【役に立つうつわの雑学】急須について - うつわと道具やころはのBLOG
こんにちは。“ころは”店主のミキです。 寒い季節にピッタリな美味しい飲み物って、やはりお茶ですよね。 私も、食事時やホッコリとしたい時にいつも飲んでいます。 淹れたてのお茶を飲むのに欠かせない道具が急須です。 ところで、急須と土瓶の違いって分かりますか？ 今回も、ちょっと勉強になる雑学的な豆知識をご紹介したいと思います。 急須と土瓶の違いとは？ 同じ注ぐために使う道具ですが、名前の違う急須と土瓶。 取っ手が本体と同じ材質のものが急須。 蔓（つる）など別の取っ手が付いているものが土瓶です。 単純に、見た目の違いが名前の違いだったんですね。 お湯をさして、お茶を淹れて出す道具が急須。 それに対し、お湯やお茶を沸かすための道具が土瓶だったんです。 沸かすための道具だったので、熱伝導率の低い木や竹のツルを付けたんですね。 急須と土瓶は、お茶を淹れるのに適している種類も異なります。 容量の大きな土瓶
＜G20大阪サミットで使われた日本茶まとめ＞「一保堂茶舗」の高級抹茶、5000円越えのボトリング宇治碾茶、「宇治園」のほうじ茶・・・。 - 京都てっぱん日記
G20大阪サミットで使われた食材リストが、外務省から公表されました。やはり、地元である関西の食材や飲料が多いですね。日本酒やワインなども多数。 →G20大阪サミット 文化行事・首脳夕食会 | G20大阪サミット関連トピックス | G20大阪サミット2019 サミット・ワーキングランチ等、各々を合わせるとお茶だけでも10種類ほど用意されたようです。日本茶好きとしては気になりますので、メモ代わりにと抜き出してみました。 ＜28日(金)：首脳夕食会＞ 緑茶：ロイヤルブルーティージャパン「京都宇治碾茶 The Uji」：5,940円(税込) 緑茶：ロイヤルブルーティージャパン 釜炒り緑茶「炒り香(いりか)」(茶産地：宮崎県) 緑茶：ロイヤルブルーティージャパン 玉露ほうじ茶「香焙(かほ)」(茶産地：福岡県) 抹茶：一保堂茶舗 抹茶「青雲」(40g)：3,240円(税込) 伊勢志摩サミットに続いて選
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