普茶料理の例 普茶料理（ふちゃりょうり）は、江戸時代初期に中国から日本へもたらされた精進料理。葛と植物油を多く使った濃厚な味、卓を囲み大皿に乗った料理を各人が取り分けるのが特徴である[1]。 代表的な普茶料理に胡麻豆腐がある[2]。 概要[編集] 『普茶料理抄』に掲載の配膳方法の 説明図 江戸時代初期の1654年、中国（現在の福建省）の禅僧隠元隆琦が来日。1661年には山城国宇治（京都府宇治市）に萬福寺を開き、禅宗の一つである黄檗宗の開祖となった。 隠元は、中国式の禅文化を日本に伝えるとともに、インゲンマメ、孟宗竹、スイカ、レンコンなど、さまざまな品を日本へもたらした。その時一緒に伝わった当時の「素菜」（スーツァイ、いわゆる中国式の精進料理）が普茶料理である。「普茶」とは「普（あまね）く衆人に茶を施す」や「茶礼に赴く赴茶から」という意味とされ、茶による接待のことである。法要や仏事の終了後に

この項目では「レモン牛乳」商品について説明しています。牛乳にレモン汁を加える実験については説明していません。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "レモン牛乳" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2014年1月） 栃木乳業のレモン牛乳 レモン牛乳（レモンぎゅうにゅう）は、栃木県内の製乳メーカー2社が生産している乳飲料の通称である。無脂肪牛乳、生乳に甘味料、香料を加え着色料で黄色く着色した飲料である。 レモン果汁は入っておらず、無果汁と表示されている。 2000年に日本で発生した雪印集団食中毒事件をきっかけに、2003年から日本では生乳100%のものしか「牛乳」と表

セブンアップ セブンアップ（7 Up）は、レモン風味のソフトドリンクブランド。 概説[編集] セブンアップのブランドは、現在はドクターペッパー・スナップル・グループ（Dr Pepper Snapple Group Inc.）によって所有されている。販売手はアメリカやイギリスではブリトヴィック（英語版）、アイルランドではC&C（英語版）、その他の国ではペプシコである。 日本ではサントリーフーズが販売していたが、2021年1月に一般消費者向けの製造と販売を終了した[1][2]。 モットーは「100%、自然」であり、炭酸や糖分のほかは、なるべくフルーツなどの材料を使うようにしている。 また、7UPの赤い丸からクール・スポットと言う名前のサングラスを掛けた赤くて丸い姿をしたマスコットキャラクターがおり、このキャラクターを使ったTVゲームも幾つか出ている。因みに1950年代の7UPのマスコットキャラ

この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2016年9月） 独自研究が含まれているおそれがあります。（2020年12月） 正確性に疑問が呈されています。（2020年12月） 出典検索?: "一口香" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 一口香 （いっこうこう）（いっこっこうと呼ぶ地域もある）は、長崎県、愛知県の郷土菓子。佐賀県嬉野市や佐賀市にも同種の菓子があるが、これは「逸口香（いっこっこう）」と称される。 小麦粉・水飴・水・黒糖・生姜・唐灰汁（かんすいの一種）・胡麻、重曹等を原料にした焼き菓子で、大まかな製造法は水飴を溶かした湯水で練った小麦粉の皮で黒糖の飴を包み、オーブ

ありあけのハーバーとカフェオレ 横浜市営バス「あかいくつ」に掲出されたハーバーの車体広告 ありあけのハーバーは、横浜市中区の洋菓子会社、株式会社ありあけが製造・販売する菓子である。マロンあんを焼菓子生地で包んだ洋風饅頭で、横浜の波止場（ハーバー）を往来する船の形を模している。 歴史[編集] 1954年、横浜市鶴見区にあった有明製菓株式会社より発売された[1][2]。当時は戦後の食糧難の名残で、まだ洋菓子自体が贅沢品とみなされていた頃、ふんだんに用いた栗に夢をもじってロマンと命名されたが[1]、船をかたどったデザインであったことから[2]、1966年、ミナト横浜にちなんでハーバーに改称された[1]。以後、地元のテレビ局などにおいて積極的に宣伝を行い、小林亜星が作詞作曲した独特な旋律のコマーシャルソング[3]を使用して南関東における知名度はかなり高く、観光地としての知名度や人口に比して土産物の

この項目では、愛媛県松山市の郷土菓子について説明しています。洋菓子のタルトについては「タルト (洋菓子)」をご覧ください。 この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2022年12月） 独自研究が含まれているおそれがあります。（2022年12月） 言葉を濁した曖昧な記述になっています。（2022年12月） 出典検索?: "タルト" 郷土菓子 – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 松山市のタルトの例 一六本舗の一六タルト タルトは愛媛県松山市の伝統菓子であり、カステラ生地で餡を巻いたロールケーキ状のお菓子[1]。 概要[編集] 松山市を代表する菓子であり、発祥は江戸時代にさかの