私の1番好きなおもてなし料理、焼き豚｜今井真実 MAMI IMAI /料理家
我が家にお越しいただいた事がある方や、毎年ワークショップにいらっしゃる方は食べたことがあると思います。 私の1番好きなおもてなし料理、焼き豚です！ 老若男女、皆が気に入ってくれる自慢のレシピです。 ２月のお味噌教室の時も80歳近いお婆ちゃまがお気に召されて、レシピをプレゼントしました。 何が良いって、前日仕込んでおけば、食べる直前に魚焼きグリルかトースターで焦げ目を付けるだけ。 バタバタ焦らずにお客様と会話を楽しみながらお出し出来るのです。 ただ、今はこんな時ですからそんな機会ありませんよね。 ぜひ、ご自分のために美味しく召し上がって下さいね。 （材料）豚肩ロース 500g 砂糖1/4カップ弱 醤油1/4カップ 紹興酒（日本酒でも良い）小さじ2 大蒜１/５かけ 八角１かけ （手順）オーブンで焼く→１〜２日タレに漬ける→仕上げに焦げ目をつける。 作業時間は合計１０分程度です。 豚肩ロースを室
【独自】北アルプスで滑落の登山者 新型コロナ感染が判明 救助の山小屋従業員が濃厚接触者に｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
今夏に北アルプスで滑落し、死亡した登山者が新型コロナウイルスに感染していたことが分かり、救助に当たった現場近くの山小屋従業員２人が濃厚接触者になっていたことが１日、山岳関係者への取材で分かった。
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歩りえこ、コロナ感染で“入院”「誹謗中傷が凄過ぎて悲しかったです」
世界９４カ国を旅した旅作家でタレント、歩りえこ（３９）が３１日、ブログを更新。新型コロナウイルスに感染し、入院できたことに対して誹謗中傷の声があることを告白した。歩は先月１０日に「新型コロナウイルス陽性となり、現在肺の状態が悪く入院をしています」と明かしていた。 ３１日のブログでは、２週前に退院したことを報告し、「まだ完全ではないけれど元気に生きています」と報告した。「本当に全ての方にありがとうございますを伝えたいです」としたうえで、一部の声に対し「私は保健所と病院の判断により、一切のコネなく入院しております。誰かに融通を効かせてもらい入院できたということは一切ありません」と反論。「基礎疾患があること、検査ではっきりとした肺炎を起こしていたこと、酸素濃度が一時８６まで低下したこともあったほど呼吸が苦しかったこと、さらに私の住んでいる地域が都心部ではなく郊外だったこともあるかもしれません」と
【独自】コロナ病床30～50％に空き、尾身茂氏が理事長の公的病院 132億円の補助金「ぼったくり」 | AERA dot. (アエラドット)
8月25日、政府の新型コロナウイルス感染症に関する「基本的対処方針分科会」に臨む尾身茂会長（中央）（ｃ）朝日新聞社この記事の写真をすべて見る 政府分科会の尾身茂会長が理事長を務める地域医療機能推進機構（JCHO）傘下の東京都内の5つの公的病院で、183床ある新型コロナウイルス患者用の病床が30～50％も使われていないことが、AERAdot.編集部の調査でわかった。全国で自宅療養者が11万人以上とあふれ、医療がひっ迫する中で、コロナ患者の受け入れに消極的なJCHOの姿勢に対し、医師などからは批判の声があがっている。 【画像】尾身茂氏から来た書面の回答はコチラ 編集部が厚労省関係者から入手した情報によると、JCHO傘下にある都内5病院のコロナ専用病床183床のうち、30％（8月29日現在）が空床であることがわかった。 5病院のうち最もコロナ患者の受け入れに消極的だったのは、東京蒲田医療センター
密集フェス主催者、愛知県庁を訪れ釈明 酒提供「売らないと損失を被るので」（メ〜テレ（名古屋テレビ）） - Yahoo!ニュース
8月29日に愛知県常滑市にある県の施設で行われた音楽フェスで、酒が提供されていた問題。8月31日に主催者が愛知県庁を訪れていたことが分かりました。 8月29日に愛知県の国際展示場で行われた野外音楽フェス。 開催にあたって、県が再三、酒の提供を自粛するよう求めていたにもかかわらず、8000人以上の観客に酒の提供などもあり、問題視されていました。 しかし、イベントへの批判を受けて主催者側が出した謝罪文では、複数の箇所で県の主張とは異なる説明がされ、8月31日、愛知県の大村知事が怒りを露わにしていました。 「[『過度な飲酒でなければ提供可能』と言った事実はありません」（愛知県 大村秀章 知事 8月31日） イベント終了後、県は主催者と連絡が取れないと話していましたが、31日夕方に県を訪問していたことが分かりました。 「きのう夕方5時から6時まで1時間、音楽フェスの主催者が県庁に来庁し、説明・釈明
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菅首相、河野氏を要職で起用へ 石破氏処遇案も 自民党役員人事 | 毎日新聞
愛知の音楽祭主催者の謝罪文、「県から酒の提供が可能と聞いた」は誤り : 読売新聞オンライン