hitomitukoのブックマーク (12)

  • オシャレなのに実は簡単レシピ〜大根のステーキ・バルサミコソース添え - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    青首大根 サラダのうえんでは年2度大根を作っています。秋に種まきをして冬に収穫する場合は、途中から寒さ除けのトンネルをします。早春に種まきをして5月頃収穫の場合は、種まき後すぐトンネルをし、暖かくなると共に換気し始めます。 大根栽培で一番やっかいなのが土の中にいる害虫で、これに喰われると大根の肌が汚く、品質が下がります。有機栽培の場合はもちろん農薬を使用しませんから思うように出来ない時も多々ありますが、やはり必ず必要な野菜の一つなので毎年つくります。 大根のステーキ、バルサミコソース添え 材料(4人分) 大根(真ん中あたり)      12cm オリーブオイル      適量 〈バルサミコソース・100~150cc〉 バルサミコ酢      300cc ハチミツ      50cc スポンサーリンク 作り方 ① 大根は皮をむき、3cmの厚さに切り、1個づつラップで包みレンジで5分加熱し片面

    オシャレなのに実は簡単レシピ〜大根のステーキ・バルサミコソース添え - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
  • ZOZOPEOPLE | 篠原 ともえ - 新年恒例!ピエール瀧&ANI&シノラー餅つき☆

    5年連続となりました☆新年恒例!ピエール瀧&ANI&シノラーつきinリキッドルーム。 今年も開催しました☆ 毎年衣装をリクエストしたりご提案いただきますが今年は。。。。 「あまちゃん!!!!!!!」あまちゃん自分でワッペン手作りしちゃいましたよ。。。 ドラマはもちろん大好きでしたし、この日が楽しみで楽しみで。。。!!! あまちゃんコスプレで登場!ピエール瀧さん&ANIさん&シノラーチャラッチャッッチャチャッチャ~♪「どうもーーー!!じぇじぇじぇ!!!」 ピエール瀧さんはもちろん梅さん!シノラーあまちゃん! 。。。ANIさんは。。。種市先輩だって。。。 瀧さんの直伝でじぇじぇじぇポーズしたのに、あとで見たら「し」でした。 新年を祝って鏡割いぃぃぃ!この後お神酒を皆さんにお配りしました☆ つきたてのおでお雑煮も☆大変おいしいんですこのお雑煮が。この後は、毎年恒例ANIさんにセクハラされ(

    ZOZOPEOPLE | 篠原 ともえ - 新年恒例!ピエール瀧&ANI&シノラー餅つき☆
    hitomituko
    hitomituko 2014/02/01
    これはかわいい。
  • 「嫌われる勇気」ありますか? 承認欲求を否定するアドラー心理学とは

    「誰かに嫌われたい」と思って毎日を過ごしている人はいないだろう。できたら好かれた方がいいし、やっぱりみんなに愛されたい、そしてFacebookでは「いいね!」を押してもらいたい……と思っている人が多いことと思う。 関連情報を含む記事はこちら しかし『嫌われる勇気 自己啓発の源流「アドラー」の教え』(岸見一郎、古賀史健/ダイヤモンド社)によると、誰からも嫌われないためには、周りの人全員に忠誠を誓い、誰にも悪い顔をしないことしか答えがないという。最初のうちはなんとかなるが、すべての人の希望や期待に応えようとすると、それが仮にできないとわかっていても「できる」と嘘をつかなくてはいけなくなり、自分にも周りの人にも嘘をつき続けることになって最後には信用を失い、苦しい人生になってしまうという。みんなに好かれようとするとみんなから嫌われ、最後には自分のことまで嫌いになってしまうという悪循環! 自由とは、

    「嫌われる勇気」ありますか? 承認欲求を否定するアドラー心理学とは
    hitomituko
    hitomituko 2014/02/01
    人を大切にすることも大切だけど、どの人にもいい顔すると人間関係の維持だけで人生終わってしまう気がする。自分をちゃんと見てくれる人を大切にしたい。
  • 大人はみんなパン職人 - 手の中で膨らむ

    美味しいパンを作る上では、強力粉やイースト、そして塩(イーストとは仲が悪い)をきちんと混ぜて、良い状態になってから水を加える。加える水にも、気温や生地の温度を鑑みた適温というものがあって、こだわる人は硬度にもこだわる。材料に最適化された水であればあるほど、ろくに混ぜられてない粉の中には入りたくないと思うだろう。 政治もパンと同様、捏ね、発酵、様々なプロセスを経て育てていくものだったんだなと改めて思う。選挙のたびに出演者やシナリオが変わるから今までそういう認識を持っていなかったけれど、今回の都知事選にろくな候補者がいないという声を聞くにつけ、区切りなどなく繋がっていたんだなと思う。 私たち大人はみんなパン職人。いい水が手に入らない、うまく焼けない、と思うのならばそれはパン職人としての自らの力不足だ。 少々の失敗も手作り感あっていいじゃんと思うのか、そもそもこれまで何一つ失敗してない、現状が完

    大人はみんなパン職人 - 手の中で膨らむ
    hitomituko
    hitomituko 2014/02/01
    最近思うのは、素敵なものを作る人は沢山の愛と忍耐を持っていて、この方の文章やパンをみるとなるほどなぁ、と思う。
  • 疲れた

    身バレしてもいいから全部書く。 今日、気で死のうと思った。 理由は当に下らないけど、欲がない、体重が今40kgくらいしかないって笑いながら言ったら、 旦那に吐き捨てるように、自分の責任でしょ?と言われた。 その瞬間、私の中で何かが切れた。もう、戻らない何かが崩れた。 ひとしきり泣いた後、明確にああ今日死のう、今死ぬしかないと思った、 何だか楽しくなって、とりあえずコート着て家を出ようとした。 ざまあみろ、死んでやる!死んでやるぞ!そんな感じだった。 でもフって思った。じゃあ、赤ちゃんどうすんの? まだ七ヶ月でしょ?朝になったら旦那いないよ? 誰が世話すんの? なんかもう、どーでもよくなってしまった。 子ども生んでから、もう個人として私を見てくれる人はいなくて、 たしなめられることはあっても褒められない。 愚痴をこぼせば否定される、弱音を吐けばつけこまれる。 なんかもう、ほとほと嫌にな

    疲れた
    hitomituko
    hitomituko 2014/01/25
    誰がなんと言おうと死ぬ程追いつめられていいはずがない。逃げよう。
  • ヨーグルトとトマトで煮込むホロホロチキンカレー | あさこ食堂

    鶏肉をヨーグルトにつけることでホロホロと柔らかくなります! 材料:2人分 鶏もも肉…1枚(400gくらい) プレーンヨーグルト…250g バター…大さじ2+大さじ2 にんにくのみじん切り…大さじ1 玉ねぎのみじん切り…1コ分 トマトの水煮缶(カットトマト)…1缶 カレー粉…大さじ2 塩…小さじ1/2 赤唐辛子…2(辛いのが苦手な方は減らしてください) ローリエ…1枚 つくり方 1.鶏肉を一口大に切りヨーグルトに3時間〜半日以上漬けておきます。 2.鍋または大きめのフライパンにバター大さじ2を溶かし赤唐辛子、にんにくを入れ炒めます。香りがたったら、玉ねぎを入れあめ色になるまで15分くらい炒めます。 3.2にカレー粉も加え粉っぽさがなくなるまで更に炒めます。 4.3にトマト缶、鶏肉をヨーグルトごと加えザッと炒めます。ローリエ、塩を入れ、弱火でコトコト1時間くらい煮込み、仕上げにバター大さじ2

    ヨーグルトとトマトで煮込むホロホロチキンカレー | あさこ食堂
    hitomituko
    hitomituko 2014/01/25
    つくる。
  • 「柚子こしょうのペペロンチーノ」普通のペペロンチーノより美味しくて これから定番になりそうです。 : お料理速報

    「柚子こしょうのペペロンチーノ」普通のペペロンチーノより美味しくて これから定番になりそうです。 2014年01月22日10:00 カテゴリレシピ麺類 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106975428/ 「σσσ柚子こしょうを使った料理 3瓶目σσσ」より 366: ぱくぱく名無しさん 2005/05/29(日) 02:27:02 ゆずごしょうスレに書いたのですが、レスが付かないのでこっちで再質問させてください。 グッチ裕三の柚子こしょうのペペロンチーノのレシピを探しているのですが、 どなたかご存じないですか? スポンサード リンク 367: ぱくぱく名無しさん 2005/05/29(日) 03:06:43 >>366 ぐぐったら出てきたけど。 ゆずペペロンチーノ (2人分) ・スパゲッティ(乾、1.6mm)160g ・にんにく5かけ ・顆

    「柚子こしょうのペペロンチーノ」普通のペペロンチーノより美味しくて これから定番になりそうです。 : お料理速報
  • 「媚びて生きればイージーモード」という陥りやすい罠 - 手の中で膨らむ

    人に嫌われるより好かれた方が人生イージーモードって分かっているから、多くの女性はすくなくとも敵を作らない様にしよう、という程度には、媚びる。せめて周囲の人からそこそこ好かれておけば、自分で対処できないトラブルに直面したとき誰かが手を貸してくれるはずだし、知らないことに出会ったとき誰かが教えてくれるはずだから、生きるテクニックとして最大公約数の服を選んだり、少々のいやなことにも蓋をしてニコニコと笑う。だけどそうこうしているうちに、今度はそれを続けることに疲弊してきちゃって、楽に生きるためのテクニックに首を絞められて末転倒!というワナに、女の子達は結構みんな陥っている。。! 女の子達は。。という前置きで30歳のわたしが名乗り出るのも大変おこがましい話ではありますがわたしにも結構そういうところがあって、おこがましい上にお恥ずかしい話、そういう面のある自分のことを今まで、平和主義者だとすら認識し

    「媚びて生きればイージーモード」という陥りやすい罠 - 手の中で膨らむ
    hitomituko
    hitomituko 2014/01/22
    愛にあふれた方だなぁ。
  • 今までに経験したことないくらい、最高のハッピーの中 - m!h!totsuKAMI

    K太くんが死んでしまって明日葬式があるという連絡がきた日、私は一睡もできなかった。もう、3年も前のことだ。K太くんとは別に仲が良かったわけではない。学生時代に喫茶店でバイトをしていたときの後輩だった。その喫茶店ではメニューの中から好きなものをマスターがまかないとして作ってくれるのだけど、バイトが二人以上同時に上がるときは同じメニューにしなきゃいけないというルールがあった。シフトがほとんど同じだった私とK太くんは、よくじゃんけんでメニューを決めた。私はいつもグーを出して、彼はいつもチョキを出した。大きな爪の長い指だった。話すこともないから、あとは同じフライパンから取り分けられたパスタを別々の席でそれぞれ、黙々とべた。いいやつだなあ、と思っていた。 全然眠れないので、通夜の準備をした。「香典」をググって、金額や香典袋の書き方を調べた。親しさによって包む金額が違うことも、筆ペンのうす墨の用途も

    今までに経験したことないくらい、最高のハッピーの中 - m!h!totsuKAMI
    hitomituko
    hitomituko 2014/01/22
    自分の価値観やナルシシズムに凝り固まってるから気持ち悪い。
  • 恋愛感情のない結婚について - 仕事は母ちゃん

    テレビに繋いでるHDDの容量が足りなくて頭が痛いさっこさんですこんにちは。フィギュアスケートの試合録画したいのに、隙間がない…。しかも録画予約しようとしたら、すでにW録画予約入ってたりして。そうなんだよ子供達がどんどん録画予約するんだよ!母ちゃんの楽しみを奪わないで-!ということで予約できないときは子供と交渉してます。お前ら早く稼げるようになって自分のテレビ買ってくれないかな…。それにしても3TBも容量があるのになんで足りないんだよ(´;ω;`) という愚痴はこれぐらいにして。今日は結婚のお話です。昨日この記事をブクマしたんですが。 恋愛しようとするほど結婚から遠ざかる - 古田ラジオの日記「Welcome To Madchester」 この記事にこんなブコメがついてました。 で、恋愛感情のない…というか、そんなたいして好きでもない相手と結婚して幸せなの?意味あんの?という話がしたいところ

    恋愛感情のない結婚について - 仕事は母ちゃん
    hitomituko
    hitomituko 2014/01/22
    それが運命。
  • 今までの私のこと。 - 世帯主になりました。

    hitomituko
    hitomituko 2014/01/22
    がんばれ。優しいあなたならきっと幸せになれる。
  • 私に対する私のための〈私〉の言葉 一 - 虚無世界と虚偽世界

    彼らは地べたに這い蹲ることにしか能がない。だからこそ、そこから翔くことを現実逃避だと彼らは批難するのだ。しかし、それは全てを俯瞰するための準備に過ぎない。人間的な生を生きるための。 私は〈私〉を見つけた。誰にも批判されない夢の場所。精神外の事柄にかんして私はまだ思い込みたくない。失うことの怖れがどうしてもあるのだと思う。私は失うものを何一つ持っていない。ただ、このように思い込んでいても消えることで、はじめてその大切さを知る。 思い込みで人は幸せになれる。ただ、思い込みにはたくさんの時間がかかるのだから、批判に目を覚まさぬよう隠れた場所で。そして、思い込むその何かは、この夢の根源を知ったうえで、選び取る必要がある。 大多数の人間は何を思い込んでいるのかわかってない上に、思い込んでいることを忘却し、忘却していることすらも忘却しているから、よくわからない幸せ、よくわからない悲しみを感じる。 抽象

    私に対する私のための〈私〉の言葉 一 - 虚無世界と虚偽世界
    hitomituko
    hitomituko 2014/01/22
    自己愛の置き場所は嫌いじゃない。
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