おかひじきの食べ方は茹で方にコツが！栄養豊富なレシピ知られてないよね・・・ - ゆきのココだけの話
おかひじき、食べたことありますか？ 私は大好物なので、 見つけたらすぐ買って食べますが、 知らない人も多いですよね。 5、6年前に職場の先輩から頂いて、 初めて食べてから、 その食感にハマってしまって。 茹で方のコツを押さえると、 とても美味しく食べられるんですよ。 栄養豊富な食材なのですが、 レシピも意外と知られていないようで・・・。 おかひじきは海藻じゃないよ！ おかひじきは名前にひじきと付くので、 海藻だと間違われがちですが、 緑黄色野菜に分類されます。 見た目も海藻に見えなくもないか(^▽^;) 実は東北地方の伝統野菜なんですよね。 ほとんどが無農薬栽培の伝統野菜 おかひじきは東北地方などで、 自然に浜などに生えていたものを、 食用に採って食べたのが始まりなのだそう。 栽培を始めたのは山形県で、 江戸時代にはもう栽培が始まっていた、 歴史ある伝統野菜なんですね。 自然に生えているも
カメラを持って、琵琶湖に浮かぶ有人島・沖島に行ってきました - 京都の日々々記
いろいろなところに写真を撮りに行くシリーズ。今回は、日本唯一の淡水に浮かぶ有人島である、滋賀県・近江八幡市の沖島（沖ノ島）に行ってきました。 沖島がどんなところだったのか、どんな写真が撮れるのか、そして起こったハプニングなどをご紹介します。 持って行ったもの まずは、沖島へ持って行ったカメラ関係の機材を紹介します。毎度おなじみのカメラとレンズ、そして新たなレンズを2種類持ち出しました。 カメラはおなじみ、Canon EOS Kiss X7です。 Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X7 ダブルズームキット EF-S18-55ｍｍ/EF-S55-250ｍｍ付属 KISSX7-WKIT 出版社/メーカー: キヤノン 発売日: 2013/04/24 メディア: Camera この商品を含むブログを見る sunstar78.hatenablog.com レンズは以下の3つを持って
チーズが大好きで様々なチーズを食べた私が「これはオススメしたい！」と思えるチーズを９つ紹介します！ - 近畿地方から送るゆる～いブログ
マスカルポーネチーズ ティラミスが流行った時に有名になったチーズですね。マスカルポーネチーズの特徴として脂肪分が多く、生クリームを食べているかのような食感なのですが今ではお菓子作りで役立つチーズとして知られています。 ただ、このチーズはお菓子作りだけに使うのは勿体無い！という事でオススメの食べ方は市販のジャム、もしくは黒糖と一緒に食べると最高に美味しいです。 ジャムはよく見るのですが、え！？黒糖！？という人もいるかも知れませんが、元々マスカルポーネチーズに甘みがあるので黒糖の上品な甘さが合うのです。 また野菜たっぷりの中にマスカルポーネチーズを入れてサンドイッチにしても美味しいですよ！ モッツァレラチーズ ピザには欠かせないチーズなのですが最近ではチーズに興味ない人でもよく聞くチーズのような気がします。通常のチーズというのは発酵するほど美味しさが増していくのですがモッツァレラチーズが出来立
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