【混ぜて焼くだけ】チーズタッカルビがフライパンでもおいしくできた【今週は餅レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 お正月も終わり、お餅が余っているという人、焼いて食べるだけでは飽きてきたという人、多いのではないでしょうか。そこで、おつまみにもぴったりのこんなアレンジレシピをご紹介致します。 2017年流行した「チーズタッカルビ」。甘辛く味付けされたお肉や野菜を溶かしたトロトロのチーズに絡めていただく韓国料理なのですが、これにお餅を加えます！ もともと、本場の「チーズタッカルビ」にはトッポギが入っているので、切り餅で手軽に本格的な味に、というわけです。名前は知ってるけどまだ食べたことがない、という人はフライパン1枚でできるのでぜひおためしください。 Yｕｕの「とろ～り餅入り♪ チーズタッカルビ」 【材料】（2人分） 鶏もも肉 1枚（250g） キャベツ 150g 玉ねぎ 1/4個（50g） にんじん 1/3本（50g） 切り餅 2個（50g×2） ピザ用チーズ 適量
『笑点』のディレクターから転身。美人女将が切り盛りする落語が聴ける小料理屋さんで粋な夜を - メシ通 | ホットペッパーグルメ
いま、世の中では空前の落語ブームが起きています。 さまざまなメディアで取り上げられることも多くなり、日本で唯一の演芸専門誌『東京かわら版』は、 寄席定席（鈴本演芸場・浅草演芸ホール・末広亭・池袋演芸場・国立演芸場）情報のほか、東京近郊で開かれる大小の会をとりまぜて毎月900件以上、紹介しています。 とのこと。 毎月900件以上……！ 知ってました？ そんなに落語会があることを。 かく言うぼくは、週3ペースで都内の落語会に通っているんですが、神奈川県在住なので、終わると同時に帰路に着かないと電車がなくなるんです……。 で、落語のネタには『二番煎じ』や『禁酒番屋』、有名どころだと『芝浜』など、お酒の話が多い。せっかくなら一杯ひっかけて帰りたいじゃないですか。まあ、『芝浜』は酒をやめる噺（はなし）ですけども。 もちろん寄席に行けば飲食も飲酒もOK（じゃない、定席もあります）ですよ。ただ、ぼくがメ
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