自宅で居酒屋の「塩ダレキャベツ」を作る方法！ やみつきのシャキ旨おつまみが３分で用意できるゾ 公開日 2017年03月14日 9:00｜ 最終更新日 2023年07月20日 8:02 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード　キャベツ  レシピ  居酒屋 3月もそろそろ半ば。スーパーでは年中出回る寒玉よりもフレッシュな甘味がある、春キャベツが並び始める旬の時期です。この季節にオススメしたいのが、居酒屋の突き出しでおなじみの「塩ダレキャベツ」！　要は無限キャベツです。キャベツと自宅の調味料だけで簡単に用意できるので、おつまみのレシピに迷ったらいかがでしょうか？ 居酒屋風 塩ダレキャベツ　調理時間約3分 用意するもの（2人前） キャベツ（春キャベツでも寒玉でもOK）　1／4個 ごま油　大さじ1 塩　小さじ1 うま味調味料　小さじ1 おろしニンニク　小さじ1 お好みで…… 粗挽き胡椒、

コーチングとは１対１で個人セッションを行ってクラアントの目標達成をコーチング独自の傾聴や質問によって二人三脚で目指していくというもので、一種のコミュニケーションスキルとも言われてます。 結局コーチングは失敗に終わってしまいましたが、 ブログを書くという習慣が身に付いていました。 そこでネット上で色々と情報を集めていきました。 そこで気になる言葉に思わず目が止まりました。 それは何かと言うと、 「ブログに広告を貼るだけで簡単に稼げます！」 一見すると怪しい雰囲気の内容でしたが、 けどブログを書き続けるという習慣も身に付けたし、 今の能力を活かしたいという思いがあったんですね。 調べていくとGoogleが提供しているサービスで、 アドセンスと呼ばれるものでした。 僕は早速自分のブログに貼ってみることにしました。 それが２０１４年１月の副業を開始した年でした。 そこから自分の力で労働以外で稼げる

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以前、家用メイクポーチの中身を紹介しました。 今でも「ミニマリスト　ポーチ」で検索されてアクセスされることのある記事です。 この家用メイクポーチを断捨離することにしました。 メイクポーチ＋小分けケースの収納をやめる 化粧品は、無印のポーチに入れて使っていました。 中身はこんな感じ。 バラバラするブラシ類はEVAケースに入れて収納していたのですが、 毎朝ポーチを開けて、EVAケースを開けて、また片付けて・・というのが手間だなぁと感じていました。 ブラシを毎回拭いても、EVAケースがどんどん汚れてくるんですよね。 先日、替えを購入したのですが、またすぐ汚れるだろうなぁと思って。 ポーチ自体も汚れてくる。 洗っても簡単に汚れが落ちなかったりするので、面倒でなかなか洗わないんです・・ そんなとき、ともあんさんの記事を読みました。 http://www.kodomoto-minimallife.co

ものが好きなミニマリスト、おふみと申します。 2DK、44平米の賃貸に夫婦2人で暮らしています。 以前は、ものが大好きでどんどん収集し、汚部屋と化した部屋で過ごしていました。 2014年秋に、ふと「もっと暮らしをコンパクトにしたい。身軽になりたい」と思い、一念発起して断捨離を開始。 その思いはミニマリストのブログを読んで加速し、一軒家から2DKのアパートに引っ越して、その際に130kgのものを手放しました。 それ以来、自分が管理しきれない量のものは持たないように心がけています。 ものの量が少ないと、何を持つのか持たないのか、持ち物や、持たないことにしているものに人となりが表れます。 持たない暮らしを始めてからあえて買ったものを振り返ってみることで、自分の興味がどこに向いているのかを探ってみました。 朝と光を楽しむ「サンキャッチャー」 今年の1月に、木のフレームにクリスタルがぶら下がっている

どうも夫です。 以前の記事『残り数万円を捻出する！固定費の見直し術』で少し触れましたが、近年の携帯電話代は見過ごすことのできないような月額料金になっています。以前主流だったフューチャーフォン（ガラケー）の時は3000円～5000円／台だったものが、今では6500円～8000円／台程度と以前の約２倍にまで膨れ上がっています。 今回は夫婦二人で15000円を軽く超えていく携帯電話代をガッツリ！コストダウンする方法を伝授させていただこうと思います。 ※本記事はdocomo料金プランに基づき書いています。 そもそも料金プランを理解してますか？？ みなさんはご自身が契約している料金プランをご存知でしょうか？機種変更したときに優しそうな店員さんに言われるがままのプランで今まで料金を払ってきていないでしょうか。まずは一度請求されている料金明細をじっくりチェックすることから始めましょう！ そして、明細をご

先週に続いて今週もいい感じに色々作れました。 何かしらリズムとか気分的なものがありますが、今週はリズムがよかったです。 では早速紹介です。 今週は1時間47分で6品 レシピ的に簡単だったのもあるのかもしれません。 だとしてもかなり効率的に済ますことができました。 頑張った自分。 今回作ったのはこちら。 都合上写真が２枚に分かれてます。 ミルフィーユカツ ほうれん草とベーコンの炒め物 キャベツと玉ねぎのマリネ 鶏のからあげ アスパラベーコン 鶏ハム さっとできるものが多かったのが時間短縮につながってますね。 今回のレシピ ▼しばらくお肉が買えなくて作ってなかったら長男から「ミルフィーユカツが食べたい」とのリクエスト 美味しい簡単レシピ！フライパンでつくるミルフィーユカツのレシピを公開 久々にレシピのお肉があったので、つくりました。 ホウレン草とベーコンはまだレシピを書いていなかったかも。 今

お弁当に入れるおかずは、“冷めてもおいしい”ことが大切。ハンバーグ、そぼろ、竜田揚げといった定番おかずやおつまみなど、冷めてもおいしいレシピを集めました。中には電子レンジで簡単に調理できるものも。お花見にもおすすめです。 ＜そのままでおいしい、鶏ひき肉のハンバーグ＞ ▽ 鶏ひき肉の大葉ハンバーグ by HIROマンマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 クックパッドで紹介されているのは、鶏ひき肉にみそ、しょうゆ、塩こしょうなどで下味を付けてから大葉で包み、フライパンで蒸し焼きにする「鶏ひき肉の大葉ハンバーグ」。冷めても柔らかく、しっかり下味が付いているので、お弁当のおかずにぴったりです。 ＜冷めてもおいしい野菜炒めの作り方＞ ▽ NHK ガッテン！ ▽ NHK ガッテン！ 出来たてはおいしかった野菜炒めも、冷めてしまうとベチャベチャとした食感になってしまうことがありま

ポリ袋とフライパンで作る話題の「ポリパン」とは？パン作りの新常識を徹底紹介！ 今話題のポリ袋で作る「ポリパン」を知っていますか？ポリ袋とフライパンという身近な調理道具を使って作ることができ、手軽で失敗知らず！ポリ袋にドライイースト（天然酵母）などの材料を入れてふり、発酵させて焼くだけ！アレンジレシピもご紹介します。 2017年6月14日 更新

焼肉ベーグルサンド 先日、姉さんの住む街でハンバーガー用のバンズを探したのですが見つかりませんでした。全く何て田舎なんだろう…何店舗も回ったのに…信じられない…orz そこで仕方が無く、作る予定だった焼肉バーガーを急遽ベーグルサンドに変更してみたところ、コレが美味しくってオシャレだったので紹介することにしました。 実は、姉さん家では焼肉を滅多にすることがなく、焼肉のタレなどというものは常備していないので、チャチャっと簡単な即席タレで作りました。 市販のタレが家にある場合はそれを使ってくれて構いません。その方が手間がかからないので楽できますよね。 肉は豚こま肉を使いますが、こま肉は味がよく染みやすく、かなり濃い味になるのでレタスはタップリと入れた方がバランスがとれて美味しいです。 手でちぎったレタスを２つに折って挟めば見た目がふわっとなってキレイに仕上がります。マヨネーズはお好みの量をかけて

ワサビ風味のキャベツサラダ 春キャベツの季節ですね。先日、春キャベツが大量にあるので、何かレシピを教えて〜っと、ツイートを頂いたので、今日は新しいレシピの紹介です。 今までもキャベツのレシピはいくつか書いてきたけれど、キャベツはホントにいっぱい食べてもらいたい野菜だから、レシピはいくつあってもいいものねっ。 このレシピ、とにかく簡単で丁寧に書いてもたったの５行！材料だってお家にありそうなものばかりで、すぐにでもできちゃいます。 簡単だからと言ってバカにしちゃいけません。ちょっと多めに入れたワサビがいい仕事をしてくれるので、病みつきになります。（お子さんには量を減らしてくださいね…） 天かすにはいろんな種類が売ってますが、姉さんが今日使ったのはイカ入りの天かす。人それぞれ好みがあるので、お好きなものを選んで使ってください。 天かす以外にクルトンやフライドオニオンなどを使ってみても、また一味違

今日は祝日だったんですね。 危うくお弁当を作り始めるところでした！ 自分の勘違いなんだけれど、 なんだか得した気分です（笑） 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます。 みなさん、おにぎり　好きですか？ …っていうか嫌いな人っています？＾＾ 私は大好きです♡ 作っておくと何個でも食べてしまって やばいです（笑） 今日の朝ごはん。 おにぎり（三島のゆかり） ワカメと油あげのお味噌汁 ちょっと地味なんだけど、 すみません…自分でいうのも何なんですが、 美味しすぎました（笑） 最近私は知ったのですが、のりには タンパク質も含まれているらしいですよ。 バランス良いですよね。 卵焼きもなしでもいいんじゃないかな＾＾ おにぎり、最高～♡ お味噌汁のワカメは、先日魚市場で購入して 冷凍保存しておいたモノ。 凍ったまま入れるだけなので、とっても便利ですよ。 よかったらこちらの記事もどうぞ。 ↓

目次 自家製ホットケーキミックスの作り方 自家製ホットケーキミックスはアレンジ無限 ☆ホットケーキを豪華にしてみる。 ☆ドーナツ ☆パウンドケーキ まとめ ＊2019年1月11日更新 今日の朝ごはんは、 久しぶりにホットケーキでした。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ ブログに何度も載せている、 自家製ホットケーキミックスで♪ ついでに、まとめて作り置きしました。 その都度量るって面倒ですよね～。 ついでに作り置きしてしまうのが便利です。 自家製ホットケーキミックスは いろいろアレンジがきくので、 お菓子作りが苦手な方には、 本当におすすめです＾＾ この春休み、お出かけも楽しいけれど、 お子さんと一緒に、簡単手作りおやつを お家で楽しむのはいかがですか？＾＾ 自家製ホットケーキミックスの作り方 【お気に入りレシピ】 小麦粉　　　　　　　　１５０G 片栗粉　　　　　　　

ストウブの鍋で肉じゃがを作りました。 今の時期、とにかく寒いですからねぇ。肉じゃがのようなホクホクあたたまるお料理は最高に美味しいのです。作るのもすっごく簡単だしね！ 我が家・・・というか僕は、肉じゃがを作るときは豚肉を使う場合が多いです。牛肉の肉じゃがも好きなのですが、先日スーパーで買い物した時にそんなのお安くなっていなかったもので・・・。豚肉の肉じゃがも美味しいのですよ。ホロホロと柔らかく煮こまれた豚肉と、ホクホクのジャガイモとの相性は抜群です。 そして、肉じゃがのような煮こむ系の料理をつくる際には、「ストウブ（staub）」の鍋が大活躍します。 不思議なのですが、ストウブの鍋で作った料理は、ものすごくおいしく出来上がっちゃうのですよね。重宝しておりますよ。 野菜とか肉とかの旨味がどんどん出てきちゃう不思議な鋳鉄鍋 我が家には、上記の写真の青い直径24cmの鍋と、直径18cmのストウブ

こんにちは。ちみんです。 タイトルは彼がつけました。彼＋彼の男友達まで落とせた簡単激ウマ「生姜焼き」です。元気が出ない時に食べると幸せな気持ちになれる「生姜焼き」です。 必ずしも成功しなくてもいい。 彼は私の調理レベルが上がるまで気長に付き合ってくれています。行き当たりばったりで作った名前もない料理から、まだ手慣れていない頃に作ったちょっと硬いジャガイモも食べさせられ、やっと美味しい食べ物にありつけています。（かわいそうに。） 何事も挑戦しないと上達しないし、最初は基本失敗ですよね。究極に辿り着くまでに何度も改良したレシピ。これを参考にあなたなりの好みの味付けを見つけて行ってくださいね♡ 久しぶりに包丁持つ人でも、簡単につくれる「究極の生姜焼き」 ▼材料（１人分） ・豚バラ肉　100g ・小麦粉　大さじ１ ・玉ねぎ　1/2玉 ・その他好きな野菜 ▼調味料（１人分） ・生姜　チューブの場合は

使い方はいろいろダヨ！ 姉さんが皆さんに積極的に摂ってもらいたい野菜が３つあります。一つはニンジン、もう一つはニンニク、そしてもう一つがこのキャベツです。 これらの野菜は身体の抵抗力を高めてくれることが科学的にも証明されているので、日々の食卓で是非ともいっぱい食べてもらいたいんです。 今日紹介するのは、そんな健康野菜のキャベツをお手軽に、しかもたっぷり食べられるキャベツのサラダ…コールスローのレシピです。 コールスローは作り置きができ、次の日でも美味しくいただけるので、多めに作っておけば忙しい朝や帰宅が遅くなったときなどにとても助かります。 一般的にはニンジンやキュウリが入ることが多いコールスローですが、今日はアレンジバージョンでタルタル風。サンドイッチの具としてもいけちゃいます。 冬のキャベツは甘くて美味しいのですが、巻きが締まってずっしりとして少々固いので、サッと塩揉みしてから作ってあ

今日の夕食は、中華鍋。 ピリ辛の肉玉と一緒にいただきます。 辛肉玉でたべる中華鍋 この辛肉玉は、お鍋だけでなく、ラーメンと一緒に食べても美味しいんですよ。 たくさん作って冷凍しておけば、保存できるので、いちど作ってみませんか？ 辛肉玉のレシピ 材料 豚挽き肉　　　　　　200g くるみ（素焼き）　　大さじ山盛り2　ざく切りにする 炒りごま　　　　　　大さじ2 豆板醤　　　　　　　小さじ山盛り1 芝麻醤　　　　　　　大さじ山盛り2 粉唐辛子　　　　　　小さじ1〜2（お好みで） 塩　　　　　　　　　小さじ1/2 油　　　　　　　　　大さじ1 作り方 フライパンでに油を熱し、弱めの中火で挽き肉を炒めます。 挽き肉に8割くらい火が通ったら、くるみのザク切りと塩を加えて更に炒めます。 豆板醤を加え、鍋肌で焼きつけるようにしながら、肉と混ぜ合わせます。豆板醤は、焼き付けると辛みが立ち、香りがよくなりま