スッキリ魔法のケーキレシピ！３層に分かれたケーキが１工程で！フワットロッモチッ！
魔法のケーキは一見すると普通のケーキですが、断面を見ると３つの層があり、1番上はスポンジ、2番目はトロ～りクリーム、1番下はプリンのようなフランスのお菓子フランになっています。 一番上はフワフワ、真ん中はトロトロ、下はモッチリという３種の食感と味が楽しめるケーキです。 しかもこのケーキ、３種類の生地を別々に焼き上げるのではなく、一度の材料を流し込んで焼き上げると自然と３層になるというのが面白いですよね♪ 今回はレシピ本の著者でもある菓子研究家の荻田尚子さんがレシピを紹介してくれるということで、これは試してみたくなります。 魔法のケーキ レシピ ポイントは卵黄生地とメレンゲを完全に混ぜ合わせないことと、湯せん焼きで低温長時間焼くことです。 アレンジとしては、チョコレートを加えて作ったり、砂糖を抜いてソーセージやチーズを入れて おかずケーキにすることも可能だそうです。 材料（直径15センチ丸型
ポップオーバーレシピ・簡単に作れる朝食パンpopover！あさイチ
5/22、NHKあさイチで最近注目を集めつつある食べ物「ポップオーバー」が紹介され、2016/1/6には あさチャンでも紹介されました。 ポップオーバーはアメリカでは朝食によく食べるパンのようなもので型から弾けて飛び出すという意味のpopoverにちなんでいます。 そもそもルーツはイギリスのヨークシャープディングでローストビーフの付け合わせとしてよく食べられるそうで、シンプルな味なので何に何にでも合うのが魅力です。 伝統のものなんですが何で、今日本で注目され始めているのかというととスイーツジャーナリストの平岩理緒さんに伺ったところ、日本でも出す店は以前からあったけれど最近はパンケーキなど海外スイーツがずっと流行っていて最新のものが常に求められているからではないか、と話していました。 あさイチでは自宅でも作れるポップオーバーの作り方が紹介されました。 ポップオーバーの作り方 あさイチではアメ
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