安いお肉で豪華に!牛肉の切り落としを使ったレシピ10選 安く手に入る「牛肉の切り落とし」を使って美味しく節約生活! お肉の存在感が楽しめてご飯が進む、人気のレシピをまとめてみました。切り落とし肉の使い方が分からなかった人も簡単レシピをマスターして、おかずのレパートリーを増やしましょう。
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自撮り写真にいい感じのライトを加えたり、ぷるるん唇と美肌・目力補正をしたり、風景写真を映画フィルムで撮影したようなかっこいい仕上がりにしたりなど、1クリックで写真画像をぐっとワンランク上に仕上げるPhotoshopのアクションをまとめました。 まずは当ブログで以前紹介したこれぞPhotoshopマジックなアクションから。
イタリアンレストランや輸入食料品店でも人気を集めている「パンチェッタ」。うま味がたっぷり凝縮されているから、さまざまな料理に使えて便利な食材です。実はこれ、塩やハーブをすり込んだ豚バラ肉を熟成させるだけで自宅でもつくれてしまうって知っていましたか? 早速、その魅力にせまってみましょう。 パンチェッタ(Pancetta)とはイタリア語で豚バラ肉という意味ですが、それが転じてイタリア料理には欠かせない塩漬けした豚バラ肉がパンチェッタと呼ばれています。塩の力でうま味が凝縮されたパンチェッタの脂と塩味を利用して、パスタやポトフにとアレンジの幅が広いのも大きな魅力です。実は、このパンチェッタ、豚バラ肉に塩をすり込み、熟成させるだけなので、自宅でも手軽につくることができるそうです。これから増えるおもてなしシーンでも大活躍の予感がしますね。
・ビーフン ビーフン。 ビーフンは食べる家庭と食べない家庭で幅がある食材じゃないでしょうか。 自分は年に数回食べるくらいでビーフンを食べる機会ってそこまで無い。 「ビーフンって焼きビーフンとか炒めるの?」 こういう印象は強いよね。 ナンプラーとか調味料系で炒めたりは風味がよくて食べる前に食欲がそそられる。 というわけで、今回はビーフンの人気レシピを紹介。 普段、ビーフン料理をつくる機会が少ないという人の参考になれば幸いです。 風味よく食卓に並んだり食欲をそそる、おかずの1品が完成すると思うよ。 では、紹介していきます。 ・食卓が賑わう料理です [No.1] [出典]タイ料理 センミーパット(焼きビーフン) by 赤い電話 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品 ・センミーパット。 ビーフンを使ったタイ料理。 ナンプラーの味付けがビーフンにはいいね。 一度食べだすととまらな
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