コールドチェーン - Wikipedia
コンビニエンスストアに納品を行う冷凍冷蔵車。生鮮食料品もコールドチェーンの恩恵である コールドチェーン（英語: Cold chain）とは、生鮮食品や医薬品などを生産・輸送・消費の過程で途切れることなく低温に保つ物流方式。日本語では「低温流通体系」とも表記される。この技術により、生鮮食品などの広域流通や長期間の保存が可能となった[1]。技術が確立されるまでは常温での輸送が常識であり、日本料理の象徴とされる寿司や各種の魚料理も、コールドチェーンの普及前と後では全くその形態は異なっている[1]。 アメリカでは第二次世界大戦後直ぐ、冷蔵庫が急速に普及したことで冷凍食品の流通量も増えており、日本はこの影響を強く受けている[1]。日本は1955年（昭和30年）頃から高度経済成長期に突入し、この辺りから冷凍食品に関する消費が増え始めたことで、1959年（昭和34年）に食品衛生法に則った冷凍食品の規格基
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新たな粒子探す実験「存在示すデータ得られず」 | NHKニュース
人類にとって未知の新たな粒子の発見が期待されている大規模な実験の途中経過が、５日、アメリカのシカゴで報告され、国際共同研究グループは、この夏までに新たな粒子の発見を示すデータが得られなかったことを明らかにしました。 新たな粒子を探す実験は、スイスのジュネーブ郊外にあるＣＥＲＮ＝ヨーロッパ合同原子核研究機関で、１周２７キロと東京の山手線と同じくらいの巨大な加速器を使って行われています。 日本を含む国際共同研究グループは、物質のもとになる陽子を光に近い速さまで加速して正面衝突させて、宇宙誕生直後の状態を再現し、生み出されるさまざまな粒子の中から新たな粒子を見つけようとしています。そして去年、新たな粒子の存在の可能性を示すデータが得られたため、ことし５月に始まった本格的な実験の結果に注目が集まっていました。 研究グループは５日、アメリカのシカゴで開かれている国際学会で途中経過を報告し、去年のデー
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開会式 知られざるエピソード - NHK 特集ダイジェスト
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手倉森ジャパン、本物の「覚悟」はあったのか サッカージャーナリスト 大住良之 - 日本経済新聞
