすめグルメとして、 osteria Bava(オステリア バーヴァ)の「炙りウニのリゾット・ラクレット」 ブーランジェリーcoron「とうきびパン」 布袋「ザンギ」のお店をご紹介します １、ラクレットが食べれるおすすめ店・osteria Bava(オステリア バーヴァ) 今回、ラクレットが食べれるお店を探していて、ススキノにある「osteria Bava(オステリア バーヴァ)」に伺いました。 「osteria Bava(オステリ

千歳おすすめ観光地 おすすめ１・さけのふるさと水族館 さけのふるさと水族館・情報 ひよ夫婦インスタ おすすめ２・支笏湖 おすすめ３・千歳ワイナリー 千歳おすすめ観光地 今回、北海道（千歳・札幌）旅行に行きました。 今回、北海道旅行千歳にあるおすすめ観光地として、 日本最大級の淡水魚水族館「さけのふるさと　千歳水族館」。 日本一水質「支笏湖」。 「千歳ワイナリー」を紹介します おすすめ１・さけのふるさと水族館 さけの故郷の千歳・千曲川。 さけの生態・歴史・さけの孵化の様子・川底の様子を観賞することができます。 実際に魚に触れられるコーナー、支笏湖に生息している魚、 淡水・日本最大級の水槽も観賞することができ、 観光客だけでなく、地元の方にも人気の水族館です。 さけのふるさと水族館・情報 住所：北海道千歳市花園2丁目312 電話番号：0123-42-3001 営業時間：9:00-17:00 休

ナシゴレン ナシゴレン調味料 ナシゴレン・材料 新生姜 ナシゴレン・レシピ 最後の炒め合わせ チャーハン煽り 最後に ナシゴレン 今回は、あまりがちな「ナンプラー」「サンバルソース」を使ったレシピを紹介します。 野菜も肉も海鮮・ニンニクもたっぷり摂取することができる、我が家のお気に入り「ナシゴレン風チャーハン」です。 お気に入りの我が家の「ナシゴレン」は、すごく美味しいので毎週お昼のランチに登場するほどです。 野菜・肉・海鮮もたくさん入れて、ボリュームあるランチですので、お昼から大満足です。 ナシゴレン調味料 ナンプラー　大さじ１ サンバルソース（チリソースでもOK）　大さじ１ 醤油　大さじ１ オイスターソース　小さじ１.５ 玉ねぎ麹（コンソメでもOK）　小さじ１ コショウ　少々 自家製の玉ねぎ麹のレシピについてはこちら↓ www.lepommier.work ナシゴレン・材料 玉ねぎ　1

大洗・アンコウ鍋 土びんメニュー・カワハギ ヒラメ唐揚げ 土びんメニュー・アンコウ鍋 土びん・情報 最後に 大洗・アンコウ鍋 茨城・大洗といえば「アンコウ鍋」が有名な場所です 茨城県特に大洗では、数多くのお店であんこう鍋が食べることができます。 アンコウは深海魚であり、骨以外捨てるところがないとされています アンコウの７つ道具「肉・肝・水袋（胃）・ぬの（卵巣）・えら・ひれ・皮」の全て食べることができます。 身の淡白で上品な味、皮のプルプルとしたコラーゲン、海のフォアグラと言われる濃厚な肝を全て鍋に入れていただく贅沢な「アンコウ鍋」です。 茨城は「アンコウ鍋」の産地であり、旬の肝が肥大する１２月〜３月に食べることができます。 長年、大洗ホテルで料理長をされていた店主が、自宅を改装して始めたれた「ご馳走 青柳」では、一滴のスープを加えず、アンコウと野菜の水分だけで作り「無加水どぶ汁」が有名です

大洗ブロンプトン・サイクリング サイクリングコース 大洗磯前神社とは？ 二の鳥居 御由緒 神磯の鳥居 大洗磯前神社・情報 那珂湊市場 那珂湊市場・情報 那珂湊焼きそば 喰い道楽すみよし 大洗観光・大洗マリンタワー 大洗観光・明太子パーク 最後に ひよ夫婦インスタ 大洗ブロンプトン・サイクリング 今回のブロンプトン・サイクリングの目的地に選んだ場所は「茨城・大洗」です。 東京から１時間３０分くらいで行くことができる茨城県です。 自転車専用のロードも綺麗に設備されていて、サイクリングする人にも人気の高い茨城県です。 自転車をする方以外にも、最近はアニメの聖地にもなっていたり、パワースポットの聖地にもなっていて魅力的な場所がとても多いです。 サイクリングコース 今回のサイクリングのコースは「大洗磯前神社」⇆「国営ひたち海浜公園」２６キロ です。 海沿いを走るルートで、途中「那珂湊市場」に立ち寄っ

茨城・土浦サイクリング 今回のサイクリングコース りんりんロードとは？ 旧筑波鉄道コース クーロンヌ・情報 クーロンヌのこだわり 小田城本丸跡 亀城公園 つくば霞ヶ浦総合公園 霞ヶ浦総合公園・情報 土浦れんこん 武井れんこん農園 武井れんこん農園・情報 きくらげ・グリーンアグリ 涸沼のしじみ 涸沼しじみ直売所・ハッピークラム 最後に ひよ夫婦インスタ 茨城・土浦サイクリング 今回のブロンプトン・サイクリングの目的地に選んだ場所は「茨城・土浦」です。 今回は、「土浦りんりんロード」の桜が綺麗に咲いている場所を選びました。 しかし、神奈川・東京は桜満開なのに、茨城はまだ２〜３分咲きくらいでした。 同じ関東地区でも、温度差はこんなに違うものだと実感しました。 桜は残念ながら満開ではありませんでしたが、とても気持ちの良い桜ロードで、満開の時にまた伺いたいですね。 桜の時期の土浦サイクリングの時の様

水戸・偕楽園 チームラボ・偕楽園 偕楽園とは？ 偕楽園・駐車場 偕楽園・情報 チームラボ・光の祭 自立しつつも呼応する生命と呼応する大杉森 吐玉泉の円相 増殖する生命の倒木 - 次郎杉 生命は連続する光 - 梅林 ひよ夫婦インスタ 最後に 水戸・偕楽園 今回、初めて茨城・水戸に行きました。 久しぶりに「コロナ蔓延防止」が解除され、 いつもは人混みを避けてのサイクリングを楽しんでいましたが、 今回は、行列覚悟の人気の「チームラボ偕楽園」に行ってきました チームラボ・偕楽園 水戸偕楽園・チームラボイベント「チームラボ光の祭」が、３月１日～３月３１日の期間開催されました。 同じ期間中、偕楽園の梅まつりもあり、梅と光のコラボを楽しむことができます。 偕楽園とは？ 偕楽園は、国の史跡及び名勝に指定された江戸後期（1842年）の借景式庭園で、「日本三名園」です 水戸の偕楽園 金沢の兼六園 岡山の後楽園

千葉・大多喜たけのこ タケノコアク抜き、たけのこレシピについてはこちら↓ 葉山椒 木の芽味噌・材料 玉味噌・レシピ 木の芽味噌・レシピ 保存期間 夕食 タケノコの木の芽あえ・レシピ 最後に 千葉・大多喜たけのこ 春になると、毎年千葉に行くのが楽しみな、ひよ夫婦です。 千葉県・大多喜産のタケノコは美味しくて有名なほどです。 大きくて立派であり、食感の良さ・柔らかくて苦味がなく、 朝どれの新鮮なタケノコはアクどりはいらないほどです。 千葉の春は。 「大多喜のタケノコ」「千葉菜の花・ネギ」「勝浦のカツオ」「木更津のあさり」 盛りだくさんのグルメが揃っていて、春になるとひよ夫婦は千葉に呼ばれてしまいます。 タケノコアク抜き、たけのこレシピについてはこちら↓ www.lepommier.work www.lepommier.work 葉山椒 今年は、「葉山椒」を使って、自家製調味料「木の芽味噌」を作

すだちポン酢 自家製ポン酢・材料 スダチ絞り 自家製ポン酢・レシピ 寝かせ時間 最後に 自家製シリーズ すだちポン酢 昨年は、たくさん頂いた「スダチ」を使って「自家製のポン酢」を作りました。 出汁風味の爽やかポン酢なのですが、食べ頃は作ってから３ヶ月くらいが、味がいい感じにまとまるようです。 今回、スダチを使いましたが、橙などの柑橘系で作ることができます。 今回、ひよが作ったレシピをご紹介します。 「自家製ポン酢」が食べ頃の時期は、鍋の季節だったため、寒い日の夕食には鍋が大活躍になっています。 自家製ポン酢・材料 スダチ 醤油 みりん 鰹節 昆布 スダチ：醤油：みりんの割合 「５：５：１〜２」です スダチ・みりんの総量が約１・２Lに対して、鰹節６０g、昆布１２センチくらいです スダチ絞り スダチ１箱くらいの量を、今回使いました。 スダチを半分に切り、ザルを使って果汁を絞り、種を取り除きます

星のリゾート・青森屋 青森屋敷地内・約２２万坪公園 ひよ夫婦インスタ 浮島の露天風呂 元湯 のれそれ食道 最後に 星野リゾート青森屋　アクセス 星のリゾート・青森屋 今回の青森旅行は、三沢空港の近くにある「星のリゾート・青森屋」にて宿泊しました。 空港から近いということもポイントが高いのですが、 「星のリゾート・青森屋」の露天風呂は、ひよ夫婦が今まで宿泊した中で、一番のお気に入りの露天風呂です お肌ツルツルになる露天風呂に入りたくて、今回も宿泊しました。 今回、コロナ禍のため、コロナ対策もしっかりされていました。 昔ウエルカムドリンクをいただいた場所も、受付になっており、行列になりすぎないように配慮されていました。 お部屋の様子は昔行った時の記事をご参考ください↓ www.lepommier.work 青森屋敷地内・約２２万坪公園 「星のリゾート・青森屋」で好きおな場所な、露天風呂も他に、

青森アップルパイ Angeliqueアンジェリック青森店・情報 店内の様子 ひよ夫婦インスタ 黒石観光りんご園 最後に GOPRO 青森アップルパイ 最近の青森県では、アップルパイがとてもおしゃれになっているようで、 TVで紹介されてから気になっていた青森で人気の高い「Angeliqueアンジェリック」のアップルパイを購入しに行きました。 Angeliqueアンジェリック青森店・情報 住所：青森県青森市第二問屋町8-32 電話番号：017-757-8012 営業時間：10:00～18:30（日曜営業） 定休日：不定休 弘前店 住所：青森県弘前市野田1-3-16 電話番号：0172-35-9894 店内の様子 四角く白色の独特の外観で、りんごの木がおしゃれです。 店内も、ここは青森かなと思うほど、おしゃれな雰囲気の店であり、芸術的なケーキ・焼き菓子・パンなどが揃っています。 人気の高いお店で

青森ねぶたの家・ワラッセ ねぶたの家ワラッセ・情報 A-FACTORYとは？ A-FACTORY・情報 青森シードル Galetteria Da Sasino［ガレット］ 鴨スモークとりんご、さつまいもガレット スイーツ 最後に ひよ夫婦インスタ 青森ねぶたの家・ワラッセ 2011年1月に青森市文化観光交流施設としてオープンした「ねぶたの家・ワラッセ」ミュージアムがJR青森駅の目の前にあります。 特徴的な外観がとてもかっこよく、ねぶたを間近で見ることができる、素敵なスポットです。 毎年、受賞した大型ねぶたが入れ替わりで展示されていて、数多くの迫力のあるねぶたを満喫することができます。 青森ねぶたの歴史や、ねぶたを作る様子、祭りの雰囲気を感じることができる人気スポットが青森市にはあります。 コロナ禍の中、ねぶた祭りは中止となっていますが、こちらの「ワラッセ」では、迫力のあるねぶたをいつでも見

奥入瀬渓流・滝 奥入瀬渓流とは？ 銚子大滝 ひよ夫婦インスタ 雲井の滝 ひよ夫婦インスタ 最後に 奥入瀬渓流・滝 約１４kmの奥入瀬渓流の道のりの中に、たくさんの滝があります。 TV や雑誌、ポスターなどで有名な「阿修羅の流れ」のほか、「雲井の滝」「銚子の大滝」などの有名で大き口迫力のある滝も有名です。 色々な滝を目的地として、散策しながら歩くのがとても楽しい奥入瀬渓流です。 奥入瀬渓流とは？ 深い自然林におおわれた奥入瀬渓流。そこには、千変万化の水の流れが生む躍動感あふれる景観が展開しています。両岸に迫る断崖は、軽石や火山灰が高温の状態で堆積し、熱と自重によって生成された溶結凝灰岩といわれるもので、奥入瀬の景観に迫力をもたらしています。 渓流に沿って流れとほぼ同じ高さに車道と歩道がつくられ、尾根や山腹の道から渓谷を眺めるのとは、また趣の異なった景観を味わうことができます。 大木の梢が幾重

春巻き 春巻き具材　材料 春巻き具材　調味料 冷凍保存方法 春巻き具材　レシピ 春巻き　揚げるコツ 最初は低温から！ 次は高温に！ 最後に 春巻き 冷蔵庫・冷凍庫の中の整理をするときに、作ることが多い春巻きです。 今回、冷凍保存していた「豚コマ切れ・たけのこ・しいたけ」と冷蔵庫の残りの野菜を使って具材を作りました。 野菜をたっぷりいれることができますし、パリパリ皮が美味しいですよね。 今回は、春巻きをパリパリサクサク食感にあげる方法とともに、春巻きレシピをご紹介していきます。 春巻き具材　材料 豚こま切れ（冷凍）　４００ｇ (みじん切り） 生姜　１かけ　（みじん切り） ニンジン　１本　（千切り） ピーマン　１個　（千切り） たけのこ（冷凍）１/２　（千切り） しいたけ（冷凍）２個　（千切り） 豚こま切れ・たけのこは前日に冷凍庫→冷蔵庫に移動して解凍させておきます。 春巻き具材　調味料 醤油

ルーロー飯（台湾料理） 豚肉下ごしらえ ルーロー飯　材料 ルーロー飯　レシピ 最後に ルーロー飯（台湾料理） 主人のテレワークがはじまり、昼食も準備することになりましたが、毎回何を作ろうかなと悩みます。 テレワークが始まったときは、主人の仕事が忙しく昼食・夕食も書斎で食べる機会がありましたので、冷めても大丈夫で、書斎でも食べやすい物であり、疲労回復になりそうなものを作ろうと考えました。 今までの夕食は、次の日に仕事がある場合は、ニンニク使用を控えていましたが、テレワークの今は遠慮なくニンニクを使うことが出来ます。 今回はがっつりニンニクと「五香粉」のスパイスを使った「ルーロー飯」を作りました。 豚肉下ごしらえ 豚肩ロース（塊）をまずは、下茹でしておきます。 下茹でをすることで、味が染みやすく、トロトロに柔らかくなり、豚肉の臭みをとります。 米の研ぎ汁をで豚肉を茹でていきます 「３０分茹でる

ＳＯＲＡ　ＳＴＡＧＥ ＳＯＲＡ　ＳＴＡＧＥ　情報 展示物 航空機内体験コーナー・Mack up フライトシュミレーター 「おやっとさぁ」足湯 最後に ＳＯＲＡ　ＳＴＡＧＥ 鹿児島空港で、少し時間がありましたのでいろいろ探索をしてみました。 鹿児島空港国内線３階に、航空や鹿児島空港の歴史にふれることができる「ＳＯＲＡ　ＳＴＡＧＥ」がありました。 ６時～３０分～２１時１５分までのお時間、無料で自由に見ることや体験することができますので、小さな子供さんがいる家族には嬉しい場所かもしれませんね。 空に描いてきた、夢の入り口。 ソラステージでは、「誰もが楽しめる空港」をコンセプトに、航空に関する様々な展示を行っています。 鹿児島空港の歴史や、現在就航している航空会社についての紹介をはじめ、世界的に湯名な航空機の機体をモデルプレーンやパネルを展示しています。 また、なかなか触れることのできない実物大の

枕崎一福 店内 メニュー 刺身盛り合わせ かつおの内臓煮 腹皮の天ぷら 鹿籠豚 一福　情報 最後に 枕崎一福 枕崎に来たら、美味しいカツオ料理をいただきたいと、地元の方にお店を伺いましたら、「一福」が美味しいと教えてくれました。 カツオ料理やお寿司もいただけるお店であり、駅前からも近い場所にあります。 日本最南端の始発駅「枕崎駅」 最北端北海道宗谷本線稚内駅への鉄路は、ここ指宿・枕崎線からはじまります。 枕崎駅から１分のところですぐにわかる場所に「一福」があります。 お店構えから、美味しそうなカツオが出てきそうで楽しみです。 店内 店内は、カウンターと座敷があります。 ひよ夫婦は、カウンターでお店の方をお話しするのが大好きですので、もちろんカウンターに座りました。 カウンターの前の職人さんはお寿司を握ってくれ、そのほかのお料理は奥にある厨房で作られているようです。 一福は、地元の方はお祝い