「納豆、豚ひき肉、春菊の手抜きフィデウア」という材料入れて火をかけるだけのお手軽パスタ料理【ツジメシの付箋レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 フライパンに材料を全部入れて火にかけるだけのお手軽パスタ調理システム「手抜きフィデウア」。 www.hotpepper.jp このフィデウアに僕がよく使う「納豆と豚肉」のパターンから、最近とくによく作るものをご紹介します。 加熱に時間のかかる野菜はパスタと一緒に入れて蒸し煮のように火を通しますが、今回使う春菊のような葉物は仕上げに加えて、パスタの余熱で半生で食べるのも美味しいですよ。 今回のレシピメモはこちら。 ツジメシの「納豆、豚ひき肉、春菊の手抜きフィデウア」 【材料】（1人分） 春菊 大きめ1本 オリーブオイル 小さじ1 にんにく 1かけ 唐辛子(1～2mmの輪切り) 4個 お好きなロングパスタ 100g 納豆（粒でもひきわりでもOK） 1パック 豚ひき肉（あれば粗びき） 60g 水 150～200ml 塩
納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選 | ROOMIE（ルーミー）
image via Shutterstock 納豆好きが高じて全国各地を巡り、3,500種類以上の納豆を食べてきたという納豆研究家の石井泰二さん。おいしい納豆を知り尽くした石井さんに、スーパーで買えるおすすめの納豆を教えていただきました。 おいしくて個性的。スーパーで買えるおすすめ納豆 2002年に「新宿納豆」に出会ったことがきっかけで、地納豆（各地域の納豆）のおいしさとおもしろさに目覚めたという石井さん。これまで食した納豆は3,500種類を超え、その情報を「納豆ウィキペディア」として公開する活動も行っています。 今回ピックアップしていただいたのは、東京圏のスーパーやコンビニで見つけやすく、味わいも出色という12点です。大粒、中粒、小粒、ひきわりと、種類別に石井さんのコメントをご紹介します。 味よし、食感よし。豆好きにおすすめの大粒納豆 豆の味がしっかりと際立ち、煮豆のおいしさと発酵の風味
もう一度知っておきたい、「奇跡の食品・納豆」その驚きの効果（週刊現代） @moneygendai
日本人の「ごはんのお供」の定番。だが、食卓でよく見かけているわりには、私たちは意外とその「全貌」を知らない。健康への効果、保存方法、食べ方……あらゆる観点から、納豆のすべてを明らかにする。 血栓を溶かす強力な効果 「納豆はすべての食品のなかで唯一、血栓を溶かす力を持った食品です。しかも、実験用の人工血栓なら一瞬で溶けるほどの強力な力を持っている。それゆえ、脳梗塞や心筋梗塞を予防する効果は非常に大きいのです。 しかし、これは納豆が持つ健康効果の一端にすぎません。納豆はほかにも、腸内環境の改善、殺菌作用、骨を強くする機能など様々な効果を持っています。私は納豆を研究し始めて30年を超えますが、この食品が秘めた力にはいまでも驚かされています」 こう語るのは、医学博士の須見洋行氏。同氏は長年にわたり納豆の研究を続け、'82年には納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」という酵素を発見した。いわば「世界一納
食べ方が広がる目からウロコの納豆レシピ：日経xwoman
最初から再生 続きから再生 ↓以下はオプション。反映させるには「最初から再生」ボタンを押してください speed: 1 ×閉じる 前回「読者やみつき！の納豆レシピ」では、納豆レシピの大賞、準大賞レシピを紹介しました。今回は惜しくも受賞は逃したものの、高評価だったその他のレシピです。どれも簡単に作れそうなものばかりですよ！ 納豆は栄養バランスがいい“日本版”スーパーフードといわれるが、不足しているのが抗酸化成分のビタミンCとカロテン。ニンジンを加えるレシピなどは、栄養的にも高評価だ。さらに、「万能ネギや青ジソもビタミンCやカロテンを含む。加えれば、おいしさと栄養価、彩りもアップする」（管理栄養士・牧野直子さん）。 読者からの投稿では、山芋やオクラなどのネバネバ食材と合わせるアイデアも多かった。
トロ～りチーズの納豆アボカド春巻きレシピ・作り方 - E・レシピ
トロ～りチーズの納豆アボカド春巻き 女性におすすめ☆チーズをたっぷり入れるとおいしさがさらにUP！ 三角に巻いて食べやすいサイズに仕上げました☆
おもち「ちょい足し」アレンジレシピ | web R25
お正月の食卓に並ぶ定番、おせち料理。豊富な食材が使われているので、おもちに加えるネタにしていいかも 。自分なりのアレンジをしてみては？ お正月の定番といえば、「おもち」。磯辺焼きやお雑煮にして食べることが多いと思うけど、さすがに飽きてきた…なんて人も多いはず。そこでちょっとひと手間加えるだけで、いつもとは違う新鮮なおもちの食べ方ができるレシピを探してみた。 まずはご紹介したいのは、手軽さが特長の「ピーナッツバターもち」（クックパッド）。焼いたもちにピーナッツバターを塗るだけ。おやつ感覚でどんどんいけて、お好みで「きなこ」や「すりごま」をトッピングしても相性抜群。 同じく手軽さでいえば「きつねもち」（クックパッド）もオススメ。味付けいなりにもちを入れて、500Wの電子レンジで約1分間加熱するだけ。いなりの甘しょっぱい味が柔らかいもちに染み込んで、予想以上のウマさ！ 夜食にぴったりかも。
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ちょっとちょっと旨いよ♪【納豆のおやき】 by pegupepepe
