そうめんを重曹入りのお湯で茹でると激ウマラーメンに変わる | Lulucolle-ルルコレ
※本サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、ライターの鯛(@tai__writer)です。 今年の夏はそうめんを食べ過ぎて流石に飽きてきたので、何とかして味を変えたい。 色々調べたところ、そうめんをラーメンに変えられるということが分かった。 そんな錬金術的なことができるの？と思ったけど、そうめんの味がガラッと変わって美味しそうなのでやってみることにしました。 1.そうめんを重曹で茹でると中華麺になる そうめんを中華麺に変えるために重要となる材料がこちら。 「重曹」です。 なぜ重曹を入れるとラーメンっぽく仕上がるのでしょうか？ ラーメンがモチモチとした食感になるのは、「かんすい」と呼ばれる炭酸ナトリウムという物質が影響しています。 そうめんにもかんすいが含まれていますが量が少なく、ラーメンのようにモチっとした食感を感じられません。 そして、重曹はお湯の中でかんすいに変化します。
鯖缶トマトカレーはズボラなのに栄養満点で夏バテ予防に役立つ | Lulucolle-ルルコレ
※本サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、ライターの鯛です。 「暑くて何も作る気力がないから冷たいそうめんでやり過ごそう…」といった食生活を続けていませんか？ 暑い夏こそ栄養価の高い食べ物を食べてスタミナをつけることが大切です。 とはいえ、仕事で疲れている時に栄養のある献立を考えて料理を作るのって大変ですよね。 そんな時に紹介したいのがこちら。 「鯖缶トマトカレー」です。 鯖缶トマトカレーとは、その名の通り鯖缶とトマトを組み合わせて作るカレーです。 鯖缶トマトカレーは栄養が豊富で、以下のような効果が期待できます。 ・鯖缶:EPAやカリウム、ビタミンB2を豊富に摂取でき、血液循環を良くする ・トマト:ビタミンB1、クエン酸が疲労回復に役立つ ・カレー:スパイスが食欲や消化を増進させる つまり夏バテ防止にとても効果的なんです。 しかも、約5分煮込むだけで作れるのでとにかく簡単。
低糖質なのに旨い！米の代わりに豆腐を使った「豆腐チャーハン」の超簡単な作り方
※本サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 一人暮らしの定番料理の1つといえば「チャーハン」ですよね。 お米と卵を炒めてチャチャッと味付けすれば作れるので、僕の献立ローテーションの主力です。 でも1週間のうちに何食も食べてるとさすがに太りそうで怖い。 試しにチャーハンのカロリーや糖質を調べてみたところ、「カロリー:673kcal、糖質:74.75g」でした。 カロリー爆弾！！ まあ白米を大量の油で炒めてるのでヘルシーではないですよね。 何とかヘルシーにする方法はないかと考えていたところ、思いついたのが「豆腐チャーハン」です。 糖質の高い白米を豆腐に置き換えればヘルシーになります。 しかも、水分をしっかり飛ばせば、パラパラチャーハン風に仕上げることができます。 というわけで今回は、豆腐チャーハンの超簡単なレシピを紹介します。
簡単・激安！5分でできて節約になるお手軽で美味しい満腹レシピ5選
※本サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんわ、鯛(@tai__writer)です。 この記事では、極貧で時間のない芸人時代に愛用していたお手軽レシピを5つ紹介します。 簡単で美味しくてその上安くて節約になる、という一人暮らしの男性向けのレシピです。 超お手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。 1.鍋で5分煮るだけ！1食で野菜350g摂取できる「野菜キムチ鍋」の超簡単レシピ 厚生労働省は、「成人が健康的な体を作るために、野菜を1日で350g摂取すべき」と提言しています。 しかし、仕事中心の生活で、毎日野菜350gを摂取するのってかなり大変ではないでしょうか？ そんなあなたにおすすめしたいのが、「丸ごと玉ねぎのキムチ鍋」レシピです。 今回ご紹介するレシピなら、たった1食で野菜を350g摂取できます。 しかも、野菜を鍋に突っ込んで煮込むだけなので簡単です。 仕事帰りで疲れている時や
低温調理器レシピ｜ローストポーク・ステーキ・ダイエットできる豚の角煮
※本サイトの記事にはPR情報が含まれます。 お肉食べたいお肉食べたいお肉……。 あ、どうも。とみえみさとです。 「なんでも良いから、とにかく美味しい肉を食べさせてくれ！！」時々こんな欲求が襲ってきます。 最近、ステーキ料理専門店や美味しいお酒とお肉が楽しめるバルなんかが流行っていますが、わざわざ出向くのが面倒。 特に休みの日なんかは、家でゆっくりTV観るなりネットサーフィンするなりしたいんじゃ～！でも美味しい肉は食べたい。 そんなわがままを叶えるべく、調理師の知人からレクチャーを受けながら、お店に出てくるような極上の柔らかい肉料理(ステーキ、ローストポーク、豚の角煮)を作ってみました。 1.放置するだけ！スーパーの激安肉で作るジューシーでとろける食感のステーキレシピ 第1弾は、スーパーの激安肉で作るステーキレシピです。 使う牛肉は外国産の見れば分かる安っいやつ、筆者は週1ぐらいしか料理をし
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