大和芋好きなんですよー でも高いんですよー 大和芋は小さいものでも何百円かしちゃうのでなかなか手が出ません。安い!と飛びついてみると長芋だったりするので注意です。長芋と大和芋では味と粘りが全然違います。 長芋も好きなんですけど、やっぱり摺り下ろすなら大和芋!! 摺り下ろして、箸で持ち上がるくらいの粘りを見ると、ぐふふふふふふ、と笑いがこみ上げてきます。 摺り下ろせば「とろろ芋」ですね。面倒なことが苦手なわたしですが、とろろをするのは苦になりません。 摺下ろしに活躍しているのはこれ。 Kai House Select セラミックおろし器 (シリコン付き) DH-7071 出版社/メーカー: 貝印 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る セラミックおろし器です。 これは本当にいい! 裏面にゴムが貼ってあってずれることはありませんし、摺下ろしたものは周りに落ちて、口の部分から器