お野菜たっぷり！山形のだし - ソバニヰル
こんにちは。現在実家で夏休みを過ごしています。大人なので宿題もラジオ体操もないし、8月いっぱいめいっぱいのんびりしている予定です。そうこうしている今、子供たちがスイカを食べながら口から種を飛ばしてきおった。ホウセンカの妖怪みたいです。 先日、野菜を細かく刻んで醤油に漬けた山形の郷土料理「だし」を作りました。調味料の分量などはこちらやこちらを参考にさせて頂きました。食感はパリパリぬるぬる。オクラと山芋がいいアクセントになって、食欲が減退しがちな夏にピッタリです。まぁ私の場合、食欲は特に季節には左右されません。朝から揚げ物おいしいです。 白菜、きゅうり、大根、茄子、山芋、オクラなどをザクザク切ってボウルに入れしばらく塩水にさらし、水気を切ってから醤油、お酒、だしの素（粉末でもだしつゆでも）塩昆布（ふじっこ）などで調味します。塩気は味見しながら適当に。胡麻とみょうがとしそをたくさん入れました。
頭のよさがすべてではない。成功者がもっている特質「Grit」とは何か？ | Lifehacking.jp
Grit とは「不屈の精神」「気骨」などと訳される言葉ですが、Clutter と同様、擬音語でもあります。困難を前にして歯ぎしりをしている、あのギシギシという音です。 Boston.com の記事によれば、この Grit が、今心理学者の間で子供の成長と成功を導く一つのバロメーターとして注目されているそうです。 ふつう成功は能力、つまり「知能」や「才能」に依存していると考えられがちですが、知能が高いからといって必ず成功するわけではないことはすでに Malcolm Gladwell の Outliers で説明された通りです。 ではどうしてある人は 10000 時間の練習に耐えられるのに、途中で投げ出してしまう人がいるのでしょうか？ Malcolm GladWell がいうように環境に左右される部分ももちろんあるでしょう。しかし個人の中に挑戦的な課題を「やり抜く力」があるというのが Grit
第二回ファンドレイジングセミナー２００９ご案内 : ファンドレイジング道場
昨日は、事務所でいろんな方とお会いする機会がありました。 いくつか面白いなあと思った動きをご紹介しますと・・・・ ひとつめは、メルマガ版の「ファンドレイジング道場〜黒帯への道」や、このブログでもご紹介した、ダイヤモンド・オンラインの「社会貢献」を買うひとびとを書いている竹井さん。 話の中ででたんですが、欧米でのＣＳＲを語るひとつの論点として、企業がＮＰＯと絡んで何かに取り組むことで、それがRegulationになっていくということがあると。 企業単独で取り組んでいても、それは企業の活動にしかすぎないのですが、ＮＰＯを巻き込むことで、公共性が生まれ、業界スタンダードになっていったりするということがあるという視点です。 本日夜の第一回ファンドレイジングセミナー２００９では、電通の白土取締役が、「志で社会を変えるコミュニケーション」と題した講演をしていただきますが、白土さんも、今後の企業とＮＰＯ
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