パリ15区の モトピケで茶懐石料理、Chakaiseki Akiyoshi(茶懐石秋吉)がこの１月にオープンしました。 レストランAkiyoshiはパリにある和食店のなかでも異例の、茶懐石料理店です。 懐石料理を超えた茶事料理を披露する日本人シェフの秋吉シェフです。 そして半年したこの夏から、山下農園の野菜がメニューに使われています。 山下農園の野菜といえば、パリでも５軒の高級レストランにしか卸されていないのです。 日本料理店Chakaiseki Akiyoshi「茶懐石秋吉」 日本人シェフ・秋吉雄一朗シェフ(Yuichiro Akiyoshi) 茶懐石秋吉の懐石料理メニュー 「茶懐石秋吉」の料理の特徴 「茶懐石秋吉」のお客さん 茶懐石秋吉・フランス語 Chakaiseki Akiyoshi茶懐石秋吉と山下農園 山下農園の野菜を取り入れた茶懐石秋吉 Chakaiseki Akiyoshi夏

パリのど真ん中にはシャトレ広場があります。 そこにポツンとみえるのが、サン・ジャック塔(la Tour Saint Jacques）です。 この塔は素朴な外観で、教会のようにも見え、何なのかと思う方も多いのではないでしょうか。 そしてもう一つあるのが、ヤシの木の泉で、塔のようになっていて、シャトレ広場にあります。 ２つをご紹介します。 パリにあるサン・ジャック塔(la Tour Saint Jacques) サン・ジャック塔の様式 サン・ジャック塔の前身 サン・ジャック塔の哲学者パスカルの像 サン・ジャック塔のパスカルの像 パスカルの名言 サン・ジャック塔の見学 シャトレ広場にあるヤシの木の泉(La Fontaine du Palmier) ヤシの木の泉(La Fontaine du Palmier) パリにあるサン・ジャック塔(la Tour Saint Jacques) サン・ジャック

パッシーと言えば、フランスの文豪バルザックの「バルザックの家」があります。 バルザックの家は丘になっている場所にあり、見晴らしがいいところです。 先日このバルザックの家へ行き、見学後、食事をと思い探して、いいブラッスリーをみつけました。 パリ16区パッシーのブラッスリー！カフェ・ア・ラ・フォンテーヌ パリのレストランでも、ブラッスリーの魅力があるのがこちらのブラッスリーです。 「Café à la Fontaine」インテリア カフェ・ア・ラ・フォンテーヌ「Café à la Fontaine」 日曜日で、ランチはなくアラカルトにしました。 まずは、ワインで💕 「Café à la Fontaine」ワイン 「Café à la Fontaine」のハンバーガー この日はハンバーガーにしました。 ハンバーガー たっぷりとチーズが入った、ふかふかのハンバーガーで、付け合わせはフライドポテト

日本映画史を代表する大女優の一人、田中絹代（Kinuyo Tanakaたなか きぬよ）さん。 彼女は日本で２番目の女性監督、制作した映画は合計で６本も。 監督としてあまり知られていないですよね。 それが昨年2021年には、世界3大映画祭の1つのカンヌ国際映画祭（7月6日開幕）のカンヌクラシック部門で、その６本のうち1本「月は上りぬ」が上映されました。 今パリのMK2(エムカドゥー)映画館で６本が上映中です。 ２月22日まで。 作品が一挙公開とは日本でもないことですよね。 みたい場所へ↓ジャンプ。 田中絹代監督の映画が特集の６本 世界３大国際映画祭のカンヌクラシックと田中絹代の映画 世界３大国際映画祭 カンヌ国際映画祭とカンヌクラシック カンヌクラシックと日本映画 田中絹代の映画特集を上映するパリの映画館MK2 田中絹代の映画を上映するMK2 田中絹代の監督作品と私が観た作品 田中絹代の「L

冬のパリに似合う、こじんまりとした伝統的なレストランをご紹介します。 パリ6区にある、リュクサンブール公園からも近いので、観光客もそれなりにいますが、常連客が多いレストランです。 シェフの交代で新シェフとなったジェレミーさんのアレンジで、ランチはかなりお得な値段だというのもありますが、味もアレンジも抜群です。 パリ6区「La Maison Du Jardin」ラ・メゾン・ドュ・ジャルダンのインテリアとフレンチ料理 白のテーブルクロスがある今でも伝統的なおもてなし ラ・メゾン・ドュ・ジャルダン「La Maison Du Jardin」のシェフ 「シェフChef　Jeremy Figues」 オープンしてもう20年以上はたっていますが、新シェフと交代となったのが約2年前です。 CHEF: Jeremy Figues(シェフのジェレミー・フィグさん) シェフは最初にこちらのレストランで厨房に入り

クリスマスの時期がやってくると、パリの街はどこに行ってもとびきり綺麗になります。 大手デパートのショーウインドーはもちろんですが、大きなクリスマスツリーが飾ってあります。 クリスマスツリー自体がイルミネーションになっていますので、行きかう人が立ち止まって、見いっています。 では、さっそくデパートの飾りつけや、シャンゼリゼ通りのクリスマスツリーのイルミネーションの様子をみてみましょう(^^♪ パリのクリスマスイルミネーション 1.ギャラリーラファイエット 2.ル・ボンマルシェ 3.シャンゼリゼ通り パリのクリスマスのサンタクロース 4.バスチーユ広場 5.１４区の商店街 まとめ パリのクリスマスイルミネーション まずは、デパートのイルミネーションからです。 1.ギャラリーラファイエット クリスマスツリーのイルミネーションは各デパートで趣向を凝らしていますが、一番の目玉はなんと言っても、ギャラ

先日パリの19区のバッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットに行ってきました。 そこにはウルク運河があり、夜にはライトアップが今綺麗です。 バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットはウルク運河に沿って歩道になっていますので、そのまま東へ行くと公園や音楽ホールがある「ラ・ヴィレット」までいけます。 ウルク運河の岸には映画館やおしゃれなレストランが並んでいます。 バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットが綺麗だ バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットの行き方 バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットのライトアップ バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットからラ・ヴィレットへ行き方 ウルク運河のラ・ヴィレット まとめ バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットが綺麗だ バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットと言って、ウルク運河の歩道になっていますが、ライトアップが綺麗です。 バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットの行き方 地下鉄のスタリングラード駅で下車して、運河まではすぐです。

パリの16区のガリエラ宮モード美術館(Palais Galliera/Musée de la mode de la Ville de Paris)で、モード雑誌VogueParis展が10月はじめから開催されています。 ガリエラ・モード美術館はイタリア・ルネッサンス様式の、フランスモードの歴史、服飾を展示している美術館です。 1890年代ガリエラ公爵夫人が、自分の美術品を集め建てた館です。 名前が似ているルーヴル宮の北翼の装飾美術館 Musée des Arts Décoratifs とは別ものです。 ガリエラ宮では特別展や企画展のあるときのみ開館していますが、地階で18世紀からの現在までのモード展を、1階で1920年から100年のファッション誌ヴォーグパリの歴史展が。 パリモードを牽引してきた、マヌカン、オートクチュール、またプレタポルテのデザイナー、パリのインテリ界の人物、ヴォーグパリ

今日、２回目のワクチン追加接種をしてきました。 今年５月にワクチン接種を済ませていますが、追加接種を受けることができたのです。 追加接種の予定は年末くらいとなっており、順番待ちです。 今回私が今回追加接種を受けられたのは、 ①ファイザー ②ジョンソン・エンド・ジョンソン、 ③アストラゼネカ の中の②を５月に接種したからだったのです。 この②のジョンソン・エンド・ジョンソンは、１回のみの接種でした。 １回型接種だと、やはり①と③の２回接種型よりは、感染予防には弱いようです。 それで、追加接種を受けることができたのです。 高等保健機構（ＨＡＳ）の発表と合わせてお伝えします。 コロナのワクチン追加接種と高等保健機構（ＨＡＳ） フランスの高等保健機構（ＨＡＳ）の発表 ワクチンの追加接種の注意点 センターの医師からの問い合わせられた点 接種したジョンソンエンドジョンソンについて コロナのワクチン追加

「二コラ・ベルジェ」 ショコラティエの二コラ・ベルジェさんのチョコレートをご紹介します。 二コラ・ベルジェさんは、すでにパリ11区にあるアラン・ドュカスさんのチョコレート焙煎アトリエを去り数年が経過しています。 ドュカスさんのチョコレートアトリエの名声を一挙に高めた立役者ですよね。 ですので、今ドュカスさんのアトリエで、二コラ・ベルジェさん自らが焙煎したチョコを買えないで、淋しい思いをしているという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 私もそんな一人ですが、パリのどこで二コラ・ベルジェさんのチョコがあじわえるかもまとめています。 パリのショコラティエの二コラ・ベルジェのチョコレート 二コラ・ベルジェはトレファクター 二コラ・ベルジェのクベルチュール クベルチュールのカボスの種類 二コラ・ベルジェのチョコを味わいパティスリー KLパティスリー ジョルジュサンク まとめ パリのショコラティエ

「La Couvée」 先日行ってきた、新しくできたレストラン「La Couvée　ラ・クベ」をご紹介します。 レストランもシェフも変わって、新しいビストロノミーのレストランになっていました。 シェフがジョルジュサンク(パリの５つ星の高級ホテル)で働いていただけあり、料理も繊細なアレンジです。 値段も今のところ手頃で、クリエイティブなアレンジを食べたいという方にはピッタリなレストランです。 パリ18区「ラ・クベ 」のインテリアとテラス席 モダンなインテリア 「ラ・クベ 」のインテリアとシェフ達 オープンしたのがこの7月です。前のレストランを新装して、新しいシェフを迎えて、全く違ったコンセプトのレストランとなりました。 レストランのテラス席は夏を感じるテーブルで、レストラン内のインテリアもオシャレです。 左がシェフのフロリアンさん 写真には、シェフフロリアンさん(左)とセカンドのお二人。 シ

アンサンブルアンフランセのTimothy先生をご紹介します。 ８月はバカンスで留守の先生が多いです。それで、今月Timothy先生のレッスンを受けました。 随分と話しやすい先生で、緊張しないで、和やかなに話せるのがいいです。 笑顔が良いとか、優しく楽しいレッスンが魅力とはホームページに書かれいますが、それよりも単語の使い方で勉強になります。 アンサンブルアンフランセの講師Timothy先生 アンサンブルアンフランセ アンサンブルにデビューしたのは数か月前のTimothy先生をご紹介します。 Timothy先生のレッスンの内容と反応 アンサンブルのサイトでTimothy先生の経歴欄に、「ジャン・ムーラン・リヨン第三大学 外国語学部ビジネス外国語学科英語・ビジネス外国語専攻」とあり、ビジネス学科専攻とあったので、マーケッティングについても、先生の意見を聞きたいと思ったのです。 先生は食道楽のリ

パリ８区にある星つきフレンチレストラン、ドミニク・ブシェ「Dominique Bouchet」のシェフをご紹介します。 ドミニク・ブシェはシェフの名前で、レストランにそのまま名前がついています。 ブシェさんは日本でもレストラン数軒お持ちで、日本のレストランでも星を獲得されています。 そして、パリの「ドミニク・ブシェ」でシェフエグゼクティブをされているのが、原口　昌吉(Masayoshi Haraguchi )さんです。 現在パリの本店は、ミシュランガイドの１つ星レストラン、シェフエグゼクティブとは、重みを感じる役職です。 パリのドミニク・ブシェは、１つ星の正統派料理のシックなフレンチレストランです。 kindle本読み放題です→ パリのレストランと街角巡り: パリ在住のグルメブロガーおすすめビストロとカフェ60選 【閉鎖になりました】 ドミニク・ブシェ「Dominique Bouchet」

バルセロナに所属する、フランス人の人気サッカー選手、ウスマン・デンベレ選手とアントワーヌ・グリーズマン選手が日本人を侮辱している、と言われている動画が流出し、フランスでもニュースになっています。 問題の動画は、デンベレとグリーズマン両選手が日本の滞在先のホテルでPES（Pro Evolution Soccer プロ・エボリュション・ソッセー「ウイニングイレブン」の欧州版）のセッティングで言った台詞でした。 流出した動画では、ビデオゲームのセッティングに部屋にきたホテルのスタッフさんに、「Toutes ces sales gueules, pour jouer à PES, t'as pas honte」 とデンベレがフランス語で言ったのです。 このフレーズはフランス語ではどんな意味なのでしょうか。差別発言なのでしょうか。 フランス人サッカー選手が差別発言？本当の意味は？ ウスマン・デンベレ

コロナで閉まっていた映画館ですが、フランスでもやっと先月開きました。 開いたとはいえ、それでもコロナですので、感染したくない人ばかりです。 一か月様子見をして、大丈夫そうで、きのう「Tokyo Saking」という映画を見てきました。 映画は、２０１１年の福島原発事故勃発後に東京にいたフランス人が遭遇した約１週間の様子を描いたものです。 また、マダムラマルキーズという歌が映画の最初に出てきます。 この歌で映画で何が起こるのかと、不安を搔き立てるのでした。 みたい場所へ↓ジャンプ。 映画「Tokyo Saking」の感想とマダムラマルキーズ 映画「Tokyo Saking」のストーリー始めとマダムラマルキーズ 映画「Tokyo Saking」の福島事故の描き方 映画「Tokyo Saking」の主人公とエクスパトリー フランス人海外派遣社員の福利厚生 海外派遣社員(エキスパトリエーション)の

パリの滞在期間も1週間という旅行から長期の旅行まで、観光地の中をご紹介します。 予算との関係もありますので、パリへの出発の前にご参考になればと思います。 パリ旅行と滞在先の選び方・場所と値段 パリで滞在したい綺麗な区は？ パリで綺麗だけど、便利ではない パリで滞在しやすい安全な区は？ パリで警官の配置が多い区は？ パリでホテルが安い区と高い区 パリにあるスーパーと営業時間 パリにあるスーパーと生活必需品 パリのスーパーとコンビニ パリのパン屋さんが多くある区 パリ滞在先まとめ パリ旅行と滞在先の選び方・場所と値段 観光名所の中でも滞在するならどこがいいのでしょうか。 パリで滞在したい綺麗な区は？ 綺麗で滞在できればいいなと思えるところは、 １～９，11～16区でしょう。 セーヌ川やカルチェラタンのあたりは特に気持ちがいいところです。 パリで綺麗だけど、便利ではない 16区は綺麗で、美術館も

パリの街並みを、中央のセーヌ川からから、モンパルナス、モンマルトルの丘までご紹介します。 古い街の『石畳』、新しいパリには高層ビルがかいまみれます。 みたい場所へ↓ジャンプ。 パリの街並み＆オリンピック中2024年のパリ パリの街並みと古いパリと新しいパリ 1 時代別の街並み 古代ローマ時代の建造物 中世の城壁や城郭と教会 オスマン改造期の街路や広場 ビル群のモンパルナスとベルシー 2 地域別の街並み セーヌ川 モンマルトルの丘 カルチェラタン 3 形状別の街並み地域別の街並み サンミシェル バスチーユ 4 機能別の街並み 観光地モンマルトルの丘 レ・アルのショッピングセンター ５ 石畳の街並み カルチェラタンと石畳 オデオンと石畳 モンマルトルの丘の石畳 シャンゼリゼ通りの石畳 パリの街並みのまとめ パリの街並み＆オリンピック中2024年のパリ ルーヴル美術館から、セーヌ川岸にブキニスト

今週の金曜日、２日前にワクチン接種をしてきました。 最初に４月には接種ができると言われていたのが、ワクチンの在庫状況等で状況が変わり、５月になったのでした。 私のワクチン接種が終了した経緯と体調と、またワクチン接種の予約サイトをお伝えしたいと思います。 コロナのワクチン接種の注意点と予約センター ワクチン接種時の注意点 接種したワクチン名 ワクチン接種のセンター選択 ワクチン接種の選択と待ち時間 コロナのワクチン接種済みの証明書 コロナのワクチン接種の注意点と予約センター 私の順番は５月となり、かかりつけ医にワクチン接種のをしてもたいました。 ワクチン接種はフランスでは最初に６５歳以上、次に６０歳以上と、5歳の間隔で接種が進んでいます。 今はやっと５０代が予約できる状態です。 ワクチン接種時の注意点 他の疾患もないので、注意点はそうあるものでもないとは思っていましたが、医師に言われたことは

前回カステックス首相から発表された外出制限から１０日経過した昨日、新たにマクロン大統領より制限内容の変更の発表がありました。 制限内容が更に厳しくなり、これまではフランスでも１６県から増え、１９県に限定だったのが、今度はフランス全土へと拡大されたのです。 パリに関しては、すでに制限県となっていましたので、行動できる範囲も変わりませんが、今回は学校が閉鎖になります。 学校の閉鎖により、家にいないといけないことで、４月に有給休暇を取るようも言われることにもなります。 またワクチン接種についても発表がありました。 フランスの外出制限４月３日以降でできること・出来ないこと 外出制限での変更点 外出制限でできることは変更なし 外出制限下でできないこと テレワークできない場合の休暇消化 フランスの外出制限と感染者増の背景と隣国の対応 外出制限４月にも必要な誓約書 外出用の内務省誓約書をダウンロードでき

パリ17区のワグラムにある、ケーエル パティスリー「KL Pâtisserie　」をご紹介します。 シェフはケヴィン・ラコット(Kevin Lacote )さん。 オープンの2016年以降、ゴー・ミヨ(le Gault & Millau)で、2017年イルドフランス最優秀パティシエに、ガイド・プドル(le guide Pudlo)で、2018最優秀パティシエに選ばれました。 ケヴィン・ラコットシェフは、星付きレストランやパラスホテルでなどでシェフをしてきた方で、作りたてのミルフィーユもサロンに出しています。 ウインドー並んでいるケーキとの違いを感じる演出がある、サロン・ド・テをご紹介します。 パリ・ケーエル パティスリー「KL Pâtisserie」とケヴィン・ラコットのインタビュー 内装とインテリア ケーエル パティスリー「KL Pâtisserie」サロン・ド・テのインテリア ケーエル