9000円と16万円｢炊飯器｣を徹底的に比べてみた
電気炊飯器は数千円から15万円以上まで、価格帯が幅広い。ご飯の代わりにパンやパスタを食べる人もいるだろうが、それでも「ご飯を美味しく食べたい」という日本人は多く、10万円以上の高級炊飯器も売れ続けている。 そこで、安い炊飯器と高い炊飯器に価格差ほどの味の違いがあるのか、食べ比べをしてみた。今回試したのは、アイリスオーヤマのマイコン式RC-MDA50（8980円）と、象印マホービンの圧力IH式 炎舞炊きNW-FC型（15万9500円）である。価格差はなんと17倍以上だ。同じ5.5合炊きでもこれだけの差がある理由を探った。 マイコンタイプは安く、IHは高い 炊飯器には主にマイコン式とIH式の2種類がある。今回ご紹介するアイリスオーヤマのRC-MDA50（以下、アイリスオーヤマ）はマイコン式であり、象印マホービンのNW-FC型（以下、象印はIH式である。 マイコン式炊飯器は、底部にあるヒーターで
100均からハンズまで「これなら使いたい！」料理のプロが選ぶアイデアグッズ - with class -講談社公式- 家族の時間をもっと楽しく
いなだしゅんすけ／料理人、飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」総料理長。鹿児島県生まれ、京都大学卒。和食、フレンチ、洋食、インド料理などさまざまなジャンルのメニュー監修や店舗プロデュースを手掛ける。著書に『南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分！本格インドカレー』（柴田書店）『チキンカレーultimate21＋の攻略法』（講談社）ほか。新刊『個性を極めて使いこなす スパイス完全ガイド』（西東社）『ミニマル料理』（柴田書店）は2023年度レシピ大賞を受賞。 世の中には“調理アイデアグッズ”というものがたくさんあります。そういうものがずらりと並ぶ売り場を初めて見たのは、〔東急ハンズ〕だったような記憶があるのですが、今では100均にも大量に並んでいます。中でも“卵関連”は、それだけで１コーナーを成すくらい充実しており、それを見かける度に「日本人はなんて卵が好きなんだろう…
主婦歴20年でも勝てなかった？ パナソニック「オートクッカー ビストロ」で作った料理はプロの味
レビュー 主婦歴20年でも勝てなかった？ パナソニック「オートクッカー ビストロ」で作った料理はプロの味 「圧力」と「かき混ぜ」機能を両立した画期的な電気自動調理鍋、パナソニックの「オートクッカー ビストロ NF-AC1000」（以下、オートクッカー）が登場しました。これまで数多くの電気調理鍋を試してきましたが、オートクッカーは鍋底に羽根が取り付けられており、さらに圧力調理ができる特別な電気圧力鍋。さっそく使ってみました。 パナソニック「オートクッカー ビストロ NF-AC1000」でいろいろな料理を作って試食！ かき混ぜと圧力調理を同時できるオートクッカー オートクッカーの機能で一番びっくりしたのは「鍋底かき混ぜ」です。1,285Wという業界最高クラスの高火力で調理できる点も魅力ですが、高火力だと焦げ付きが気になります。 その点、オートクッカーは鍋底に取り付けた羽根で自動的にかき混ぜてく
グルグル回転しながら炒め物も揚げ物もバッチリ仕上げてくれる自動調理器「CHEFDRUM(シェフドラム)」を使ってみたよレビュー
食材を入れてボタンを押すだけで自動調理してくれる調理器具は複数ありますが、多くの自動調理器具は煮込み料理は得意なものの炒め料理は苦手です。アイリスオーヤマから登場した自動調理器「CHEFDRUM(シェフドラム)」では、内なべをクルクル回転させて青椒肉絲などの炒め料理を調理可能とのこと。そんなシェフドラムが編集部にやってきたので、外観チェックに続いて実際に青椒肉絲やパスタ、から揚げの自動調理を試してみました。 CHEFDRUM(シェフドラム) KDAC-IA2-T DAC-IA2-H | アイリスオーヤマ https://www.irisohyama.co.jp/dac-chefdrum/ シェフドラムは、回転機構を備えた自動調理器で、炒め物や揚げ物など多様な料理を食材をカットしてボタンを押すだけで調理してくれます。シェフドラムの外観は以下の記事で詳しく確認できます。 洗濯機のように回転しな
ノッチすらない真のベゼルレスのためにカメラユニットが飛び出す変態スマホ「OPPO Find X」レビュー、スマホ技術の最先端を体感してみた
世界最薄のスマートフォン「R5」を出すなどデザイン面で人気を集め、意欲的な実店舗販売で世界中でスマートフォンを売りまくり、ついに日本進出も果たした中国のスマートフォンメーカー「OPPO」が、画面占有率93.8％の「全画面スマホ」とでもいうべき端末「Find X」をリリースしました。iPhone Xのような「切り欠き」すらない真のベゼルレスディスプレイを実現するためにカメラユニットがディスプレイ下から現れる独自のギミックを採用するなど、他社端末とは一線を画するOPPOの野心作でスマートフォンの最先端の技術を確かめてみました。 OPPO Find X - A Panoramic Design, Out of Ordinary - OPPO Global https://www.oppo.com/en/smartphone-find_x ◆開封・外観チェック Find Xは紺色×オレンジ色の箱に
かっぱ橋のプロが教える!自分に合った揚げ鍋の選び方
こんにちは、かっぱ橋の飯田屋6代目の飯田結太です。 皆さん、揚げ鍋ってご存知でしょうか。 揚げ物専用の鍋として使われ、揚げ鍋の他に天ぷら鍋と呼ばれることも有ります。 今日もかっぱ橋の飯田屋でお客様から「自分に合った揚げ鍋の選び方」について問い合わせがありましたが、自分に合った揚げ鍋を見極めるのはなかなか難しいもの。 揚げ物を選ぶときは 1.「揚げ鍋の形状」 2.「鍋に使われる金属板の厚み」 3.「鍋の材質」 この3つから判断していくことになります。 今日は、美味しく揚げ物がつくるための揚げ鍋の選び方についてお話していきたいと思います！ そもそも美味しく揚げ物をつくるためにはどうすればいいのか 揚げ物を美味しく調理するのに最も重要なポイントは「いかに油を狙った温度（適温）に保てるか」ということです。 食材を美味しく揚げるためには、油の温度を食材ごとの適温にいかに適温に保つかということが大切！
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