ブックマーク / htnmiki.hatenablog.com (2)

  • 五彩猫耳朵(五色猫耳麺) | 山西亭 | 中華料理 | 東新宿 - ネットに影響される人の日記

    莜麺栲栳栳や莜麺魚魚だけじゃない「山西亭」麺料理の世界 ①刀削麺:山西省の中でも“ここに勝るものはない”といわれる、大同のスタイル ②耳朵:中国のオレッキエッテ。パスタ ③水餃子:麺料理とは小麦粉料理のこと。水餃子も外せない ④蕎麦灌腸サラダ:蕎麦粉と小麦粉の麺生地ののサラダ https://t.co/Y9BSKqMBoY pic.twitter.com/2K6r2s119E — 80C[ハオチー]中華料理がわかるWEBメディア (@80Cjp) 2022年8月30日 毎度おなじみハオチーに影響されて東新宿の山西亭で五彩耳朵(五色耳麺)をべてきました。たぶんこのツイートよりも前からタイムラインに流れてきているのが気になっていていつかべたいと思いつつ東新宿に用がなく先延ばしになっていたところにそういえば毎年この時期に新宿文化センターで開催されるドラクエコンサートに行ってるし最

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    iixxx
    iixxx 2023/01/15
  • れだん | 懐石料理 | 谷町四丁目 | 大阪 - ネットに影響される人の日記

    勝手に在華坊シリーズもメゾン・ド・ハラ、遊亀に続いて第3弾となりました。(ポッサムは番外編) 今回は大阪の谷町四丁目駅からすぐの「れだん」です。在華坊氏は何度も通っているようでブログ内検索でたくさん出てきますね。 zaikabou.hatenablog.com そして在華坊氏に影響されて通うようになったAQM氏もたくさん記事を書かれています。どの記事も美味そうすぎる。というわけで今回は在華坊氏と、在華坊氏に影響されたAQM氏に影響されたブログです。 aqm.hatenablog.jp 以下、入店後の会話。 「今日は初めてですか?」 「はい」 「出張とか?」 「はい」 「なにかご覧になって?」 「ネットとかブログとか」 「在華坊さん?」←←←デジャヴワロタ 「あっ、はい。あっ、あとAQMさんはご存知ですか?」 「あー! 最近来てないですね! AQMさんのブログ見たって人は初めてですよ! "俺

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    iixxx
    iixxx 2021/10/27
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