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2015年7月2日のブックマーク (13件)

  • 切る「だけ」、茹でる「だけ」!気がラクになる“常備菜”との付き合いかた

    HOME / 特集 / 【特集|フィットする暮らしのつくり方】第4話:夕方の気分を明るくしてくれる、常備菜3種のレシピ。 編集スタッフ 二柳 (聞き手・文:スタッフ二柳、撮影:鈴木静華) 料理家・飛田和緒さんのご自宅を訪ねて、おいしい常備菜が生まれる暮らしの様子をお届けしています。 第4話の日は、冷蔵庫にストックされているだけで、夕方の自分がちょっと明るくなるような、常備菜3種のレシピをご紹介いただきました。 飛田さん曰く、しっかりと味をつけても美味しい常備菜ですが、そこをあえて薄味にしておくことで、後々献立にあわせたアレンジを加えやすくなるそうです。 「おいしい!おいしい!」と、あっという間に完してしまったカメラマンの鈴木さんと私。 全部べちゃったら常備できないね(笑)、と笑顔のこぼれる優しい家庭の味レシピです。 常備菜3種のレシピ。 きのこのオイル蒸し。 【材料】 ・好みのき

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  • ネタは少なく種類は多く! じゃじゃ嫁と海鮮BBQのススメ - ソレドコ

    みなさんどうもこんにちは。NOBOといいます。 結婚生活10年以上になりますが、いまだ不明な嫁の生態を絵日記として記録しています。 今回も唐突に海鮮BBQをやると言い出したので、朝から夕まで翻弄された僕の体験を絵日記にしました。 BBQは最高です。焼いてべるだけ。いたって単純なので誰でもできますし、屋外で炎天下のなか焼きたてをべれば、大抵のものはおいしくべられます。特に屋外でお酒を飲むには最高のシチュエーションです。 嫁のBBQのモットーである「ネタは少なく種類は多く」に従い、満腹になる前にいかに多くの材を、飽きる事なくおいしくべられるかを追求しました。 著者:NOBO (id:rise_more) 暴れん坊の嫁が繰り広げる日常を絵日記として記録していこうと思いました。 ブログ:じゃじゃ嫁日記 関連リンク 【楽天市場】 アウトドア グリル の検索結果 【楽天市場】 海鮮 バーベキ

    ネタは少なく種類は多く! じゃじゃ嫁と海鮮BBQのススメ - ソレドコ
  • 自家製ツナの簡単レシピをマスターし、余ったお刺身を長期保存! - ぐるなび みんなのごはん

    築地やアメ横に出かけたりしたときや、業務用のスーパーに出かけたときに、大量買いをすること、ありますよね。 マグロのお刺身がお買い得だったから思わずたくさん買っちゃったけど、全部べきれなかった……余っちゃった……どうしよう…… そんな時におススメなのが、「自家製ツナ」! 「ツナ」といえば市販の「シーチキン」の缶詰しか思い浮かばないというアナタ。「ツナ缶」が大好きで仕方ないというアナタ。実は自宅でも簡単に「ツナ」が作れるんです! ●絶品!自家製「ツナ」レシピ 【材 料】1人分(作りやすい分量) マグロの赤身(切り落とし) 200g 塩   小さじ1/2 ローリエ 1枚 にんにく 1かけ オリーブオイル 400ml ディル(生) 2~3 【作り方】 1. マグロに塩をまぶして手でやさしく揉み込む。 2. 手でそっと揉み込んだらバットにペーパーを引いてマグロを載せ、冷蔵庫で約30分寝かせて余分

    自家製ツナの簡単レシピをマスターし、余ったお刺身を長期保存! - ぐるなび みんなのごはん
  • 一度死んだ話

    「ユーザーを理解するって言うほどカンタンじゃないよね」 UXデザインUXリサーチをもう一度ちゃんと理解しよう!Yoshiki Hayama

    一度死んだ話
  • 飲むだけで1日に必要な栄養を全て摂取できる 栄養食『ソイレント』が発売

    飲むだけで1日に必要な栄養を全て摂取できるという「Soylent(ソイレント)」は、すでに30日間ソイレントだけで過ごしたレポートも登場しており、当に事が不要だったことが証明されています。 そんなプロテインタイプの完全栄養ソイレントが、ついに初回生産分の「ソイレント1.0」の出荷が開始されました。 ソイレントは、1週間パックの価格が65ドル(約6650円)/1あたり3.1ドル(約317円)、 2週間パックが130ドル(約1万3300円)/1あたり3.1ドル(約317円)、 1か月パックが255ドル(約2万6110円)/1あたり3.04ドル(約311円)で注文可能。 それぞれ専用のピッチャーと計量スプーンが付属します。 なお、現在のところ発送はアメリカ国内に限られています。 画像 2 http://i.gzn.jp/img/2014/04/27/soylent-begin-shi

    飲むだけで1日に必要な栄養を全て摂取できる 栄養食『ソイレント』が発売
    ikura_chan
    ikura_chan 2015/07/02
    災害用保存食に良さそうだから早く日本で発売してほしい。
  • いやー、家計簿アプリ業界、そのうち絶対にヒドい事件がおきると予想します | ツイナビ

    いやー、家計簿アプリ業界、そのうち絶対にヒドい事件がおきると予想します — Yusuke OSUMI (@ozuma5119) 2015, 6月 30 Zaimの件、そもそも家計簿アプリごとき(と敢えて言う)に、銀行やクレカのログインパスワードを入れちゃう人があんなにたくさんいることの方がよっぽど問題だと思う https://t.co/pidZhtUbej pic.twitter.com/jpNw41MqK0 — Yusuke OSUMI (@ozuma5119) 2015, 6月 28 Zaimの「金融機関の連携」機能、新生銀行にいたっては暗証番号までナチュラルに入れさせようとしてくるので、控えめに言ってこのアプリは頭がおかしいと思う https://t.co/50guysHXIV pic.twitter.com/BQnIaUnfGo — Yusuke OSUMI (@ozuma5119

    いやー、家計簿アプリ業界、そのうち絶対にヒドい事件がおきると予想します | ツイナビ
    ikura_chan
    ikura_chan 2015/07/02
    ココクルマネーは全部自分で入力だから心配無用。
  • 秘密結社「主夫の友」! 野望は「2020年までに主夫を30%に」 (読売新聞(ヨミウリオンライン)) - Yahoo!ニュース

    女子学生たちに「専業主婦になろうなんて、甘い考えではあかん」と叱咤しったし、拙著「専業主婦になりたい女たち」(ポプラ新書)で専業主婦のリスクを説く私が、なんと「主夫」の団体の顧問に就任させていただきました。 ひょんなご縁は「子育て主夫青春物語 『東大卒』より家族が大事」(言視舎)の著者、堀込泰三さんから始まりました。彼は「2020年までに責任ある地位の女性を30%にするなら、主夫も30%に」という“謎の野望”を抱く、秘密結社「主夫の友」のCEOなのです。「いずれ主夫になりたい男性と主夫と結婚したい女性たちの婚活パーティーもやりたい」とおっしゃる。 しかしそれってどーなんだろうか? 果たしてどれだけ需要があるのか、知人の30代、40代の高学歴、高収入女性たちに聞いてみたところ、「専業主夫? 男が働かないというと、なぜこんなに怒りを覚えるんでしょう」と大ブーイング。「例えば、あなたの好き

    秘密結社「主夫の友」! 野望は「2020年までに主夫を30%に」 (読売新聞(ヨミウリオンライン)) - Yahoo!ニュース
    ikura_chan
    ikura_chan 2015/07/02
    兼業主夫志望の方はいませんかね・・・。
  • 人にアドバイスをするときに厳守すべき6ステップ

    前職の時、私は顧客へアドバイスすることが生業だった。 だが、恥ずかしながらすべてが良いアドバイスであったかといえば、おそらくそうではない。 正直に言うと、私に知識と経験が不足していたがゆえに、全く顧客の役に立てなかったこともしばしばあった。 だが、もっと悪いのは、アドバイスのやり方を知らなかったがゆえに、「相手に話を聞いてもらえない」時があったことだ。 実際、人へのアドバイスは非常に難しく、気を遣う。特に若造の言うことを、業界経験何十年というベテランが聞く、という状況自体がそもそもありえないシチュエーションである。 したがって、社内では何度も何度もそう行った状況におけるシミュレーションを行い、できるだけ話を聞いてもらえる状況を作り出すスキルを身につけるべく、練習を重ねていた。 具体的には、話を聞いてもらうために次の6つのステップを踏む。 STEP1.解決して欲しいのか?聞いて欲しいだけか?

    人にアドバイスをするときに厳守すべき6ステップ
  • 「何にいくら使っていい?」を徹底解説!1人暮らしの支出は「65:20:15」に! | 看護roo![カンゴルー]

    ナースのお金に関する悩みをプロの視点からアドバイス! 働く女性のマネー術に詳しいファイナンシャルプランナー花輪陽子さんがナースのお金の悩みに答えます。 「私のスマホ代って高すぎ?そもそも、何にどれぐらい使っていいのか分からない。」 こんな悩み、ありますよね。 (illustration:松元まり子) 1人暮らしをする際に家賃や費などは収入の何パーセントくらいにするとよいでしょうか。 今回は支出項目ごとの生活費の目安についてお伝えします。 最初にお伝えしたいのは、「65:20:15」のバランス。 全支出をざっくりと生活費・お楽しみ費・貯蓄に分けて、それぞれ生活費65%、お楽しみ費20%、貯蓄15%の割合でバランスをとりましょう。 ではポイントをみていきましょう。 1、【生活費】家賃は手取りの30%まで!スマホ代は? 2、【お楽しみ費】美容院・洋服・習い事・・・合わせて20%まで 3、【貯蓄

  • 一流の人が飲み会で実践する「すごい気遣い」

    私は、毎日のように社内外の仕事の関係者と「飲み会」や「ランチ」をしています。1年間365日のうち364回は、仕事がらみの会をしていると言っても言いすぎではありません(ちなみに、飲み会をしない残り1日は、の誕生日です、笑)。 「飲みニケーションなど古い」「仕事は結果さえ出していればいい」という考えの人にとっては、私の行為は理解しがたいかもしれませんね。 飲み会は「仕事の結果」を出すためのプロセス なぜ、こんなに会の予定が入っているのかというと、飲み会やランチといった会が、雑誌の売り上げを大きく左右するからです。雑誌の編集長の役割として、魅力的な誌面を作って読者を増やすことも大切ですが、広告収入を増やすことも重要な仕事です。 私の場合、ファッション誌ですから、ブランド企業にクライアント(広告主)になっていただき、広告を出稿してもらう必要があります。多くの広告が集まれば集まるほど、売り上

    一流の人が飲み会で実践する「すごい気遣い」
    ikura_chan
    ikura_chan 2015/07/02
    飲み会の幹事ができない人は大抵マネジメントもできなかったりしますからね。ここまで気を使うのは大変ですが。。。
  • 20代のうちに行くべき!自分を変える絶景50選〜日本編〜 | RETRIP[リトリップ]

    世界中には美しい絶景があふれていて、たくさんの感動が生まれています。今回はその中でも、時間と体力のある若いうちに、特に20代のうちに絶対に行きたい、日全国の絶景スポットをご紹介します。今だからこそ、たくさんの絶景を目にして価値観を豊かにしましょう! 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

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  • なんで夫の世話は妻がやって当然と思われなければならないのか問題 - カリントボンボン

    うちの夫は朝起きると洗濯乾燥機から乾燥済みの洗濯物を出し、家族それぞれのバスケットにより分け、食洗機から器を出して、棚にしまってくれるし、晩ご飯のあとは後片付けを全部やってくれるし、洗濯乾燥機のスイッチも入れてくれるし、ゴミの日はゴミをまとめて集積所に持って行ってくれるので、わたしは朝ご飯と晩ご飯を作って子供を保育園に送迎してルンバのスイッチを入れるくらいしか家事をしないのですが、夫が家事をしてくれる、という話をすると「いいね〜」と言われます。そうでしょうそうでしょう、うちの夫はとてもいい夫なんですよ!!!と思って生きていたんだけど、逆に夫が外で「家に帰って家事をやらなきゃ」と発言すると、周りの人から「よっぽど奥さんが怖くて尻に敷かれているんだな……」と思われているみたいなんですよ!!!世の中には、別にそのように思われても構わないという奥さんも一定数いると思うんですけど、わたしにとっては

    なんで夫の世話は妻がやって当然と思われなければならないのか問題 - カリントボンボン
  • かのゑ子 on Twitter: "毎年レシピ聞かれるので画像にしておきました。 ビールがないと完結しない、神の食べ物なすマリネ。 http://t.co/LRAwWvpQ8l"

    毎年レシピ聞かれるので画像にしておきました。 ビールがないと完結しない、神のべ物なすマリネ。 http://t.co/LRAwWvpQ8l

    かのゑ子 on Twitter: "毎年レシピ聞かれるので画像にしておきました。 ビールがないと完結しない、神の食べ物なすマリネ。 http://t.co/LRAwWvpQ8l"