材料 ゼラチン大さじ3(ふやかしておく)、砂糖大さじ2、水あめ大さじ2、インスタントコーヒー適量 作り方 1. 水30mlくらいを火にかけてインスタントコーヒー粉末を溶かし、次に砂糖を加える。(このあたりから火をつけたり消したりしてあんまり沸騰しないようにした方がいいです) 2. 砂糖が全て溶けきったら水あめを加える。 3. 水あめが溶けたらふやかしておいたゼラチンを加えて溶かす。 4. なんか耐熱のものに入れ、冷えるまで放置する 5. 型に入れた場合は終わりですが、平べったく固めた場合は切って完成。。。
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