シェフのヒトワザ！～白菜の塩しょうがスープ～
投稿時間:2020年1月 8日 17:30 | 投稿者:シブ５時 スタッフ | 「本日の料理人」 有賀薫（スープ作家） 「白菜の塩しょうがスープ」 ＜材料２人分＞ 白菜：５００ｇ しょうが：１かけ（４０～５０ｇ） 鶏ももひき肉：１００ｇ 塩：小さじ１ サラダ油：大さじ２ 水：６００～７００ｍｌ ＜作り方＞ （１）白菜としょうがを切る。白菜は５ｃｍ幅に切ったあと、軸の部分は繊維に沿って２ｃｍ幅に。 葉は大きめに切り、軸と分けておく。しょうがは１／３をせん切りにし、残りをすりおろす。 （２）ボウルに鶏ひき肉、すりおろしたしょうが、塩、水（２００ｍｌ）を入れて、よく混ぜ合わせる。 ＜※ヒトワザ！＞ひき肉を水で溶く！鍋に入れたときダマにならず、全体にむらなく味がつく。 （３）鍋に白菜を軸、葉の順に入れて、水（２００ｍｌ）とサラダ油をまわしかける。 混ぜずにふたをして、１０分間中火で蒸し煮にする。
オール巨人『2020・初休み Ｍ-1寸評！』
2020・初休み Ｍ-1寸評！ | オール巨人 オフィシャルブログ「オール巨人の一笑懸命・フルスイング」Powered by Ameba
「運動すれば痩せる」は誤解 年々下がる基礎代謝を食事で上げるプロのワザ | AERA dot. (アエラドット)
森拓郎（もり・たくろう、３７）／ボディワーカー。運動至上主義のフィットネス業界でダイエットは食事改善が最優先と主張、著書累計９０万部（撮影／倉田貴志）この記事の写真をすべて見る ＡＥＲＡ ２０２０年１月１３日号より あれこれダイエットに手を出して、一時的に痩せてもリバウンド。繰り返される体重増減から痩せにくい体になりがち。実はダイエット成功の鍵は「代謝」にあった。AERA 2020年1月13日号では、基礎代謝が低い40代の編集部員2人に、プロがアドバイスした。 【図を見る】基礎代謝のピークは何歳？ ＊ ＊ ＊ 代謝をガンガン上げたい。ちょっと待って、そもそも代謝ってなんだっけ？ 取材陣が教えを乞うたのは、ボディワーカーの森拓郎さん。“食事だけで代謝は上げられる”という内容のベストセラー著書を多く出版している。 「世の中で『メタボ』というと単に太っている人のことをイメージしがちですが、メ
モツ王国・九州の田川で「ホルモン鍋」の神髄を教わる【カンタン秘伝レシピ公開】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
福岡県の名物でホルモンを使った鍋料理と言われて想像するものは何でしょうか。 多くの方は「もつ鍋」を想像するかと思います。もちろん正解です。 しかし、もうひとつ正解があります。それは何でしょうか。 そう。田川ホルモン鍋です。 福岡県民でも食べたことがないという人も多い、知る人ぞ知るご当地グルメなのです。 Twitterで福岡県の方々に尋ねてみると、県民でも食べたことのない方が多数。 しかし、田川ホルモン鍋を知らないのはもったいなさすぎます！ 実際に福岡県田川市で食べるのはもちろんなのですが、ホルモン鍋は自宅で誰でも簡単に作れる優秀な激ウマ節約料理なのです。 疲れた時の夕食にもなるし、ビールにも合う。 現代人の家庭料理のど定番になるポテンシャルのあるメニューです。 今回は「田川ホルモン喰楽歩」監修のもと、田川ホルモン鍋の魅力をお伝えしていきましょう。 「田川ホルモン鍋」とは 炭鉱の街で生まれた
ピカチュウとキャッキャウフフするゲーム「ピカチュウげんきでちゅう」でまさかのクリアタイムを競うRTAが実施されカオス過ぎる内容が話題に
2019年末に行われた、ゲームスタートからクリアまでの時間を競うRTAの大規模オフラインイベントが「RTA in Japan 2019」です。この中で、NINTENDO64で登場したピカチュウとコミュニケーションを取って遊べるゲーム「ピカチュウげんきでちゅう」のRTAが実施されており、その全編が映像で公開されています。 RTAinJapan - RTA in Japan 2019: ピカチュウげんきでちゅう - Twitch https://www.twitch.tv/videos/527905590 RTA in Japan 2019: ピカチュウげんきでちゅう - YouTube 「ピカチュウげんきでちゅう」はVRSという音声認識システムを用いて、ピカチュウと声を使ってコミュニケーションが取れるというゲーム。そんな「ピカチュウげんきでちゅう」のRTAに挑戦するのが、ピカチュウのかぶり物
マイタケは「スーパーで手に入る食材では最強クラス」の性能を持っているらしい「試してみたい」「いい知見を得た」
ノーザンルビー🥔すろちる @slow_children_ マイタケのタンパク質分解酵素はスーパーで手に入る食材で最強クラス 非加熱のマイタケでは茶碗蒸しが作れないレベル （酵素が生きてるので卵液のタンパク質が分解され固まらなくなる） twitter.com/Kazzforze/stat… リンク ライブドアニュース マイタケ入りの茶碗蒸しは作れないって本当？「マイタケの酵素で卵が固まらない」 - ライブドアニュース 和食らしいメニューのひとつである「茶碗蒸し」。旬の具材となめらかな舌触りが魅力で、定食についてくると「ラッキー！」と思うひとも多いだろう。鍋や天ぷらで人気のマイタケは、タンパク質を分解する酵素を持って 1 user リンク NHKテキストビュー | 生活に役立つNHKテキストの情報サイト 秋の味覚「まいたけ」が持つ注目の成分とは | NHKテキストビュー 「菌」をおいしく食べ
「最新スマホが高すぎて引いた」 スマホ買い替えに漫画に「わかりみしかない」と共感の嵐
スマホを買いに行ったら高すぎてドン引きした――という漫画に「わかりみしかない」「まじでドン引きなんですよねぇ」と共感の声が寄せられています。 わかる 3年間使ったスマホの寿命が尽き、買い替えに来た主人公。店員さんに最新モデルの値段を聞くと「12万円（税別）」、思わず「たっか」という声が漏れます。最新モデルは「カメラがともかく綺麗」「画面も高画質」「サイズも大きい」のですが、主人公がしたいことは「ツ○ッター見たいだけ」。最新モデルではかなりオーバースペックです。 ブランドにこだわらずに探した結果、別の店で2万円のスマホを見つけた主人公は、「正直これでも十分高い」と思いつつも購入。「操作性がちょっと悪い」「同じアプリが無かったりする」とデメリットもあるものの「十万の差は埋まらない」。どうせ2～3年で壊れるだろうから10万円は払えない、と割り切ったコメントで漫画は幕を閉じます。 最新鋭のスマホは
「ブロガーが次々に言及する」文化の衰退と、はてなブックマークの変容 - シロクマの屑籠
2020年1月6日、はてな匿名ダイアリーに「無知なお前らに最高のゲームを教えてやる(据置編)」というエントリが投稿され、それに触発されて何人かが「自分にとって最高のゲーム」をまとめる出来事があった。 じゃあ私も「最高のゲーム」を挙げてみる - シロクマの屑籠 ９０年代から１０年代までお世話になったゲームたち！ 明けまして俺の年代別最高のゲーム 20/01/07: 不倒城 個人的最高のゲーム（1980年代編） - novtanの日常 同じ話題に次々にブログ記事の投稿が連鎖したのがなんだか懐かしくて、嬉しかった。2000年代のブログ界隈ではこういうことが頻繁にあって、誰かが書いたブログ記事に次々にブロガーが言及して盛り上がったものだ。 ひとつの話題にブロガーが次々に言及し、ひとまとまりの議論や、複数名からなる広い視野をかたちづくるのは、当時のブログ界隈のカルチャーだったと思う。 しかし2010
「彼だから起こしたとは思っていない」 れいわ木村参院議員が語る相模原殺傷事件 | 毎日新聞
相模原殺傷事件について語るれいわ新選組の木村英子参院議員＝東京都千代田区の参院議員会館で2020年1月6日、藤井太郎撮影 「彼だから事件を起こしたとは思っていない」――。2016年、相模原市の障害者施設「津久井やまゆり園」で障害者19人が殺害され26人が負傷した事件について、重度の身体障害がある木村英子参院議員（54）＝れいわ新選組＝はそう語る。木村氏自身も19歳までの大半を施設で過ごし、職員から虐待やいじめを受けてきたという。8日に始まる植松聖被告の裁判員裁判を前に何を思うのか。入所施設がはらむ課題と障害者差別について聞いた。【聞き手・塩田彩/統合デジタル取材センター】 「私だったかもしれない」 ――相模原事件の発生を何で知りましたか。 ◆テレビのニュースで知りました。「ああ、起こってしまった」というのが最初の印象でした。ニュースを見て、自分が施設にいた時の光景や、虐待を受けた時の記憶が
覚えておくと「鍋やBBQなどの大人数での食事イベント」で失敗しない便利な知識がこちらです「すげえ参考になる」
もりぴ@横浜ボードゲーム会 @choitas_info 【覚えておくと便利な知識】 これはファミレスの商品開発理論なんですが「人のお腹は平均400gで満腹」になります。 鍋とかBBQとかで食材を調達する時は一人400gを基準に用意すると丁度よいです。 (炭水化物系はバランス調整で使います) 感覚で用意すると大人数のイベントでは大惨事になりますよ！ もりぴ@横浜ボードゲーム会 @choitas_info なんか珍しくバズってるので宣伝しなきゃ！ 横浜で全席相席OKの日本一カオスなボードゲームカフェやってます！ 世界中のボードゲームが遊べるのでよかったら遊びにきてくださーい＼(^o^)／ ▼横浜はまりばカフェ▼ boardgame.yokohama
首吊り自死のスマホ撮影に対して葬儀屋社長が正論を述べる「何から何まで人間社会でやってはいけないこと」
リンク wezzy｜ウェジー 新宿駅南口での首吊り自殺もスマホ撮影、人身事故では「撮影ご遠慮ください」 - wezzy｜ウェジー 今月6日の午後12時半頃、新宿駅南口の歩道橋で男性が首を吊って自殺を図る事件が発生した。 Twitterでは現場付近… 109 佐藤信顕＠葬儀葬式ch 日本一の葬祭系Youtuberです+減税会 @satonobuaki 創業８９年の佐藤葬祭代表、葬儀葬式ｃｈ運営Youtuberです。１級葬祭ディレクター。オトナンサー連載中（ヤフーニュース掲載）。二見書房「遺体と火葬の本当の話」増刷御礼。取材、執筆依頼、撮影協力などは御気軽にご連絡下さい。 メールは info@sato1976.com 電話0334680949 youtube.com/channel/UCuLJb… 佐藤信顕＠葬儀葬式ch 日本一の葬祭系Youtuberです+減税会 @satonobuaki 【
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のどに餅が詰まったら？ためらわず２つの方法を！ | NHKニュース
